첨단 축산 분야 스타트업의 길을 열다

자본 및 인적자원 지원

타이응우옌성은 박깐성과 합병된 후 새로운 개발 공간을 열었습니다. 면적은 83만7천 헥타르이고, 인구는 170만 명이 넘으며, 행정구역은 92개입니다. 새로운 타이응우옌성은 유리한 자연조건을 갖추고 있으며, 비옥한 토지, 풍부한 수자원, 다양한 생태계 등 풍부한 자원 체계를 보유하고 있어 이 성의 농업 생산 발전에 유리한 조건을 조성했습니다.

Ngoài sản xuất thô, các đơn vị khởi nghiệp rất tích cực trong khâu chế biến sản phẩm chăn nuôi. Ảnh: Quang Linh. — 스타트업들은 원료 생산 외에도 축산물 가공 분야에서도 활발히 활동하고 있습니다. 사진: *Quang Linh*

농장 규모의 축산이 빠르게 발전하여 소규모 가구 축산을 점차 대체하고 있습니다. 현재 이 성의 물소와 소의 총 사육 수는 13만 5천 마리, 돼지는 88만 8천 마리, 가금류는 2천만 마리입니다. 성 전체에는 1,679개가 넘는 축산 농장이 있으며, 그중 183개가 VietGAHP 인증을 받았습니다.

타이응우옌성 농업 환경부 축산·수의·어업부 부장인 도딘중(Do Dinh Trung) 씨에 따르면, 타이응우옌성은 대규모 축산 기업과 법인의 투자 외에도 기업가적 열망을 가진 젊은이들의 첨단 축산 모델을 적극 장려하고 있습니다.

중 씨는 자본과 인적 자원이 첨단 축산 사업을 시작하는 데 중요한 두 가지 요소라고 말했습니다.

" 타이응우옌 성은 OCOP 프로그램 및 주요 생산품과 관련된 첨단 농업 투자 및 개발에 관한 결의안을 발표했습니다. 이를 통해 많은 국가 자원이 동원되고 사회화되어 신생 생산 단위를 지원하게 되었습니다. 농업환경부는 또한 성 인민위원회에 기업과 농장을 연결하는 회의를 개최할 것을 권고했습니다."라고 쭝 씨는 말했습니다.

또한, 타이응우옌성은 교육 센터 설립 및 축산 기술 이전을 위해 기관 및 학교와 협력하여 연구하고 있습니다. 이를 통해 축산 분야의 지속가능한 발전을 위한 젊고 우수한 인력을 양성할 것입니다.

도축장 건설 및 농지자금 확충 지원 제안

가축 제품 가공 단계에 참여하는 새로운 단위인 응아미 가축 사육 및 농업 생산 서비스 협동조합(푸빈 사)은 건조 쇠고기, 쇠고기 소시지, 돼지고기 소시지, 쇠고기 햄, 돼지고기 햄, 쇠고기 미트볼, 돼지고기 미트볼, 구운 소시지를 포함한 가공 제품 라인을 시장에 출시했습니다.

특히, 협동조합의 제품은 식품 안전 인증서를 받았으며, 제품의 원산지를 추적할 수 있는 완전한 제품 라벨, 코드, 바코드가 있습니다. 그 덕분에 2024년에 협동조합은 푸빈구 인민위원회로부터 3성급 OCOP로 인정받은 쇠고기 햄, 돼지고기 햄, 쇠고기 육포 등 3개 제품을 보유하게 되었습니다.

협동조합은 공장과 현대식 가공 라인에 투자할 뿐만 아니라, 제품 유통 및 홍보에도 많은 노력을 기울이고 있습니다. 그러나 자본과 자원 부족으로 도축장 운영에 어려움을 겪고 있습니다.

"질병 안전을 보장하기 위해 모든 계층이 협동조합이 기준을 충족하는 도축장을 건설할 수 있도록 유리한 여건과 지원을 마련해 주시기 바랍니다. 이를 통해 폐쇄형 생산 공정 전체를 사전에 완료하고 시장에 고품질 제품을 공급할 수 있습니다."라고 응아미 축산 및 농업 생산 서비스 협동조합의 두옹 반 홍 씨는 제안했습니다.

Anh Âu Xuân Hữu (bên phải) mong muốn được hỗ trợ cơ chế về đất đai để mở rộng quy mô chăn nuôi. Ảnh: Quang Linh. — 아우쑤언후(오른쪽) 씨는 축산업 확장을 위해 토지 기구의 지원을 받기를 원한다. 사진: 광린

한편, 남호아 공동체에서 1만 마리의 닭을 키우는 농장을 소유한 오쑤언 후 씨는 타이응우옌 농업환경부와 지방 당국이 가축 토지 기금 확대를 지원하는 정책을 마련해 신규 농장이 가축 규모를 늘리고 수익을 늘릴 수 있기를 바라고 있습니다.

타이응우옌은 농업 생산에 과학기술을 적용하는 것을 장려하기 위해 앞으로도 축산 분야에 대한 투자를 확대하고 과학기술 연구 활동을 사회화하여 기초 연구와 응용 연구를 결합할 것입니다. 동시에, 국제 관행에 따라 농산물 품질 관리 및 관리에 대한 표준 및 기술 규정 시스템을 적용하고 국내 및 수출 시장의 요구를 충족할 것입니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/mo-loi-khoi-nghiep-tu-chan-nuoi-cong-nghe-cao-d783512.html