빈푸 공원에서 열리는 채식 음식 축제에 참석해 맛있는 음식을 먹고, 마음까지 건강해지세요.

빈푸 공원(빈푸구)에는 수백 가지의 채식 요리를 판매하는 200개가 넘는 노점이 채식주의자들을 기다리고 있습니다.

방문객들은 2025년 채식 음식 축제에서 전통적인 남부 케이크를 구매하기로 선택했습니다. - 사진: LINH DOAN

2025년 채식 음식 축제는 호치민시 요리 협회와 빈푸구(구 6군) 인민위원회가 공동으로 주최합니다.

채식주의자를 위한 채식 음식 파티

빈푸 공원 지역에서 10월 31일부터 11월 4일까지 장기간에 걸쳐 대규모 채식 축제를 개최하는 것은 흔치 않은 일이라고 할 수 있습니다.

주최측은 이 축제가 사람들이 다양한 독특한 채식 요리를 발견하고 , 경험하고, 즐길 수 있는 기회라고 밝혔습니다.

또한, 그들은 안전하게 가공되고 영양가가 높으며 건강을 증진하고 녹색 생활 방식을 확산하는 데 기여하는 깨끗한 제품, 재료 및 식물성 식품에 대해서도 배웁니다.

채식 재료와 음식을 소개하는 부스 외에도 채식 요리 구역은 많은 방문객을 끌어들이는 곳입니다.

빈푸의 푸른 공원 한가운데서 요리사들이 불을 피워 손님들에게 따뜻한 요리를 제공합니다.

채식 요리는 매우 다양하여 다양한 사람들의 취향에 적합합니다. 탕 요리로는 속짱 국수, 태국 국수, 오리 국수, 게 국수, 국수, 소고기 국수, 쌀국수 등이 있습니다.

축제의 Soc Trang 국수 수프 노점 - 사진: LINH DOAN

튀긴 음식과 구운 음식이 손님들을 끌어들인다 - 사진: LINH DOAN

구운 요리, 베텔 잎에 싸인 쇠고기 건조 요리, 구운 쌈, 팬케이크, 반코트, 쌈, 간장을 곁들인 당면, 광 혼합 국수...

케이크는 매우 다양해서 전통적인 남부 케이크, 중국식 구운 케이크, 찐 케이크, 버섯빵 등 종류가 셀 수 없이 많습니다.

채식 스시와 태국식 샐러드도 있습니다.

채식 요리 경연대회 - 사진: 조직위원회

빈푸 아파트에 사는 탄 쭉 씨는 보름달이 뜨는 날에는 보통 채식을 먹지만, 후티에우와 채식 당면 수프 등 몇 가지 익숙한 요리만 먹는다고 말했습니다.

2025년 채식 축제 에 대해 알게 된 그녀는 온 가족을 데리고 가서 더 자세히 알아보았습니다. 채식 요리가 매우 다양하다는 사실에 놀랐습니다. 능숙하게 조리하면 채식 요리는 매우 흥미롭고 영양가 있으며 건강에도 좋습니다.

태국 채식 요리 - 사진: LINH DOAN

활동이 풍부하다

2025년 채식 음식 축제는 "맛은 맛있고, 마음은 건강하다 "라는 슬로건을 내세웁니다. 이 축제는 방문객들의 미식 욕구를 충족시키는 것 외에도 다양한 행사를 개최합니다.

국제 채식 컨퍼런스에는 녹색 관광, 녹색 요리, 녹색 경제 및 지속 가능한 개발, 채식 요리 트렌드 등과 관련된 많은 주제가 있습니다. 이 컨퍼런스에는 베트남과 국제 요리 전문가가 참여합니다.

11월 1일 아침, 녹색 환경을 위해 손을 맞잡은 그린 빈푸 페스티벌에서의 로터스 아오자이 공연 - 사진: LINH DOAN

채식 요리와 음료를 준비하는 요리사와 바텐더를 위한 경연 대회를 조직합니다. 음식물 쓰레기 재활용 축제도 개최합니다.

맛있는 채식 요리, 채식 뷔페 파티, 지역 사회 활동을 홍보하고 채식 식사를 사랑하세요 .

아름다운 축제 순간(Beautiful Festival Moments)과 채식 감정(Vegetarian Emotions) 글쓰기 대회 등의 경연 대회도 있습니다. 축제 기간인 4일 동안 매일 밤 방문객들을 위한 공연과 게임이 펼쳐집니다.

린 도안

출처: https://tuoitre.vn/den-le-hoi-am-thuc-chay-o-cong-vien-binh-phu-de-an-ngon-tu-vi-lanh-tu-tam-20251101124551241.htm