프랑스 My Lam 지역의 비둘기 사육의 전형적인 생물 안전 모델

매달 2,000마리 이상의 프랑스 비둘기를 판매하는 응우옌 티 푹의 가족 농장은 미람 지역의 전형적인 생물학적 안전 농업 모델입니다.

계란을 낳는 닭을 키우는 데 10년 이상의 경험을 가진 뚜옌꽝성 미람구 킴푸 11 주거단지의 응우옌 티 푹 여사는 헛간 청소, 관리 과정 및 질병 예방 분야에서 광범위한 경험을 쌓았습니다.

그녀는 증가하는 시장 수요를 깨닫고 2023년 초에 철망 케이지, 환풍기, 현대식 인큐베이터 등을 갖춘 시스템을 구축하여 생산성이 높고 육질이 맛있는 새 품종인 프랑스 비둘기를 키우는 새로운 방향을 모색하기로 결정했습니다.

치엔 가족이 운영하는 프랑스 비둘기 농장에서는 매달 2,000마리 이상의 상업용 비둘기를 시장에 판매합니다. 사진: 다오 탄.

그녀는 북부 지방의 평판 좋은 농장에서 수천 마리의 프랑스 비둘기를 꼼꼼하게 구입하여 무리를 키웠습니다. 그 후, 이 모델은 빠르게 발전하여 각 무리와 각 케이지 줄을 안정시켰습니다.

푹 씨에 따르면, 프랑스 비둘기 사육은 그리 어렵지 않지만 사육자들이 질병을 사전에 예방해야 한다고 합니다. 뉴캐슬병, 눈꺼풀, 부리, 다리에 혹이 생기는 수두, 또는 장내 곰팡이 질환과 같은 흔한 질병은... 예방 접종을 하지 않고 케이지를 정기적으로 청소하지 않으면 매우 빠르게 손상될 수 있습니다.

따라서 첫 번째 배치부터 그녀는 모든 백신 접종, 축사 정기 소독, 그리고 식량 공급원 관리를 포함한 생물 안전 절차를 엄격하게 시행했습니다. 옥수수, 밀 등은 모두 원산지가 명확한 공급업체로부터 농장에서 엄선하여 사용합니다. 푹 씨는 프랑스 비둘기를 건강하게 키우는 것이 자신의 생계를 지키는 것이라고 말했습니다. 시장이 그녀를 신뢰해야만 이 모델이 장기적으로 굳건히 자리 잡을 수 있을 것입니다.

8개월간의 사육 끝에 농장은 1,000마리가 넘는 첫 상업용 비둘기를 성공적으로 생산했습니다. 그녀는 계속해서 번식을 위해 건강하고 잘 자란 개체들을 선발했습니다. 올바른 절차를 따른 덕분에 농장의 프랑스 비둘기 총 개체 수는 현재 약 5,000마리에 달합니다.

푸크 여사는 새 한 마리가 번식에서 판매까지 약 8개월이 걸리고, 그 중 번식에 ​​5개월이 걸리며, 그 후 부화 단계에서 상업적 농장으로 재배되기까지 3개월이 더 걸린다고 말했습니다.

프랑스 비둘기는 육질이 맛있고 시장에서 호평을 받고 있습니다. 사진: 다오 탄.

현재 푹 치엔 농장은 매달 2,000마리 이상의 상업용 프랑스 비둘기를 시장에 공급하고 있습니다. 비둘기는 향긋하고 육질이 단단하여 한 번 드셔보신 분들은 장기적으로 주문하시는 경우가 많습니다. 따라서 식당, 유기농 식품점, 소매점 모두 사전 예약을 받고 있습니다. 그녀의 농장에는 비둘기가 부족하여 판매가 어려운 날도 많습니다.

농장에서는 부부가 일할 뿐만 아니라, 지역 주민 3명도 정기적으로 고용합니다. 그중 한 명은 부화용 계란을 고르는 것부터 판매 시점까지 닭의 나이를 기록하는 일지 작성을 담당하며, 생물안전 기준에 따른 정확한 관리를 보장합니다.

치엔 씨의 농장은 프랑스 비둘기 외에도 산란계 3,500마리를 사육하고, 닭을 키우고 남은 사료를 활용하여 약 500마리의 상업용 닭을 추가로 사육하여 경제적 효율성을 높이고 있습니다. 농장은 매달 평균 약 6만 개의 계란을 시장에 수출하고, 매년 약 800마리의 상업용 닭을 판매합니다.

미람구 경제·인프라·도시부 부국장 응우옌 티엔 콴 씨는 푹 치엔 농장이 이 지역의 전형적인 생물안전 축산 모델이라고 말했습니다. 시장에 안전한 식품을 대량 공급할 뿐만 아니라 지역 근로자들의 일자리도 창출합니다. 생물안전 축산 모델은 이 지역 축산업계가 농부들에게 개발하고 도입하도록 장려하는 필연적인 추세입니다.

푹 치엔 농장의 성공은 농부들이 과감하게 사고방식을 바꾸고, 생물안전 절차를 적용하며, 품종과 축사에 적절히 투자할 때 축산업이 지속가능한 경제적 가치를 창출할 수 있음을 보여줍니다. 프랑스 비둘기 사육 모델은 푹 씨 가족을 풍요롭게 할 뿐만 아니라, 특히 청정식품에 대한 수요가 증가하는 상황에서 지역적으로도 이러한 방식을 적용할 수 있는 가능성을 제시합니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/mo-hinh-nuoi-chim-bo-cau-phap-an-toan-biological-practice-tieu-bieu-o-my-lam-d786477.html