일반적으로 버섯 독소는 혈액에 유입되면 신경계를 교란하고 간과 신장에 손상을 입힙니다. 독소 함량이 높으면 사망에 이를 수 있습니다.
최근 호치민 시의 병원에서는 버섯 중독으로 인한 사망자가 잇따라 발생하고 있습니다.
의사들은 현재 버섯 중독에 대한 구체적인 치료법이 없으므로 사람들이 버섯을 음식으로 사용할 때 주의해야 한다고 경고합니다.
지난주 호찌민시 제2어린이병원은 심각한 버섯 중독으로 입원한 어린이 두 명을 받았습니다. 한 명은 동나이 성에 거주하는 12세 소년 PHT로, 매미 사체에서 자란 버섯을 먹고 입원했습니다. 이 소년은 지각 장애, 심박수 이상, 서맥, 간 및 신장 손상 등의 심각한 상태로 제2어린이병원으로 이송되었습니다.
의사의 집중적인 치료를 받은 후, 아기의 상태는 점차 안정되어 며칠 안에 퇴원할 수 있게 되었습니다.
동시에, 제2소아병원은 타이닌 종합병원에서 매우 위중한 상태의 NTK(10세)를 받았습니다. 아이는 다발성 장기 부전, 신부전, 간부전, 신경 질환을 앓고 있는 중증 상태로 병원에 입원했습니다. 가족들은 아이가 조부모와 함께 살면서 알려지지 않은 버섯 죽을 먹었다고 밝혔습니다. 아이는 아직 위험에서 벗어난 것은 아니며, 의사들은 혈액 내 독소를 제거하기 위해 아이의 혈액을 여과하고 혈장을 보충하여 내부 장기의 추가 손상을 방지해야 합니다.
이에 앞서 지난 6월 6일 호치민시의 초레이 병원은 타이닌성에서 이송된 정체불명의 버섯에 중독된 아버지, 어머니, 딸 등 가족 3명을 수용한 바 있다.
온 가족이 농장에서 직접 따온 호박과 버섯을 볶아 먹었습니다. 식사 후 가족 중 세 명이 복통, 구토, 설사 증세를 보여 지역 병원에서 치료를 받았습니다. 이후 세 명 모두 상태가 악화되어 상급 병원으로 이송되었습니다.
이송 중 남편은 호흡 곤란과 심각한 호흡 부전을 호소하며 초레이 병원 응급실에서 사망했습니다. 아내와 딸은 치료를 위해 병원에 입원했지만, 6월 12일 아내도 사망했습니다.
이 소녀는 현재 혈액 응고 장애를 동반한 급성 간부전 상태로 초레이 병원에서 치료를 받고 있습니다.
초레이 병원 열대질환과 부장인 응우옌 티 투이 응안 박사에 따르면, 타이닌에서 한 부부가 사망한 원인이 된 버섯과 독소의 종류를 판별하는 것은 매우 어렵다고 합니다. 가족이 환자가 먹은 버섯의 정확한 샘플을 제공할 수 없기 때문입니다.
독버섯에는 다양한 독소가 들어 있으며, 각 독소는 각기 다른 장기에 영향을 미쳐 환각, 지각 장애, 신부전, 소화 장애, 간 기능 장애 등을 유발합니다.
독버섯 중독은 독버섯을 섭취한 직후 또는 8~12시간 후에 발생할 수 있습니다. 그러나 버섯 섭취 후 복통, 구토 등 가벼운 증상이 나타날 경우, 병원에 가지 않고 방치하면 더 심각한 상태로 이어질 수 있습니다.
일반적으로 버섯 독소는 혈액에 유입되면 신경계를 교란하고 간과 신장에 손상을 입힙니다. 독소 함량이 높으면 사망에 이를 수 있습니다.
의사들에 따르면, 현재 버섯에 들어 있는 거의 모든 독소에 대한 구체적인 해독제는 없습니다.
의사는 호흡 부전의 경우 기계적 환기와 같은 보조적 조치만 사용할 수 있고, 다중 장기 부전의 경우 독소를 제거하기 위해 혈액 여과 및 혈장 교환과 같은 조치를 취할 수 있습니다.
버섯 중독으로부터 구조된 환자는 이전에 손상된 신경계와 다발성 장기 부전으로 인해 다소간의 후유증을 겪게 됩니다.
의사들은 또한 우기에 버섯이 매우 빠르게 자라는 경우가 많으며, 일부 지역의 사람들은 야생 버섯을 수확하여 음식으로 가공하는 습관이 있다고 경고합니다.
사람들은 식품 위생과 안전을 보장하기 위해 관리 기관에서 검사하고 인증한 원산지가 명확한 버섯만 사용해야 합니다.
또한, 특이한 버섯이나 색깔이 다른 버섯은 절대 사용하거나 가공하지 마십시오. 독성이 있을 위험이 매우 높습니다.
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