최근 연구에 따르면 섬유질 섭취량이 많을수록 복부 지방 발생 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다. 하지만 흥미롭게도, 이러한 현상은 수용성 섬유질인 섬유질에만 적용되는 것으로 보입니다.
섬유질은 흔히 불용성 섬유질과 수용성 섬유질, 두 가지 유형으로 나뉩니다. 이 두 가지 유형은 체내 수분과 상호 작용하는 방식에 따라 구분됩니다.
불용성 식이섬유는 물에 녹지 않으며, 주로 변의 부피를 늘려 장 운동을 촉진하는 역할을 합니다. 이는 변비 치료에 도움이 될 수 있습니다.
베타글루칸과 글루코만난과 같은 수용성 섬유는 물에 녹아 젤 같은 물질을 형성하여 위에서 소화된 음식이 장으로 방출되는 속도를 늦춥니다.
수용성 섬유질을 더 많이 섭취하면 복부 지방을 줄이고 복부 지방 증가를 예방하는 데 도움이 됩니다. 한 연구에 따르면, 일일 수용성 섬유질 섭취량을 10g 늘리면 복부 지방 증가 위험이 3.7% 감소하는 것으로 나타났습니다.
다른 여러 연구에서도 수용성 섬유질을 더 많이 섭취하는 사람들은 배지방 위험이 낮다는 사실이 밝혀졌습니다.
실제로 수용성 섬유는 여러 가지 방법으로 배지방을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
대장에는 100조 개가 넘는 유익한 박테리아가 살고 있습니다. 다른 박테리아와 달리 이 박테리아는 무해하며 인간과 공생 관계를 맺고 있습니다.
인간은 박테리아에게 서식지와 영양분을 제공하고, 박테리아는 비타민 생성 및 노폐물 처리와 같은 과정을 돕습니다. 박테리아는 매우 다양한 종류가 있으며, 장내 박테리아 종류가 많을수록 제2형 당뇨병, 인슐린 저항성, 심장병과 같은 질환의 위험이 낮아지는 것으로 알려져 있습니다.
여러 연구에 따르면 수용성 섬유질을 더 많이 섭취하는 사람들은 더 많은 종류의 박테리아를 보유하고 건강 상태가 더 좋다는 것이 밝혀졌습니다. 최근 연구에 따르면 장내 박테리아 종류가 더 많은 사람들은 뱃살이 생길 위험이 더 낮습니다.
그러나 전문가들은 복부 지방에 미치는 박테리아 다양성의 영향에 대한 초기 연구가 유망해 보이지만, 명확한 연관성을 밝히기 위해서는 추가 연구가 필요하다고 경고합니다.
수용성 섬유질이 풍부한 음식으로는 고구마, 살구와 오렌지와 같은 과일, 브뤼셀 콩나물, 콩, 귀리와 같은 곡물 등이 있습니다.
수용성 섬유는 복부 지방 감소에 도움이 될 수 있지만, 한꺼번에 많은 양의 수용성 섬유를 섭취하는 것은 권장하지 않습니다. 이는 복통, 설사, 복부 팽만감과 같은 부작용을 유발할 수 있습니다. 신체의 섬유질 내성을 개선하기 위해 섬유질 섭취량을 서서히 늘리는 것이 가장 좋습니다.
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출처: https://laodong.vn/suc-khoe/giam-mo-bung-hieu-qua-bang-cach-an-nhieu-chat-xo-hoa-tan-1388208.ldo
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