폐기물이 새로운 이야기를 들려주는 '주유소'
다낭시에서는 제로 웨이스트 커뮤니티 교육 모델과 센터가 탄생하여 주목할 만한 성과를 거두었습니다.
특히, 트리엠 타이 지역관광 마을의 "주유소" 모델은 교외 지역의 폐기물을 줄이는 솔루션으로 여겨진다.
이곳의 폐기물 재활용 프로젝트에 참여하는 회원인 Pham Minh Tu 여사는 대학을 졸업한 후 2017년부터 "깨끗한 비누 재활용"과 "일생을 위한 직물" 모델에 참여해 왔습니다.
투 여사는 "녹색 비누" 모델이란 사용한 비누를 재활용하고, 가공하고, 비누 막대로 압축하여 가난한 사람들에게 나눠주는 것을 의미한다고 말했습니다.
이 과정을 통해 고급 호텔에서 사용하던 수백 킬로그램의 비누를 재사용할 수 있었고, 환경 폐기물을 줄이는 데 기여했습니다.
비누뿐만 아니라, 회원들은 호이안 고대 도시와 주변 지역의 레스토랑과 호텔에서 엄청난 양의 쓰레기와 남은 음식을 모아서 수거 장소로 가져온 후, 이를 유기 비료로 만들어 트리엠 타이의 약용 식물 정원에 비료로 사용합니다.
또한 그들은 재단사와 호텔에서 남는 원단을 모아 가공 및 세탁하고, 핸드메이드 핸드백과 지갑을 디자인하고 제작하여 호이안의 자선 단체를 지원하기 위한 기금을 모으기 위해 판매합니다.
이러한 확산은 폐기물을 줄이는 데 그치지 않고, 산악 지역의 소외된 지역 사회와 혜택을 공유하여 해당 지역의 장애인 근로자와 취약 계층 여성을 위한 일자리 창출에도 기여합니다.
트리엠타이의 "주유소"는 인기 있는 청소 제품 8종을 전시하고 소개하는 장소이기도 하며, 많은 관광객과 학생들이 방문하여 공부하고, 폐기물 재활용 경험에 대해 배우고, 환경 보호에 대한 인식을 높이는 장소입니다.
리셉션부터 주방까지 플라스틱 없음
"제로 웨이스트" 정신은 관광업계에 큰 영향을 미쳤습니다. 안 빌라 호텔(호이안 동구)은 "플라스틱 폐기물을 거부하는" 대표적인 호텔입니다.
리셉션 부서 담당자인 쩐 티 투 짱 씨는 호텔 측에서 적극적으로 "비닐봉투 사용 금지"를 선언했으며, 투숙객에게 항상 생분해성 비닐봉투를 제공한다고 전했습니다. 안 빌라는 테이크아웃 커피와 플라스틱 병도 허용하지 않습니다.
대신, 호텔은 안전한 모기 퇴치 스프레이 제품을 만들기 위해 식초와 90도 알코올을 에센셜 오일과 혼합하여 사용하는 방법을 연구했습니다. 특히 과일 껍질에서 추출한 에센셜 오일을 사용하여 효소 손 세정액과 세탁 세제를 만들었는데, 이는 주로 천연 및 친환경 제품입니다.
"비닐봉투와 쓰레기와의 전쟁"은 직원들이 직접 플라스틱 폐기물 분류부터 재활용 가능한 폐기물 재활용까지 진행해 왔습니다. 투입량 관리와 산출량 관리가 엄격하게 이루어져 효율성이 매우 높아 관광객들의 호응을 얻고 있습니다."라고 트랑 씨는 강조했습니다.
에믹 호스피탈리티 컴퍼니(호이안 동구)의 필드 레스토랑에서는 폐기물 재활용이 폐쇄형 생산 공정으로 업그레이드되었습니다.
과일 껍질의 효소
에믹 호스피탈리티 컴퍼니(Emic Hospitality Company)의 사업 관리자인 트란 코이 응우옌(Tran Khoi Nguyen) 씨는 레스토랑이 지속가능한 개발 목표를 위해 플라스틱 폐기물을 줄이고 폐기물을 재활용하기 위해 노력하고 있다고 말했습니다. 레스토랑의 바와 주방 공간에서는 많은 양의 물과 과일 폐기물이 발생합니다.
이 과일 찌꺼기는 버리는 대신 분쇄하여 설탕물을 넣고 발효시킨 후 90일 동안 방치하여 효소를 생성합니다. 이 효소 제품은 바닥 청소, 살균, 변기 청소에 사용됩니다. 남은 잔여물은 녹색 식물의 비료로 사용됩니다.
이러한 자원 기반 폐기물 관리 솔루션은 "폐기물은 자원으로 여겨져야 한다"는 비전을 명확하게 보여줍니다. 이러한 노력 덕분에 The Field Restaurant은 2024년 Magnus International Thailand로부터 "저탄소 배출" 인증을 받았습니다.
환경 운동가인 부 미 한(Vu My Hanh) 씨는 이러한 프로젝트들이 지역 사회의 녹색 관광 및 지속 가능한 관광 개발 추세를 촉진하는 데 기여한다고 말했습니다. 실제로, 도시의 많은 레스토랑 및 숙박 업체들이 제로 웨이스트(Zero Waste)를 위한 솔루션을 도입하여 지속 가능한 관광을 위한 다양한 가치를 창출하고 있으며, 실크 센스(Silk Sense), 안 빌라(An Villa), 라 시에스타(La Siesta), EMM 호텔(EMM Hotel), 로즈 트래블(Rose Travel) 등 주요 관광 지역을 연결하는 가치 사슬을 형성하고 있습니다.
다낭 관광 협회는 지속 가능한 개발 프로젝트를 통해 비정부 기구와 유럽 공동체의 지원을 받아 녹색 관광과 지속 가능한 관광에 일찍부터 접근해 왔습니다.
협회는 이러한 모델을 높이 평가하며, 다낭 시내 관광지에서 대규모로 지속적으로 추진해 나갈 계획입니다. 협회는 베트남 관광협회와 협력하여 친환경 기준을 적용하고, 친환경 라벨을 인증하며, 자격을 갖춘 관광 서비스 제공업체에 친환경 라벨을 부착하기 위해 지속적으로 노력할 것입니다.
다낭 관광협회 회장 Cao Tri Dung
출처: https://baodanang.vn/du-lich-xanh-da-nang-bien-xa-phong-vo-trai-cay-thanh-tai-nguyen-3312489.html
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