믹스가 맥주 판매 시장에 진출: 야심적일까, 아니면 무모한 것일까?

믹슈의 스노우 킹은 아시아 전역의 젊은이들에게 친숙한 상징이 되었습니다. 사람들은 이 캐릭터가 수만 동(약 1만 8천 원)짜리 밀크티와 아이스크림 콘의 마스코트라고 생각합니다. 하지만 언젠가 이 마스코트가 차가운 생맥주 한 잔을 들고 있는 모습을 본다면 어떨까요?

그 농담이 현실이 되고 있습니다. 10월 초, 전 세계 5만 3천 개 이상의 매장을 보유한 밀크티 제국 믹슈 그룹(Mixue Group)은 FULU Fresh Beer 테이크아웃 체인을 소유한 회사인 Fulu의 지분 53%를 인수하기 위해 약 2억 9,700만 위안(약 4천만 달러)을 투자한다는 파격적인 계약을 공식 발표했습니다.

이 놀라운 시도는 시장에 큰 의문을 즉시 제기했습니다. 젊은층을 겨냥한 청량음료 시장을 장악하던 브랜드가 왜 갑자기 생맥주처럼 겉보기에 관련 없어 보이는 분야에 진출했을까요?

Mixue lấn sân bán bia: Tham vọng hay liều lĩnh? - 1 — 중국의 유명 밀크티 회사인 믹슈 그룹이 국내 맥주 체인의 지배 지분을 인수하여 맥주 부문으로 진출한다(사진: AFP).

"두 개의 검을 합친" 기술

이론적으로 밀크티와 맥주는 전혀 다른 세계 입니다. 하지만 사업 모델을 더 깊이 들여다보면, 믹스의 결정은 놀라울 정도로 합리적입니다.

2021년에 설립된 풀루(Fulu)는 믹슈(Mixue)와 매우 유사한 전략, 즉 고품질 제품을 매우 합리적인 가격에 제공한다는 전략 덕분에 중국 전역에 1,200개 매장으로 빠르게 확장했습니다. 풀루 생맥주 500ml 한 잔은 6~10위안(약 21,000~35,000동)에 불과합니다. 이러한 "합리적인 가격" 철학은 믹슈를 기적적인 성공으로 이끈 DNA입니다.

믹슈는 맥주 브랜드를 처음부터 만드는 대신, 맥주 업계에서 자사의 "복제 기업"을 인수하는 더 빠른 길을 택했습니다. 제품을 인수한 것이 아니라, 자사 생태계와 완벽하게 호환되는 검증된 사업 모델을 인수한 것입니다.

이 거래의 핵심이자 가장 흥미로운 점은 제품이 아니라 고객입니다. Mixue의 충성 고객층은 주로 학생, 대학생, 그리고 젊은 세대입니다. 반면, 생맥주는 직장인과 중년 남성 등 좀 더 성숙한 소비자층에게 인기 있는 음료입니다.

이러한 움직임은 시장 확장을 위한 현명한 전략으로 평가됩니다. Mixue는 기존 고객의 부모 세대를 "점유"하려 하고 있습니다. 포화 상태인 고객층에 새로운 맛의 밀크티를 판매하는 대신, 더욱 안정적인 구매력을 가진 인구 집단인 완전히 새로운 시장을 노리고 있습니다.

이 거래는 Mixue가 젊은층을 대상으로 하는 음료 브랜드에서 모든 연령대를 대상으로 하는 대중 음료 그룹으로 전환하는 데 중요한 전환점이 되었습니다.

생맥주 산업의 '믹싱'

그렇다면 Mixue는 Fulu를 어떻게 활용할 것인가요? 그들은 자신들의 성공 전략을 Fulu 맥주 체인점에 적용하여 "Mixue화"할 가능성이 높습니다.

먼저, 모델을 재현합니다. 수만 개 매장의 공급망 관리 및 최적화 경험을 바탕으로, 믹슈는 풀루의 판매 지점을 1,200개에서 1만 개 또는 2만 개로 확장하는 것을 목표로 합니다.

두 번째는 제품 혁신입니다. 풀루는 이미 차 믹스 맥주, 우유 맥주, 과일 맥주 등 독창적인 맥주 라인업으로 유명합니다. 믹스처럼 트렌드를 선도하는 브랜드와의 협력은 더욱 독창적인 제품군을 만들어낼 것이며, 기존 맥주에 익숙하지 않은 사람들까지 사로잡을 것으로 기대됩니다.

거래 문서에서 드러난 흥미로운 사실은 풀루의 현재 대주주인 티안 하이샤(Tian Haixia)가 믹슈(Mixue)의 CEO인 장훙푸(Zhang Hongfu)의 아내라는 것입니다. 이는 이번 투자 결정이 일반적인 투자 결정이 아니라, 최고 경영진의 치밀한 계산에 따른 전략적 결정임을 보여줍니다.

분명히 Mixue는 생맥주 사업을 공원 산책이 아닌 신중하게 계산된 도박, 즉 제품 포트폴리오 확장, 새로운 고객 기반 확보, 공급망과 저비용 모델의 강점을 최대한 활용하는 등 여러 목표를 겨냥한 화살로 보고 있습니다.

"밀크티 킹"이 알코올 음료 산업에서 강자가 되겠다는 야망을 보이고 있는 듯합니다.

출처: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/mixue-lan-san-ban-bia-tham-vong-hay-lieu-linh-20251015093623067.htm