어떤 사람들은 하루 총 칼로리 섭취량을 줄이기 위해 아침 식사를 거르면서 체중을 감량합니다. 그러나 건강 웹사이트 Medical News Today (영국)에 따르면, 많은 분석 결과에 따르면 규칙적으로 아침 식사를 거르는 사람들은 과체중, 비만, 대사 장애 위험이 더 높으며, 특히 어린이와 청소년의 경우 더욱 그렇습니다.

단백질, 섬유질, 약간의 지방이 함유된 아침 식사는 체중 감량을 원하는 사람들에게 매우 적합합니다.
사진: AI
성인의 경우 상황은 더 복잡합니다. 아침 식사를 거를 수는 있지만, 하루 종일 칼로리 섭취량을 조절해야 합니다. 아침 식사를 거르고 점심이나 저녁에 과식하면, 특히 달고 기름진 음식을 많이 먹으면 체중 증가 와 혈당 문제 위험이 커집니다. 하지만 대부분의 사람들에게 건강한 아침 식사는 배고픔을 조절하는 쉬운 방법입니다.
건강한 아침 식사는 단백질과 섬유질이 풍부해야 합니다. 이러한 성분들은 배고픔을 줄이고 하루 중 남은 식사량을 줄이는 데 도움이 됩니다. 반면, 흰 전분, 설탕 또는 건강에 해로운 지방이 많이 함유된 아침 식사는 배고픔을 매우 빠르게 되돌립니다.
비만 저널에 발표된 한 연구에서 과학자들은 아침 식사를 거르는 습관이 있는 과체중 청소년들을 대상으로 연구를 진행했습니다. 그 결과, 식사를 거르는 대신 12주 동안 매일 약 35g의 고단백질 아침 식사를 섭취한 사람들은 식사를 거르는 그룹에 비해 체지방 축적, 총 에너지 섭취량, 그리고 배고픔을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
다이어트 중인 사람들은 전분을 충분히 섭취할 수 있습니다. 중요한 것은 어떤 종류의 전분을 섭취할지 선택하는 것입니다. 영양학자들은 흰 빵, 흰 찹쌀, 케이크처럼 정제된 전분이 함유된 음식은 제한할 것을 권장합니다. 대신 귀리, 현미, 감자처럼 섬유질이 풍부한 복합 전분을 섭취하는 것이 좋습니다.
체중 감량 식단에 적합한 아침 식사는 단백질과 복합 탄수화물뿐만 아니라 아보카도, 호두, 아몬드, 아마씨, 올리브 오일 등 건강에 좋은 지방도 포함해야 합니다. 이러한 유익한 지방은 오랫동안 포만감을 유지하여 정오 무렵의 허기를 줄여줍니다.
일반적으로 체중 감량을 위해서는 칼로리 섭취량을 줄여야 합니다. 따라서 아침 식사는 건강하지만 과해서는 안 됩니다. 건강하게 체중을 감량하려면 하루 500칼로리를 넘지 않는 것이 좋습니다. 아침 식사는 하루 총 칼로리의 약 25~30%를 차지하는데, 이는 적절한 수준으로, 포만감을 주면서도 너무 무겁지 않게 유지하는 데 도움이 됩니다.
Medical News Today 에 따르면, 아침 식사는 반드시 너무 일찍 먹을 필요는 없지만, 점심에 너무 배고프거나 과식하는 것을 피하기 위해 일어난 후 2~3시간 이내에 먹는 것이 가장 좋습니다.
출처: https://thanhnien.vn/khong-can-kieng-bua-sang-cach-an-sau-day-giup-giam-can-ma-khong-met-moi-185251208152416952.htm










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