신장 차의 '정신'을 세대를 거쳐 보존합니다.

수 세기 동안 차는 탄꾸엉의 땅과 사람들을 상징하는 변함없는 존재였습니다. 베트남에서 타이응우옌을 떠올리면 누구나 차, 특히 탄꾸엉 차를 떠올리며 깊은 존경과 애정을 느낍니다. 수많은 삶과 차 재배 이야기가 시간의 흐름 속에 조용히 얽혀 있습니다. 세월을 견뎌낸 검고 바랜 찻잎 줄기는 생기 넘치는 어린 싹을 계속해서 키워내며, 세대를 잇는 모습을 떠올리게 합니다. 묵묵히 차를 경작하는 기성세대와 미래에 대한 열망과 믿음을 품고 ​​자라나는 젊은 세대의 모습입니다.

베트남 민족문화관광 마을(동모 국가관광지역, 손타이, 하노이)에서 차와 탄캉 타이응우옌 차를 홍보하고 있습니다.

오늘날 탄꾸엉 차 산지의 농부들은 조상 대대로 이어져 온 전통 차 제조 기술을 자랑스럽게 여기고 있습니다. 홍타이 1, 홍타이 2, 구옥, 남동, 고파오 등의 마을에 있는 많은 가정집들은 차 애호가들이 모이는 문화 공간으로 탈바꿈했습니다. 이곳에서 탄꾸엉의 농부들은 국내외 손님들과 차를 둘러싼 독특한 식문화와 예술에 얽힌 아름다운 이야기를 나누고 있습니다.

타이응우옌 의 "프리미엄 차 산지" 중심부에 위치한 탄꾸엉 차 재배 지역의 농부들은 베트남 품질관리 기준(VietGAP)을 엄격히 준수하며 차를 재배합니다. 선조들이 쌓아온 유구한 명성을 더럽히고 싶지 않은 차 생산 협동조합과 가구들은 항상 제품 품질을 최우선으로 생각하며, 이를 핵심 가치이자 소비자에게 대한 약속으로 여깁니다.

정성스러운 재배와 수확부터 꼼꼼한 가공 및 포장에 이르기까지 모든 과정이 엄격하게 관리되어 식품 안전을 보장하고 차의 자연적인 맛과 향을 보존하며 친환경적이고 지속 가능한 농업을 장려합니다.

외국인 관광객들은 탄꾸엉 면 ​​하오닷 차 협동조합의 차 가공 공간에서 차 가공 과정을 체험합니다.

수백 가지의 다양한 차 종류가 있지만, 차 재배 농가들은 '싹차'를 대표 상품으로 선택했습니다. 싹차는 엄선된 고품질의 어린 찻잎을 전통적인 방식으로 정성껏 가공하여 만듭니다.

탄꾸엉에서 생산되는 차는 한 덩이 한 덩이가 예술 작품과 같으며, 금손을 가진 수많은 장인들의 헌신이 고스란히 담겨 있습니다. 10월 들판에서 익어가는 벼의 향긋한 아로마가 은은하게 감도는 한 모금의 차는 입술에 살짝 쌉싸름한 맛을, 목구멍에는 깊은 단맛을 선사하며, 탄꾸엉 차 장인들의 인품과 따뜻한 마음을 전합니다.

탄캉 차의 독특한 특징은 모든 차 포장에서 확연히 드러납니다. 각 제품은 차 재배 지역의 문화와 추억, 감정이 응축된 결정체입니다. 이러한 이유로 탄캉 차는 타이응우옌성의 여러 중요한 행사에서 빼놓을 수 없는 차로 선정되었습니다.

전국 각 지방 정부와 협력하여 타이응우옌성이 주최하는 컨퍼런스, 세미나, 포럼부터 경제 및 관광 개발 교류에 이르기까지, 탄꾸엉 차는 국내외 친구들에게 타이응우옌의 땅과 사람들의 이미지를 알리는 데 기여하고 있습니다. 각 행사를 통해 탄꾸엉 차 산지의 사람들은 문화 홍보대사로서 베트남 차의 정수와 타이응우옌의 땅과 사람들에 대한 이야기를 전 세계에 전달합니다.

탄꾸엉 차는 비와 햇볕의 혹독한 환경 속에서 자라난 이 지역의 근면과 헌신, 그리고 베트남 차 문화의 정수를 품어온 어머니들의 소중한 추억을 담고 있습니다. 타이응우옌 지방의 탄꾸엉 차는 탁월한 품질 덕분에 널리 인정받아 차 재배 및 가공 기술에 대한 공로를 인정받아 국가 무형문화유산으로 지정되었습니다. 특히 탄꾸엉 차는 베트남 100대 특산품에 속합니다. 탄꾸엉 차 재배 지역의 젊은이들은 "최고의 차의 땅"에서 생산되는 이 차의 문화적, 경제적, 브랜드적 가치를 계속해서 지켜나가고 있습니다.

출처: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202512/giu-hon-tra-tan-cuong-qua-nhung-the-he-5222217/