Ca To 협동조합, 지속 가능한 농업의 길을 열다

황무지에서 첨단 농업 모델로

한때 버려졌던 들판으로 이어지는 작은 길은 이제 탄호아성 응우옛비엔구의 눈부신 초록빛으로 물들었습니다. 한때 황무지였던 땅에는 새하얀 온실들이 솟아나와 반짝이는 오후 햇살을 반사합니다. 온실 안에는 새빨간 토마토, 열매가 잔뜩 열린 보라색 포도, 그리고 즙이 많은 노란 멜론 정원이 줄지어 있습니다. 이 모든 것이 새로운 활력으로 가득 찬 모습을 선사합니다.

이 사업을 시작한 사람이 1991년생 레 티 홍 두옌 씨일 줄은 아무도 예상하지 못했습니다. 유학 후 도시에서 직장 생활을 시작하는 대신 고향으로 돌아와 아버지와 함께 4헥타르의 버려진 땅을 정비하기로 했습니다. 이 결정은 많은 사람들을 놀라게 했고, 심지어 회의적으로 만들기도 했습니다. 어떤 사람들은 "소녀가 농사를 짓는 건 정말 힘들다"라고 했고, 어떤 사람들은 그 땅이 "죽을 만들기도 어렵다"라고 단언했습니다. 하지만 두옌 씨의 생각은 달랐습니다. "시도하지 않으면 땅은 버려진 채로 남을 것입니다. 설령 실패하더라도 시도하면 교훈을 얻을 수 있을 것입니다."

anh-1-152941_54 — 까또 협동조합 이사인 레 티 홍 두옌 씨는 협동조합의 농산물은 살충제를 사용하지 않고 생물학적 방법과 친환경 제품을 사용한다고 밝혔습니다. 사진: *투 투이.*

농장을 짓는 여정은 땅을 고르고, 도랑을 파고, 철골을 세우는 며칠간의 작업으로 시작되었습니다. 비록 작았지만, 첫 번째 온실은 땀과 희망으로 가득했습니다. 그리고 처음으로 익고 달콤한 멜론이 열린 것은 노동의 결과일 뿐만 아니라, 지식이 밭을 바꿀 수 있다는 증거이기도 했습니다.

첫 수확 이후, 지역 주민들은 점차 관점을 바꾸었습니다. 점적 관개 시스템과 무농약 채소 재배법에 대한 호기심이 커졌습니다. 버려졌던 땅이 "희망의 땅"이 되었고, 청정 농업의 새로운 지평을 열었습니다.

Ca To 협동조합에서는 생산의 모든 단계에 첨단 기술을 동시에 적용합니다. 온실과 그물망 시스템은 온도, 빛, 습도를 조절하여 작물을 날씨와 해충으로부터 보호합니다. 이스라엘의 점적 관개 기술을 전 구역에 설치하여 최대 40%의 물을 절약하는 동시에 각 나무에 정확한 영양분을 공급합니다. 또한, 협동조합은 환경 센서와 농업 관리 소프트웨어를 활용하여 스마트폰으로 토양, 수분, 영양분 상태를 모니터링하고 생산 공정을 신속하게 조정합니다.

뿐만 아니라, 협동조합의 모든 비료는 유기질 및 미생물성 비료이며, 화학 살충제는 안전한 생물학적 제품으로 대체됩니다. 덕분에 제품은 품질이 보장되고 시장의 엄격한 요건을 충족합니다. 농산물은 외관이 균일하고 추적 가능하며, 현대적인 공급망에 쉽게 참여할 수 있습니다. 특히, 첨단 기술 덕분에 협동조합은 인건비를 크게 절감하고 기존 농법 대비 생산성을 20~30% 향상시킵니다.

지식의 결정화, 믿음의 확산

2016년, 두옌 씨와 다른 7명의 조합원은 까또 농업 서비스 협동조합을 설립했습니다. 이곳은 단순한 생산 현장이 아니라 지식과 기술이 기반이 되는 학습 환경이기도 합니다. 협동조합은 폐쇄형 온실 시스템, 절수형 점적 관개, 그리고 화학 비료 대신 유기 비료 사용에 과감하게 투자했습니다. 덕분에 제품은 안전하고 시장에서 좋은 반응을 얻고 있습니다.

지금까지 까또(Ca To) 브랜드의 캔털루프, 포도, 토마토는 여러 청정 농산물 판매점에서 판매되어 연간 약 8억 동(VND)의 안정적인 매출을 창출하며 많은 지역 근로자들에게 일자리를 창출해 왔습니다. 협동조합은 초기에는 자본 부족, 기술 부족, 그리고 수확 실패 등 많은 어려움을 겪었습니다. 하지만 선진 모델을 꾸준히 학습한 덕분에 조합원들은 경험을 쌓아 생산 효율을 향상시켰습니다.

anh-2-153002_64 — 폐쇄형 온실 시스템, 절수형 점적 관개는 높은 경제성 을 제공합니다. 사진: *Thu Thuy.*

거의 10년 만에 협동조합은 2헥타르의 토지를 추가로 확보하고, 폐쇄형 첨단 농업 모델을 완성하기 위해 60억 동(VND) 이상을 투자했습니다. 1만 제곱미터(m²) 규모의 온실 외에도, 협동조합은 어류 양식용 "연못 속 강" 시스템을 구축하여 다양한 제품을 생산하고 수익을 증대시켰습니다. 연매출은 10억 동(VND)을 돌파했으며, 협동조합원과 지역 주민들의 삶은 더욱 안정되었습니다.

협동조합은 생산뿐만 아니라 한국산 포도와 딸기를 활용한 실험도 진행하고 있으며, 체험형 관광 사업도 확장하고 있습니다. 학생과 관광객들은 직접 과일을 따보고, 친환경 모델을 방문하고, 청정 농업에 대해 배울 수 있습니다. 또한, 협동조합은 농산물을 통해 지역 사회에 기쁨과 지식, 그리고 경험을 제공합니다.

두옌 씨는 이렇게 털어놓았습니다. "제가 증명하고 싶은 것은 농업이 과학과 기술을 적용하고 토지의 이점을 활용하는 방법을 안다면, 지속 가능한 방식으로 부를 축적할 수 있다는 것입니다. 가장 중요한 것은 들판과 고향에 대한 사랑을 유지하는 것입니다."

오늘날 카토 협동조합은 청정 농산물을 공급하는 것뿐만 아니라, 도내외 많은 단체들이 학습하고 방문하는 명소이기도 합니다. 온실에서 메아리치는 아이들의 웃음소리, 잘 익은 붉은 열매를 따는 아이들의 손길은 현대적이고 지속 가능하며 지역 사회와 연계된 농업의 미래를 보여줍니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/hop-tac-xa-ca-to-mo-loi-cho-nong-nghiep-ben-vung-d774323.html