탄투안 딸기 협동조합의 조합원인 응우옌 푸옹 동 씨는 5~8년생 딸기를 재배하는 딸기 농장을 소유하고 있습니다.
탄투안 딸기 협동조합은 10년 이상 운영되어 왔으며, 16명의 조합원과 약 9.6헥타르의 재배 면적을 보유하고 있습니다. 주요 재배 품종은 시암 딸기로 전체 면적의 약 70%를 차지하며, 나머지는 하쩌우 딸기, 본본 딸기, 청딸기 등입니다.
탄투안 뽕나무 협동조합 조합원인 응우옌 푸옹 동 씨는 현재 5~8년생 뽕나무 300그루에서 열매를 맺고 있습니다. 이전에는 씨 없는 레몬을 재배했지만, 2018년부터 점차 뽕나무 재배로 전환했습니다.
동 씨에 따르면, 뽕나무 재배는 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 평균적으로 정원사들은 2년에 한 번씩 흙을 퍼내어 나무 밑동 주변에 흙을 쌓아주기만 하면 됩니다. 열매 맺는 과정도 간단하고, 병충해에 강하기 때문에 살충제를 사용할 필요도 없습니다. 뽕나무는 심은 지 3~4년 정도 지나면 열매를 맺기 시작하여 이후 꾸준히 수확할 수 있습니다. 관리 부담을 줄이기 위해 그는 3년 전 약 8천만 VND를 들여 자동 관개 시스템을 설치했습니다.
태국산 딸기는 보통 3월이나 4월에 수확을 시작하여 6월까지 계속됩니다. 현재 태국산 딸기 가격은 kg당 16,000~18,000 VND입니다. 제철에는 상인들이 과수원에 와서 kg당 25,000 VND에 딸기를 사들입니다.
탄투안 딸기 협동조합의 보 탄 통 조합장에 따르면, 현재 껀 토시의 퐁디엔, 쯔엉롱, 논아이 면을 포함하는 (옛) 퐁디엔 지역은 예로부터 하쩌우 딸기와 시암 딸기 재배지로 유명했습니다. 특히 시암 딸기는 관리가 간편하고 수확량이 많으며 크고 황금빛 노란색을 띠고 달콤하고 상큼한 맛이 뛰어나 시장에서 인기가 높습니다. 협동조합은 매 시즌 평균 180~200톤의 딸기를 시장에 공급하고 있으며, 제반 비용을 제외하면 시암 딸기 1헥타르당 약 2억 VND의 수익을 올릴 수 있습니다.
탄투안 딸기 협동조합 부조합장인 응우옌 테 흥 씨는 최근 마을을 관통하는 소두아 도로가 4미터 폭으로 확장되어 약 1톤급 트럭이 과수원에 진입하여 딸기를 수확할 수 있게 되었다고 밝혔습니다. 교통이 편리해지면서 더 이상 딸기를 배로 운송할 필요가 없어졌습니다. 상인들이 과수원으로 직접 찾아와 딸기를 구매하기 때문에 신선도가 유지되고 가격도 안정적으로 유지되고 있습니다. 협동조합의 재배지는 제방으로 둘러싸여 있어 관개용수 조절과 음력 10월에 물 공급을 제한하여 개화와 결실을 촉진하는 작업이 예년보다 훨씬 수월해졌습니다.
두리안을 비롯한 여러 과일 가격의 변동 속에서도, 강인한 생명력을 자랑하는 뽕나무는 농부들에게 안정적인 수입을 제공합니다. 탄투안 뽕나무 협동조합은 매달 모임을 갖고 뽕나무 과수원, 접목 기술, 토양 준비, 친환경 농법, 그리고 좋은 가격에 팔리는 아름다운 열매를 생산하기 위한 관리 방법에 대한 정보를 공유합니다.
협동조합 조합원들에게 뽕나무는 중요한 작물일 뿐만 아니라, 오랜 경력을 가진 정원사들 사이의 상호 지원 정신과 어려움을 함께 극복해 온 역사를 보여주는 상징입니다. 뽕나무 과수원을 유지하려는 그들의 의지는 고향의 특산물인 이 전통 과일을 보존하는 동시에 문화적 아름다움을 지키고 가족에게 안정적이고 지속 가능한 수입을 제공하는 방법입니다.
글과 사진: 민후옌
출처: https://baocantho.com.vn/chung-tay-giu-gin-vuon-dau-truyen-thong-a204978.html
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