지방간 질환은 젊은 층, 심지어 마른 사람에게도 점점 더 많이 발생하고 있습니다. 치료는 간단하지 않으며, 매일 섭취하는 영양 섭취가 매우 중요합니다.
Báo Tuổi Trẻ•26/11/2025
너무 많이 먹고, 장기간 신체의 필요량을 초과하면 간을 포함한 신체의 여러 장기에 과도한 지방이 축적될 수 있습니다. - 사진: XUAN MAI통제되지 않는 식습관과 음주로 인해 지방간이 조용히 발생합니다.
전통의학 의사 응우옌 콩 득(호치민시 의과대학 전 강사)은 "질병은 입에서 나온다"고 믿지만, 식습관의 변화는 아직 미미합니다.
그는 장례식, 파티, 명절 등 특별한 날에는 고기와 생선을 과하게 섭취하여 "자신에게 너무 호화롭게 대하는" 경우가 많으며, 이는 쉽게 지방간으로 이어질 수 있다고 지적했습니다. 지방간은 과도한 지방이 간뿐만 아니라 심장, 췌장, 혈관, 뇌, 복부 조직, 엉덩이, 목에도 축적될 수 있는 증상입니다.
과도한 지방 축적은 고혈압, 심근경색, 뇌졸중 등 많은 위험한 질병으로 이어질 수 있습니다. 최근 연구에 따르면 지방간은 종종 지질 장애와 간 효소 증가를 동반한다고 합니다.
람 응우옌 투이 안 박사(호치민시 의약대학교 병원 3캠퍼스)는 지방간은 초기에는 뚜렷한 증상이 없는 경우가 많다고 말했습니다. 경우에 따라 지속적인 피로감, 무거운 느낌, 오른쪽 상복부 불쾌감 등이 나타날 수 있습니다.
안 박사는 마른 사람도 지방간 위험이 높다고 지적했습니다. 많은 연구에 따르면 지방간 환자의 약 10~20%는 마른 체형이며, 체질량지수(BMI)는 정상입니다.
"마른 사람들은 자신이 위험군에 속하지 않는다고 생각하여 건강 검진이나 검사를 받지 않는 경우가 많습니다. 하지만 발견되면 지방간으로 진행되어 간경변, 간부전, 심지어 간암까지 유발합니다. 일부 연구에 따르면 마른 사람의 심각한 합병증 발생률은 비만인 사람과 같거나 심지어 더 높습니다."라고 안 박사는 경고했습니다.
현재 지방간 치료는 쉽지 않습니다. 따라서 전문가들은 지방, 설탕, 전분 섭취를 제한하고 과도한 음주를 삼가하여 지방간을 예방할 것을 권장합니다.
동시에 매일 운동을 유지하고, 적절한 운동을 하거나 신체 활동을 늘려 체중을 줄이고 골다공증을 예방하세요. 편안한 정신을 유지하고, 휴식과 이완 방법을 알아야 합니다.
지방간 예방에 도움이 되는 야채
의사 Nguyen Cong Duc은 매일 식사하는 많은 종류의 야채가 지방간을 예방하는 데 도움이 된다고 덧붙였습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 마늘: 최근 몇 년간의 많은 연구에 따르면 마늘과 마늘 제품은 유황 화합물을 함유한 에센셜 오일 덕분에 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 마늘은 또한 지방간의 형성을 억제하는 효과가 있습니다. 단, "음허화(陰虛火)" 또는 눈, 입, 혀, 목 등의 질환이 있는 사람은 마늘을 많이 사용해서는 안 됩니다.
- 양파: 알릴과 프로필 디설파이드를 함유하고 있어 섬유질 분해 효소의 활성을 높이고 혈전 용해를 촉진하며 혈중 지방을 감소시키는 데 도움이 됩니다. 따라서 양파는 혈압을 안정시키고 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 되며, 혈중 지방량이 많고 지방간이 있는 사람에게 적합합니다.
- 무: 해독 효과, 소화 촉진, 혈압 강하, 지방 감소, 피부 속 지방 축적 방지 효과가 있습니다. 무에 함유된 쿠마르산은 혈당 수치를 낮추고 혈압을 안정시키며, 비만, 고지혈증, 지방간을 예방하는 데에도 도움이 됩니다.
- 셀러리: 콜레스테롤 감소, 지방 분해, 혈액 순환 촉진, 혈압 강하, 간 정화, 모세혈관 보호에 도움이 됩니다. 혈중 지방 함량이 높고 지방간이 있는 분들에게 이상적인 음식입니다.
- 오이: 섬유질과 말론산이 함유되어 있는데, 말론산은 당분이 지방으로 전환되는 것을 억제하는 데 도움이 되는 성분입니다. 이 식품은 비만, 고지혈증, 고혈압 환자에게 적합합니다.
- 표고버섯: 표고버섯의 부티르산은 혈중 지방 감소에 도움이 됩니다. 콜린, 산화 효소, 핵산 등의 유효 성분은 혈압과 콜레스테롤을 낮추고 동맥경화증과 간경변을 예방하는 데 도움이 됩니다.
- 목이버섯(목이버섯): 핵산이 함유되어 있어 간 콜레스테롤 수치를 낮춰 지방간 발생을 예방합니다. 또한, 섬유질이 풍부하여 장 운동과 콜레스테롤 배출을 돕습니다.
- 녹두콩나물 : 소장에서 지방 흡수를 억제하는 유효성분이 함유되어 있어 혈중 지방량이 높고, 고혈압, 지방간이 있는 사람에게 적합합니다.
- 연근: 혈액을 보하고 갈증을 해소하며 노화 방지, 지방 감소, 혈압 안정 효과가 있습니다. 하루 50~100g을 섭취하거나, 삶아서 먹거나 말려서 차로 마셔도 좋습니다.
- 신선한 알로에 베라: 혈중 지질 수치를 낮추고, 지방간을 완화하며, 혈압과 혈당을 안정시키는 데 도움이 됩니다. 신선한 알로에 베라 잎 100g을 짜서 즙을 내거나, 꿀과 섞어 낮에 마시거나, 채소와 섞어 샐러드로 만들어 드실 수 있습니다. 비장과 위장이 약한 사람(설사 증상이 나타나기 쉬운 사람)은 섭취하지 마세요.
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