훈 마을 초입에 도착하면 들판을 뒤덮은 무성한 초록빛 차요테 덩굴이 반겨줍니다. 2,000제곱미터가 넘는 넓은 밭에서 통 티 호아 씨 가족은 튼튼한 철제 격자에 매달린 차요테 열매를 수확하고 있습니다. 호아 씨는 "저희 가족은 격자와 자동 관개 시스템을 설치하는 데 5천만 VND를 투자했습니다. 매년 약 25톤의 차요테를 수확하고, 경비를 제하고 나면 2억 VND가 넘는 수익을 올립니다."라고 말했습니다.
한편, 마을에서 가장 넓은 차요테 재배 면적을 가진 가구 중 하나인 통 반 티엔 씨 가족은 5,000m² 규모의 차요테 밭을 경작하고 있습니다. 티엔 씨는 열정적으로 말했습니다. "차요테는 재배하기 쉽고, 관리가 거의 필요 없으며, 지속적으로 수확할 수 있습니다. 저희 가족은 매일 100~300kg을 수확하고, 판매 가격은 kg당 11,000~12,000동으로 안정적입니다. 다른 작물과 비교하면 차요테 재배가 훨씬 경제적 입니다."
훈 마을의 차요테 재배 농민들에 따르면, 차요테 재배는 초기 투자 비용이 적고 수확 기간이 최대 9개월(9월부터 다음 해 5월까지)에 달합니다. 생산 과정 전체가 유기농 방식으로 이루어지며, 주로 잘 부숙된 가축 분뇨를 비료로 사용하고, 손으로 잡초를 제거하거나 작은 경운기를 사용하며, 산간 계곡물을 끌어오는 관개 시스템을 이용합니다. 이러한 방식 덕분에 이곳 차요테는 달콤하고 상큼한 맛을 유지하여 소비자들에게 인기가 높습니다. 현재 훈 마을의 차요테는 상인들이 농장에서 직접 구매하거나, 농가에서 치엥 코이 지역의 야시장에서 판매하고 있습니다.
훈 마을 당 지부 부서기이자 훈 마을 이장인 통 반 옌 씨는 다음과 같이 말했습니다. "사실, 마을 주민들은 10년 넘게 차요테를 재배해 왔지만, 주로 소규모로 재배해 왔습니다. 최근 2~3년 사이에 많은 가구가 과감하게 재배 규모를 확대하기 시작했습니다. 차요테의 잠재력을 인식한 마을 당 지부는 매년 결의안에 차요테 재배 면적 유지 및 확대를 목표로 포함시켰습니다. 현재 마을 전체에서 30가구가 생산성이 낮은 논과 경사지에 5헥타르 규모의 차요테를 재배하고 있습니다."
차요테 재배의 경제적 이점은 분명합니다. 일부 가구는 열매 수확 외에도 차요테 순을 수확하여 판매함으로써 안정적인 소득원을 확보하고 있습니다. 평균적으로 차요테 1헥타르당 연간 약 10억 VND의 수익을 창출합니다. 이는 마을 주민 1인당 평균 소득을 연간 약 6천만 VND까지 높이고 빈곤율을 1.3%까지 낮추는 데 기여했습니다. 2024년, 훈 마을은 농촌 문화 측면에서 모범적인 신흥 농촌 마을로 선정되었습니다. 훈 마을 당 지부와 관리위원회는 브랜드 구축 및 지속 가능한 소비와 연계하여 안전한 방식으로 차요테 재배 면적을 유지하고 확대함으로써 안정적인 생계를 유지할 수 있도록 주민들을 지속적으로 장려하고 있습니다.
차요테 재배는 훈 마을 주민들에게 안정적인 소득원을 제공해 왔습니다. 그러나 이 모델이 지속 가능하게 발전하기 위해서는 정부와 관련 기관의 지원이 필수적입니다. 소비 연계를 위한 협동조합 및 생산자 그룹 설립, 재배 기술 교육, 품질 관리, 홍보 및 브랜딩 지원 등이 필요합니다. 이러한 지원을 통해 훈 마을의 차요테는 시장에서 확고한 입지를 다지고, 주민들을 위한 안정적이고 장기적인 경제 발전 방향으로 자리 잡을 수 있을 것입니다.
출처: https://baosonla.vn/nong-nghiep/mo-hinh-trong-su-su-o-ban-hun-u0yjUdCHR.html
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