날카로운
탄흐엉 농산물 및 식품 가공 주식회사(깜장)는 응우옌 득 멘(Nguyen Duc Menh) 씨가 세운 농업 분야의 명문 기업입니다. 과거 멘 씨와 그의 아내는 지역 주민들과 마찬가지로 당근 재배를 생업으로 삼았습니다. 이후 그의 가족은 지역 주민들에게서 당근을 수매하여 판매하여 수익을 창출하기 시작했습니다. 하지만 신선한 농산물을 제때 소비하지 못하면 얻는 것보다 잃는 것이 더 많았기 때문에 이 과정이 항상 순탄했던 것은 아닙니다.
지난 세기 90년대, 수많은 인스턴트 라면 제품이 시장에 출시되면서 멘 씨는 사업 기회를 포착했습니다. 1992년, 그는 인스턴트 라면 양념 원료인 건조 당근을 가공하는 작은 공장을 열었습니다. 점차 생산 규모를 확대하고 양파, 파, 생강, 고추, 마늘 등 건조 농산물을 개발했습니다. 생산 및 사업 수요를 충족하기 위해 멘 씨는 2009년 사업을 시작했습니다. 지금까지 많은 어려움과 사건에도 불구하고 탄흐엉 농업식품가공 주식회사는 안정적으로 운영되고 있으며, 하이즈엉 지역의 핵심 농업 기업으로서의 입지를 확고히 하고 있습니다. 멘 씨의 회사는 국내에서 가공 농산물을 소비할 뿐만 아니라 한국, 일본 등으로 당근을 수출하고 있습니다.
"농산물의 다양성을 창출하고 소비자의 선택권을 확대하기 위한 가공이 이루어지지 않는다면, 농산물은 풍작과 저가격의 악순환에 빠지게 될 것입니다."라고 탄흐엉 농업식품가공 주식회사 이사회 의장인 응우옌 득 멘 씨가 단언했습니다.
고향인 안탄(투끼)의 지렁이와 조개로 사업을 시작한 하반베이 씨는 생산 투자, 생산성 향상, 생산량 증대에만 그치지 않고 가공 제품 개발에도 심혈을 기울였습니다. 베이 씨에 따르면, 지렁이는 특산품이지만 계절에 따라 구할 수 있기 때문에 시장 수요를 충족할 수 있는 새로운 방향을 끊임없이 모색해 왔습니다. 2020년, 베이 씨는 지렁이와 조개 가공법을 연구하기 시작했습니다. 처음에는 소비자들이 일 년 내내 제품을 섭취할 수 있도록 냉동 기술을 적용했습니다. 이후 성공을 거두자, 소비자의 취향에 맞는 다양한 즉석 지렁이 제품을 연구하고 출시했습니다.
생산 및 사업 활동이 순조롭게 진행되자, 2022년 베이 씨는 명성을 높이고 경영 및 운영을 원활하게 하기 위해 하티엔 가재 전문 회사(Ha Tien Crayfish Specialty Company Limited)를 설립했습니다. 2헥타르가 넘는 생산 면적 외에도, 베이 씨의 회사는 품질이 보장되는 경우 지역 농가로부터 무제한으로 가재를 구매합니다. 매년 약 30톤의 냉동 가재와 10톤 이상의 심가공 가재를 시장에 공급합니다. 현재 회사는 OCOP 기준을 충족하는 것으로 인정받은 4종의 가공 가재 제품을 보유하고 있습니다. 베이 씨는 "현재 안정적으로 생산 및 판매되고 있는 5종의 가공 가재 제품 외에도 곧 5종의 신제품을 출시할 예정입니다. 내수뿐만 아니라 수출용 제품 생산도 목표로 하고 있습니다."라고 밝혔습니다.
노력하다
하이즈엉에는 밭에서 사업을 시작한 농부 외에도, 농업에서 사업을 시작하려는 용기 있는 사고, 용기 있는 행동, 결심을 가진 젊은이들이 있습니다.
유기농업에 대한 열정으로, 가족이 주도하는 산업에서 사업을 하는 대신, 응우옌 투안 아인(1993년 남삭 타운 출생) 씨는 비엣 팜 주식회사를 설립하여 농업에 도전했습니다. 농업 기업을 설립하기로 결정하기 전, 투안 아인은 농부가 되는 법을 배웠습니다. 2016년부터 투안 아인은 남삭 타운의 안람(An Lam)에 땅을 임대하여 유기농 방식으로 지렁이를 키우고, 채소를 재배하고, 닭을 사육하고 있습니다. 농장에서 생산된 유기농 농산물은 성 내 학교에 공급됩니다. 그는 또한 정기적이고 안정적인 농산물 공급원을 확보하기 위해 성 내외의 청정 생산 시설과 협력합니다. 투안 아인 씨와 같은 젊은이들의 장점은 쉽게 만족하지 않는다는 것입니다. 투안 안 씨는 "현재 이 지역의 가두리 양식은 매우 발달했지만, 심층 가공 시설이 없어 소비가 여전히 불안정합니다. 반면, 이 지역의 많은 곳에서 관광 과 연계된 생태 농업을 개발할 잠재력이 있지만 아직 명확하게 정의되지 않았습니다. 저는 이러한 방향으로 사업을 발전시키기 위해 연구하고 있습니다."라고 말했습니다.
수업에서
최근 하이즈엉은 농업 투자를 유치하기 위한 인센티브를 받았습니다. 따라서 이 지역의 농업 기업은 많이 발전했지만 규모는 여전히 작으며 강점과 잠재력에 비해 부족합니다. 열정적이고 에너지 넘치며 이 위험한 분야에 헌신하고 도전하려는 새로운 얼굴들 외에도, 브랜드가 되었지만 여전히 실패를 감수해야 하는 기업들도 있습니다. 한때 하이즈엉 농업의 자랑이었던 훙비엣 농산물 주식회사(Gia Loc)의 몰락이 대표적인 예입니다. 이 기업의 대표는 탕쑤언 쯔엉(Tang Xuan Truong) 씨로, 농사부터 시작했지만 경영 및 운영 기술 부족으로 내부 갈등과 소송이 끊이지 않는 진정한 농부입니다. 이는 시장에서 치열한 경쟁에 직면한 농업 기업가들에게 교훈을 줍니다.
농업은 투자가 많고 위험 부담이 큰 특수 산업입니다. 우리가 신속하고 혁신적이지 않으면 도태될 것입니다. 또한, 대부분의 농산물은 소비자의 건강에 직접적인 영향을 미치기 때문에 마음을 담아 생산해야 합니다. 그래야만 명성을 쌓고 시장에서 입지를 굳건히 할 수 있습니다.
경험과 경영 능력 외에도, 젊은이들이 개발 지향적인 방향을 갖기 위해서는 지방 농업에 대한 유용한 정보가 필요합니다. 응우옌 투안 아인 씨는 현재 생산 지역, 농업 지원 정책 등에 대한 정보가 매우 제한적이라고 인정했습니다. 그가 목표로 하는 목표를 달성하려면 국가 관리 기관의 실질적인 지침이 필요합니다. 투안 아인 씨는 "생산 및 사업 전략의 평가, 계산, 계획 수립을 위한 기반을 마련하기 위해 정보 지원이 절실히 필요합니다. 동시에 지방에서 시행하고 적용하는 정책과 메커니즘에 대한 자문도 필요합니다. 그래야만 젊은이들이 농업 부문 투자 기회를 찾는 데 더욱 자신감을 가질 수 있을 것입니다."라고 덧붙였습니다.
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출처: https://baohaiduong.vn/khi-nong-dan-hai-duong-tro-thanh-doanh-nhan-392062.html
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