새우 양식 지역의 새로운 방향.

까이누옥 면의 많은 피조개 양식 농가들은 과거에는 운과 조석에 크게 의존하여 연간 한 번만 수확했지만, 양식 방식의 변화 덕분에 이제는 연간 2~2.5회로 수확량을 늘릴 수 있게 되었습니다. 이전처럼 어린 피조개를 바로 큰 양식장에 방류하는 대신, 양식 과정을 세 단계로 나누어 관리하기 쉽게 하고, 환경을 통제하며, 손실을 줄였습니다. 이러한 접근 방식은 지역 양식 농가들의 지속 가능한 소득 증대를 위한 길을 열어주고 있습니다.

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• 연결, 변화, 그리고 적응: 어업 종사자를 위한 나아갈 길.
• 빈탄(Vinh Thanh) 물시금치 - 새로운 방향과 시장 과제.

선제적인 기술적 접근 방식으로 위험을 줄였습니다.

까이누옥 면에는 현재 6,500헥타르가 넘는 양식장이 있으며, 그중 1,080헥타르 이상은 새우 양식장에 조개를 혼작하는 데 사용되고 있습니다. 과거에는 주로 조개 치어를 대형 양식장에 직접 방류하여 폐사율이 높고 환경 관리가 어려우며 기상 조건에 크게 의존했습니다. 폭우가 내리거나 염도가 변하거나 질병이 발생하면 농가들은 큰 손실을 입었습니다.

최근 들어 많은 가정에서 3단계 조개 양식 모델을 점차 도입하고 있습니다. 유충을 바로 대형 양식장에 방류하는 대신, 그물망이나 가두리 안에서 단계별로 양식한 후 상업용 양식장으로 옮기는 방식입니다. 이 과정을 통해 양식업자들은 조개의 발달 과정을 쉽게 관찰하고, 환경을 적극적으로 관리하며, 처음부터 약한 유충을 걸러낼 수 있습니다.

피조개는 생존율을 높이기 위해 처음에는 그물로 둘러싸인 우리에서 기릅니다.

미탄 마을에 사는 응우옌 반 도안 씨는 약 14,000m² 규모의 양식장에서 이 모델을 효과적으로 적용하는 가구 중 하나입니다. 그는 예전에는 굴 유생을 양식장에 바로 방류하면 환경 적응력이 부족해 폐사율이 높았다고 말했습니다. 이제는 굴 유생을 작은 공간에서 1~1.5개월 정도 키우면서 관찰한 후, 약 2개월간의 중간 양식 단계를 거쳐 더 큰 양식장으로 옮깁니다.

"이 양식 방식은 관리가 훨씬 수월합니다. 조개는 더 건강하고 균일하게 자라며, 이전보다 생존율도 훨씬 높습니다."라고 도안 씨는 말했다.

양식업자들에 따르면, 이 모델의 핵심은 종묘 선택 단계부터 양식 환경에 이르기까지 전 과정에 걸쳐 사전 관리가 가능하다는 점입니다. 초기 단계에서 좁은 공간에서 관리하면 굴이 날씨 변화의 영향을 덜 받고, 약한 굴을 쉽게 발견하고 제거할 수 있어 상업적 양식 시 위험을 줄일 수 있습니다.

피조개는 3단계 양식 과정을 통해 균일하게 자랍니다.

빈탄 마을에서도 이 모델이 많은 가구에서 효과적으로 적용되고 있습니다. 빈탄 마을 당 지부 서기인 쩐 반 꽝 씨는 다음과 같이 말했습니다. "조개와 새우, 게를 함께 기르는 양식에는 기술이 필요합니다. 갓 방류한 조개 치어는 울타리를 쳐서 격리하고 충분히 자란 후에 풀어줘야 합니다. 게는 조개가 충분히 강해진 후, 보통 2~3개월 후에 풀어줘야 손실을 줄일 수 있습니다. 올바른 절차를 따르면 조개의 생존율을 크게 높일 수 있습니다."

또한 많은 가정에서 환경 처리에 화학 물질 대신 생물학적 방법을 적용하기 시작했습니다. 까이누옥 면 공공 서비스 센터의 농업 지도 담당관인 응우옌 누 레 씨에 따르면, 유기질 비료를 사용하여 물 색깔을 바꾸고 천연 먹이원을 제공하며 프로바이오틱스를 함께 사용하면 연못 환경을 안정시키고 연못 바닥의 유독 가스를 줄이며 질병 발생 위험을 낮추는 데 도움이 된다고 합니다.

작물 수확량을 늘리면 소득이 증가합니다.

현재 까마우 에서 상업적으로 양식되는 피조개의 가격은 크기와 시기에 따라 kg당 9만~12만 VND입니다. 이 가격대에서 3단계 피조개 양식 모델은 많은 지역 가구에 비교적 안정적인 소득원을 제공하고 있습니다.

기존 양식 방식과 비교했을 때, 새로운 모델은 굴 유생의 생존율을 높이고 양식 기간을 단축하며 연간 수확 횟수를 1회에서 2~2.5회로 늘립니다. 또한, 굴, 새우, 게를 통합적으로 양식함으로써 양식장 내 자연 먹이원을 활용하고 투자 비용을 절감하며 화학 물질 사용을 최소화합니다.

응우옌 반 도안 씨(맨 오른쪽) 가족은 상업용 피조개 채취를 통해 안정적인 수입을 얻고 있습니다.

도안 씨는 "이전에는 수익이 운에 크게 좌우됐지만, 이제 3단계 모델 덕분에 경제적 효율성이 안정화되어 수익이 1.5~2배 증가했습니다. 약 12에이커(약 5.5헥타르)의 토지에서 통합 농업 모델을 활용하면 많은 가구가 연간 2억 VND(약 80억 원) 이상의 수익을 올릴 수 있습니다."라고 밝혔습니다.

이 모델은 경제적 이점을 제공할 뿐만 아니라 생태 농업 개발 및 기후 변화 적응에 대한 지역 사회의 지향점과도 부합합니다. 생물학적 제품의 사용, 화학 물질 사용의 제한, 그리고 양식 종의 합리적인 배치는 양식장 내 생태계의 균형을 유지하고 환경에 미치는 영향을 줄이는 데 도움이 됩니다.

까이누옥(Cai Nuoc) 마을에서 성공적으로 시행된 3단계 피조개 양식 모델은 확산 가능성이 매우 높습니다. 기술, 종묘, 생산물 소비 연계 측면에서 지속적인 지원이 이루어진다면, 이는 지속 가능한 양식 개발 방향 중 하나로 자리매김하여 연안 지역 주민들의 소득 증대에 기여할 수 있을 것입니다.

트룩린 - 퐁 응우옌

출처: https://baocamau.vn/huong-di-moi-o-vung-vuong-tom-a129009.html