높은 투자 비용
빈탄동 마을에 거주하며 오랫동안 상업용 팡가시우스를 양식해 온 응우옌 반 투 씨는 3만 제곱미터 규모의 양식장 앞에 풀이 죽은 채 앉아 있습니다. 양식장은 준비가 완료되었고, 상업용 어류 가격도 높은데, 2026년 3월 말까지도 그는 치어를 방류하지 못해 양식을 재개하지 못하고 있습니다. 그 이유는 높은 생산 비용, 부채 및 운영 자금 압박, 질병과 날씨의 위험, 그리고 수출 시장의 지속 가능성에 대한 불확실성 때문입니다. 이 네 가지 요인은 양식업자부터 기업, 그리고 생산 생태계 전반에 걸쳐 팡가시우스 산업 종사자 모두에게 좌절감을 안겨주는 "병목 현상"입니다. “평균 생산 비용은 kg당 약 24,000~26,000 VND이고, 현재 팡가시우스 가격으로 농가들은 kg당 8,000~10,000 VND의 이윤을 남길 수 있습니다. 이 정도의 이윤은 오랫동안 많은 농가에 매력적이었지만, 현재까지 이 지역의 많은 양식업자들이 양식업으로 복귀하지 않고 있습니다.”라고 투 씨는 말했습니다.
높은 폐사율은 오늘날 팡가시우스 메기 양식 산업이 직면한 주요 과제입니다. 사진: 민히엔
실제로 판매 가격이 상승한 반면, 투입 비용 또한 그에 따라 상승했습니다. 현재 팡가시우스 양식 비용은 일반적으로 kg당 28,000~30,000 VND로, 예년에 비해 상당히 높아져 실질적인 수익 마진이 줄어들었습니다.
2026년 3월 초, 지정학적 변동으로 세계 원유 가격이 급등하자 사료 공급업체들은 동시에 가격을 조정하여 kg당 1,200~1,500 VND 인상했습니다. 팡가시우스 양식 산업에서 사료는 생산 비용의 70~80%를 차지합니다. 현재 어부들은 kg당 약 13,200 VND에 현금으로 사료를 구매하지만, 대부분 외상으로 구매하기 때문에 실제 가격은 kg당 13,500 VND에 달합니다. 따라서 사료 비용만으로도 완성된 어류 1kg당 약 24,000 VND가 소요됩니다. 평균 사료 전환율(FCR)이 1.5~1.6인 상황에서, 특히 옥수수와 대두 같은 원자재 가격이 전 세계적으로 변동하는 가운데 비용 압박은 막대합니다.
번식용 가축 부족
안장성 수산협회 부회장인 레쭝둥 씨는 치어와 관련하여 논의해야 할 두 가지 문제를 지적했습니다. 치어 가격이 오르면 치어 품질이 저하된다는 점이 현재 가장 큰 걸림돌입니다. 장기간 팡가시우스 치어 가격이 낮게 유지되면서 많은 양식장이 사업을 포기했고, 이로 인해 공급 부족 현상이 발생했습니다. 현재 치어 가격(30마리/kg)이 kg당 9만 동, 즉 마리당 3,000~4,000동까지 치솟고 있는데, 이는 과거 1,000동에 비해 크게 상승한 수치로, 양식업자들이 투자를 망설이게 만드는 요인입니다.
2024-2025 시즌 치어 가격은 마리당 1,000~1,500 VND였으나 현재는 3,000~4,000 VND로 상승했습니다. 이러한 가격 상승은 공급 부족뿐 아니라 생산 과정에서의 높은 폐사율로 인해 치어 한 마리당 실제 비용이 증가했기 때문입니다. 이러한 위험 요인으로 인해 양식업자들은 현재 재투자를 주저하고 있습니다. 팡가시우스 양식 주기는 6~8개월이며, 수확 시점에는 공급과 수요에 따라 어류 가격이 변동하거나 수입 시장의 기술적 장벽의 영향을 받을 수 있습니다.
현재 가격 상승은 양식업자들이 장기간 양식장을 방치하고 어획량을 줄이면서 원어 공급이 부족해진 데 부분적으로 기인합니다. 가공 및 수출 수요가 회복되었지만 공급이 이를 따라가지 못하면서 가격이 상승했습니다. 그러나 수출 시장은 여전히 예측 불가능한 요소가 많습니다. 현재 기업들은 주로 주문에 따라 생산하고 있으며, 가격 변동성에 대한 우려로 장기 계약을 꺼리고 있습니다. 이로 인해 양식업자들은 안정적인 장기 투자를 계획할 수 있는 확실한 기반을 마련하지 못하고 있습니다.
농가들이 정상적인 양식 활동으로 복귀할 수 있도록, 사료와 치어 등 투입 비용을 안정화하기 위한 당국의 강력한 개입이 필요합니다. 동시에, 어미 어류의 질을 향상시키고, 빠른 성장과 질병 저항성을 위한 유전적 특성을 강화하며, 품질 관리를 강화하고 양식 기간 중 손실을 줄이기 위해 양식 시스템을 재구조화해야 합니다. 장기적으로는 팡가시우스 산업이 지속 가능한 가치 사슬을 따라 발전하고, 첨단 기술 적용을 촉진하며, 기업과 농가 간의 연계를 강화하여 안정적인 생산을 보장해야 합니다.
민히엔
출처: https://baoangiang.com.vn/gia-ca-tra-tang-nguoi-nuoi-van-lo-a480663.html
댓글 (0)