동충하초로 성공적인 창업

엄격하고 힘든 생산 과정을 거쳐, 동충하초는 재배 후 3개월 만에 수확이 가능합니다.

동충하초 재배가 많은 공간을 차지하지 않고도 인체 건강에 도움이 되고 시장에서 인기 있는 다양한 제품을 생산할 수 있다는 것을 깨달은 디외 씨는 직접 시도해 보았습니다. 학교에서 얻은 지식, 이전 버섯 재배 모델에서 얻은 실무 경험, 그리고 지역 당국의 지원을 바탕으로 디외 씨는 종자 생산, 재배부터 동충하초 제품 가공까지 모든 기술 과정을 완벽하게 숙달했습니다.

디외 씨는 자신의 제품 브랜드를 구축하기 위해 벤룩 현 탄득 사(Thanh Duc Commune) 함렛 5에 바코팜 농업 회사(Vacofarm Agricultural Company Limited, 약칭 바코팜 컴퍼니)를 설립했습니다. 이 버섯 재배 공장은 무균실, 냉장실, 버섯 재배실, 사육실, 완제품 가공실을 갖추고 있으며, 건조기, 차 포장기, 스티머 등의 장비도 갖추고 있습니다. 4개의 사육실( ^50m² /방)에만 수천 개의 버섯 병이 보관된 선반이 있습니다.

엄격하고 엄격한 생산 공정을 통해 동충하초는 재배 후 3개월 만에 수확이 가능합니다. 안정적인 제품 공급을 위해 회사는 15일마다 한 포씩 심으며, 각 포대는 약 2,000포기입니다. 신선 제품은 kg당 200만 동(VND) 이상의 도매가로 판매되며, 소매가는 상자당 12만 동(VND)입니다. 건조된 제품은 30g당 60만 동(VND)에 판매됩니다. 이 제품은 주로 국내 시장에서 소매 판매됩니다.

현재 바코팜은 생동충하초 및 건조동충하초 제품 외에도 제비집, 와인 등 14가지 제품을 연구 및 생산하며 사업 영역을 다각화하고 있습니다. 2023년에는 건조동충하초, 생동충하초, 제비집 동충하초 조림, 동충하초 인삼주, 동충하초 허브 디톡스차 등 4성급 OCOP 기준을 충족하는 5가지 제품에 대한 등록 신청을 완료할 예정입니다.

르 쑤언 디에우 씨는 이렇게 말했습니다. "과거에는 동충하초로 만든 제품의 판매처를 찾는 데 어려움을 겪었습니다. 하지만 고객들의 신뢰 덕분에 시장에서 입지를 굳건히 다질 수 있었습니다. 엄격한 테스트를 거쳐 모든 제품이 영양 지수와 식품 안전 지수 측면에서 품질 기준을 충족합니다."

Vacofarm Agricultural Company Limited에서 동충하초 생산에 과학과 기술을 적용하면 경제적 측면뿐 아니라 과학과 의학 측면에서도 많은 가치를 창출하여 소비자가 소득 수준에 맞는 고품질 제품을 접하고 사용할 수 있도록 돕고 지역 사회 건강을 개선하는 데 기여합니다.

비엣 항 - 킴 푸옹

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