돼지고기 가격 급등: 농민들은 기뻐하지만 소비자들은 망설인다.

라오까이성에서 생돈 가격이 한 달 넘게 지속적으로 상승하고 있습니다. 많은 지역에서 판매 가격이 kg당 8만 동을 넘어섰는데, 이는 양돈 농가에는 기쁨과 활력을 안겨주었지만, 요즘 식료품을 구매하는 소비자들에게는 불안감을 조성하고 있습니다.

2026년 말띠 해를 앞두고 생돈 가격이 급격히 상승한 것은 양돈 농가에게는 희소식이지만, 많은 소비자들은 소비를 줄이고 구매를 고민하게 될 전망입니다. 도매 시장에서 돼지고기 가격이 높은 수준을 유지하고 있기 때문입니다.

약 한 달 전, 남꾸엉동에 사는 응우옌 티 항 씨 가족은 2톤이 넘는 생돈 14마리를 kg당 72,000 VND에 팔았습니다. 경비를 제하고 나니 항 씨는 돼지 한 마리당 약 400만 VND의 이익을 남겼습니다. 현재 항 씨 가족은 또 다른 돼지 18마리를 판매할 준비를 하고 있습니다. 항 씨는 돼지 가격이 지금처럼 높은 수준을 유지한다면 두 번의 판매만으로 1억 VND 이상의 수익을 올릴 수 있을 것으로 예상합니다.

남꾸엉동에 사는 응우옌 티 항 씨는 음력 설날에 판매할 돼지를 준비하기 위해 부지런히 돌보고 있습니다.

가축 사육을 주 수입원으로 삼는 남꾸엉 지역 농민들에게 생돈 가격 상승은 큰 기쁨입니다. 아프리카돼지열병 발생 이후 남꾸엉 지역의 축산업은 적절한 관리와 질병 예방에 집중한 결과 빠르게 회복되었습니다. 생돈 가격 상승은 농민들이 양돈업을 더욱 발전시키도록 동기를 부여하고 있습니다.

꾸이몽 면 꽝민 마을에 거주하며 오랫동안 대규모 양돈업에 종사해 온 풍 티 응우옌 씨는 이렇게 말했습니다. "한 달 전만 해도 저희 가족은 돼지고기 1톤 이상을 kg당 68,000동에 팔았습니다. 그런데 불과 일주일 만에, 2026년 1월 초부터 생돈 가격이 농가 출하 가격 기준으로 70,000~75,000동까지 꾸준히 올랐습니다. 현재 평균 가격은 kg당 약 80,000동이고, 어떤 농가는 82,000~83,000동에 팔기도 합니다."

현재 응우옌 씨의 농장에는 설날(음력 춘절)을 앞두고 판매를 기다리는 비육돈이 10마리 이상 있습니다. 2025년 아프리카돼지열병 발생으로 큰 손실을 입었지만, 생돈 가격 상승 덕분에 가족은 어느 정도 이익을 남겨 위험을 상쇄할 수 있었습니다. 설날 이후, 가족은 돼지우리를 300m² 더 짓고, 어미 돼지를 늘리고, 새끼 돼지를 더 많이 구입하여 비육돈 사육 규모를 확대할 계획 ^입니다 .

꾸이몽 마을에서 오랫동안 돼지를 키워온 응우옌 티엔 신 씨에 따르면, 최근처럼 생돈 가격이 오른 것은 정말 오랜만이라고 합니다. 많은 농부들이 매우 기뻐하며, 돼지 사육에 투자할 자신감과 동기를 더욱 얻었다고 합니다. 현재 사료 가격이 1~2년 전보다 두 배로 오르면서 사육 비용도 증가했기 때문에, 농부들이 수익을 내려면 지금과 같은 생돈 가격이 필수적입니다.

음력 설 연휴 기간 동안 돼지고기 수요가 크게 증가하여 농가들이 생산물을 판매하는 성수기가 됩니다. 라오까이성 도매시장과 재래시장에서 돼지고기 상인들은 생돈 가격이 한 달 넘게 매일, 매주 상승하여 작년 같은 기간보다 약 15~20% 높은 수준에 이르렀다고 전했습니다.

옌바이동 동땀 시장에서 소규모 상인으로 일하는 쩐 티 호아 씨는 "설날 무렵이면 생돈 가격이 보통 급격히 오르는데, 올해는 생돈 공급량이 여전히 충분합니다. 가격 상승의 주된 ​​이유는 수요 증가 때문입니다. 설날에는 모든 가정이 많은 음식을 필요로 하기 때문에 가격이 오르는 것입니다. 생돈 가격 상승으로 인해 상인들은 다른 육류 가격도 매일 조정하고 있습니다."라고 말했습니다.

Tran Thi Hoa 씨 - Yen Bai Ward의 Dong Tam 시장에서 돼지고기 노점상을 하고 있습니다.

현재 돼지 삼겹살, 어깨살, 갈비살이 가장 비싼 부위로, 킬로그램당 18만~19만 VND에 거래되고 있습니다.

반푸동에 사는 응우옌 티 반 씨는 "고기 가격이 급격히 오르면서 우리 가족은 돼지고기 소비를 줄이고 생선과 닭고기로 바꿔 먹을 계획입니다."라고 말했습니다.

돼지고기 가격이 매일 오르면서 소상공인들은 끊임없이 고기 가격을 조정해야 하는 상황에 놓입니다. 고기 가격이 높으면 소비자들이 덜 사게 되고, 상인들은 판매에 어려움을 겪습니다. 옌바이동 민탄 시장에서 소상공인을 하는 응우옌 티 하이 씨는 "고기를 사러 오는 많은 사람들이 가격이 비싸다고 불평합니다. 우리도 안타깝지만 다른 선택의 여지가 없습니다."라고 말했습니다.

가격 상승으로 많은 소비자들이 돼지고기 소비를 줄였습니다.

라오까이성 농업 환경부에 따르면, 라오까이성의 돼지 총 개체수는 현재 120만 마리 이상으로 추산됩니다. 2025년 아프리카돼지열병이 축산업에 상당한 영향을 미쳤음에도 불구하고, 적극적인 질병 예방 및 재입식 노력 덕분에 연간 도축용 생돈 생산량은 16만 톤을 넘어섰으며, 이는 2024년 대비 3천 톤 이상 증가한 수치입니다. 따라서 돼지고기 공급에는 큰 차질이 없어 말띠 해 설날을 맞아 주민들의 소비 수요를 충족할 수 있었습니다.

현재 생돈 가격은 특히 설날을 앞두고 계속 상승할 것으로 예상됩니다. 그러나 관련 당국은 농가들이 무분별하게 돼지를 재입식해서는 안 되며, 사육 규모를 늘릴 때 신중해야 한다고 강조했습니다. 라오까이성 농작물 생산·식물보호·축산·수의학 부서의 다오 민 후에 부서장은 "생돈 가격이 상승하는 한편, 사료를 비롯한 원자재 가격도 계속 오르고 있으므로 농가들은 수익성을 확보하기 위해 신중하게 선택해야 한다"고 밝혔습니다.

생돈 가격 상승으로 장기간의 저가와 질병 발생으로 인한 어려움 이후 양돈 농가들이 수익을 올리고 있습니다. 그러나 농가들은 출하 시 제품 품질을 보장하기 위해 질병 예방 및 통제 조치를 엄격히 준수해야 하며, 동시에 생산 안정화와 지속적인 입식을 위해 안전한 사육 환경을 유지해야 합니다.

출처: https://baolaocai.vn/gia-lon-hoi-tang-cao-nguoi-chan-nuoi-phan-khoi-nguoi-tieu-dung-dan-do-post893138.html