손라의 한 마을에서는 비타민 C가 풍부한 과일인 딸기를 많이 재배하지만, 소매로 판매하지 않습니다. 그러면 딸기는 어디로 가는 걸까요?

손 라성의 "딸기 재배 중심지"는 꼬노이(손라성 마이손 현)에 있습니다. 꼬노이에는 끝없이 펼쳐진 딸기 밭과 엄청난 수확량을 자랑하는 딸기 농장이 있지만, 길가에는 딸기 판매대가 거의 없습니다. 그 이유는 무엇일까요?

영상: 손라성 마이손군 꼬노이읍 농부들이 딸기 재배로 큰 수익을 올리고 있다. 영상: 끼에우땀.

손라 딸기는 아침에 수확하여 정오에 포장하며, 잘라서 제때 판매할 수 없습니다.

꼬 노이 코뮌(손라성 마이손 현)은 이번 시즌 싱그러운 딸기밭으로 가득합니다. 딸기 묘목들은 한 줄 한 줄 높이, 곧게 쌓아 올려 깨끗한 방수포로 덮어 놓았습니다.

딸기 뿌리 주변에는 크고 작은 열매, 푸르고 익은 열매가 주렁주렁 매달려 있습니다. 열매 하나하나가 통통하고 눈길을 사로잡습니다. 적합한 기후와 토양 조건에서 자라는 코노이 딸기는 품질과 풍미로 인기가 높습니다.

투옛롱 딸기 농장(손라성, 마이손군, 코노이읍)에서 농장주인 로 반 롱 씨가 딸기를 따는 데 바쁘다.

롱 씨는 이렇게 말했습니다. "햇볕이 좋은 날에는 단 몇 시간 만에 딸기가 밝은 빨간색으로 변하고 달콤한 향이 나며, 바로 수확할 수 있습니다."

인근 지방뿐만 아니라 호치민 시 등 먼 곳으로 배송되는 주문이 많기 때문에, 배송 후 2~3일이 지나도 과일이 여전히 맛있도록 계산해야 합니다.

손라성 마이손현 꼬노이마을에 펼쳐진 싱그러운 딸기밭. 사진: 끼에우땀.

딸기를 제때 수확하기 위해 롱 씨는 매일 일기 예보를 확인합니다. 햇살이 좋은 날, 뽕잎에 이슬이 맺혀 있는 날이면 롱 씨와 그의 아내는 서둘러 밭으로 나가 딸기를 수확합니다.

정오 무렵, 해가 가장 높이 솟아오를 무렵, 잘 익은 딸기가 가득 담긴 바구니들이 집으로 운반되고 있었습니다. 오후에는 그의 가족이 수십 상자의 딸기를 정성껏 포장하여 전국 여러 지방과 도시의 소매점에 배송할 준비를 마쳤습니다.

"저희 가족은 2헥타르가 넘는 딸기 농장을 운영하고 있어서 요즘 같은 성수기에는 수확, 포장, 관리에만 하루 종일 걸립니다. 딸기는 수확 후 대리점에서 직접 구매하기도 합니다. 온라인 주문은 말할 것도 없고, 판매할 시간에 맞춰 수령하지 못하는 경우도 있어서 추가 매장을 열 수 없는 경우도 있습니다."라고 롱 씨는 말했습니다.

손라 딸기는 판매할 시기에 맞춰 수확할 수 없기 때문에 중개인이 텃밭에서 바로 구매합니다. 사진: 키에우 탐.

손라성, 손라시에 사는 트란 프엉 씨는 코 노이 교차로에 있는 딸기 소매점에서 선물로 집으로 가져갈 신선한 딸기 상자를 사고 있습니다.

푸옹 씨는 이렇게 말했습니다. "저는 꼬노이 딸기를 좋아해요. 가끔 이곳을 지나갈 기회가 있으면 가족과 친구들에게 줄 딸기를 사러 자주 들르곤 해요. 매년 이 길을 따라 많은 가판대가 늘어서 있는데, 올해는 가판대가 줄어서 다행히 선물용으로 살 딸기는 남아 있어요."

코 노이 공동체의 개인 및 소규모 정원뿐만 아니라 협동조합도 주로 중개자를 통해 소비됩니다.

쑤언 퀘 딸기 협동조합 이사 응우옌 반 남 씨는 다음과 같이 말했습니다. "현재 협동조합은 18명의 조합원으로 구성되어 있으며, 총 딸기 재배 면적은 50헥타르입니다. 2018년부터 협동조합의 전체 딸기 재배 면적은 VietGAP 기준에 따라 재배되고 있으며, 생산량은 연간 1,000톤입니다."

손라 딸기는 맛있는 맛과 아름다운 외관으로 유명합니다. 사진: 키에우 탐.

협동조합의 딸기 생산물은 현재 국내 슈퍼마켓에서 소비되고 있으며, 여러 유럽 국가로 수출되고 있습니다.

시즌 초부터 협동조합은 하노이 와 호찌민시의 슈퍼마켓에 공급하기 위해 약 100톤을 수확했으며, 가격은 kg당 25만~30만 동입니다. 손라 지역의 딸기는 특히 품질이 좋아서 전국의 대형 슈퍼마켓 고객들이 항상 많이 소비합니다. 슈퍼마켓으로 수출된 상품이 품절되는 경우도 있는데, 대형 슈퍼마켓 고객들은 어디에서 딸기를 구해 소매로 판매할 수 있을까요?

손라 딸기 'VIP상품'이 '일반상품' 압도

손라(Son La)는 기후와 토지 조건이 유리하여 2024년에서 2025년 사이에 총 딸기 재배 면적이 700헥타르가 넘고, 마이손(Mai Son), 옌쩌우(Yen Chau) 현, 목쩌우(Moc Chau) 마을을 중심으로 9,300톤의 딸기를 생산할 것으로 예상됩니다. 그중 마이손(Mai Son) 현의 딸기 재배 면적은 550헥타르가 넘으며, 수확량은 7,500톤입니다.

VIP 딸기(황제 딸기)는 중간 크기 딸기보다 2~3배 더 큽니다... 사진: Kieu Tam.

...딸기 10-15개/500그램 상자만 가능합니다. 사진: Kieu Tam.

수확 후 딸기는 크기에 따라 VIP, 대형, 중형, 대리석형, 초본형 등 5가지 주요 품종으로 나뉩니다. 올해는 일교차가 커서 마이선군 꼬노이(Co Noi) 지역의 딸기가 일반 딸기보다 VIP 과실이 많고 맛도 더 좋습니다.

중간 크기 딸기에 비해 VIP 딸기는 크기가 2~3배 더 큽니다. 둥글고 통통하며, 과즙이 풍부하고, 달콤하고 시큼하며, 은은한 향이 납니다. 딸기 묘목은 시즌 초반부터 잘 자라고 충분한 영양 공급을 받아야 VIP 딸기를 많이 생산할 수 있습니다. 500g짜리 VIP 딸기 한 상자에는 10~15개의 열매가 들어 있으며, 시즌 초반 가격은 kg당 최대 50만~80만 동입니다. 지금처럼 시즌 중반에도 가격은 상자당 15만~25만 동 사이로 등락합니다.

마이선(Mai Son) 군 꼬노이(Co Noi) 마을의 많은 개인 정원, 소규모 농장, 협동조합은 손라(Son La) 딸기의 품질을 향상시키기 위해 첨단 딸기 재배 모델을 과감하게 적용했습니다. 사진: 끼에우 탐(Kieu Tam).

코노이(Co Noi) 마을의 농부인 로 반 콩(Lo Van Khong) 씨는 기쁨을 감추지 못했습니다. "딸기를 재배한 지 5년 만에, 올해는 처음으로 제 정원에서 이렇게 많은 VIP 딸기를 수확했습니다."

콩 씨에 따르면, 올해 생산량은 예년보다 적지만, 그 대신 VIP 딸기의 비중이 높고 판매 가격도 훨씬 높다고 합니다. "시즌 초반에는 VIP 딸기 한 개가 쌀국수 한 그릇 값과 비슷해서 먹기가 꺼려졌어요. 지금은 가격이 '덜' 되었지만, VIP 딸기는 여전히 많은 사람들이 찾고 있고 꾸준히 주문하고 있습니다." 콩 씨는 미소를 지으며 말했습니다.

VIP 딸기 수확량을 늘리기 위해 콩 씨는 인터넷을 통해 딸기 재배 기술을 적극적으로 익혔습니다. 그의 가족은 6,000m² 규모의 딸기 밭에 점적 관개 시스템을 도입하여 자동으로 물을 주는 시스템에 과감하게 투자했습니다.

2025년 2월부터 손라 딸기는 베트남 항공을 통해 국내선과 국제선 모두에서 고객에게 서비스를 제공해 왔습니다. 사진: 키에우 탐.

덕분에 그의 가족은 올해 딸기 수확으로 수십억 동(약 1조 2천억 원)의 수익을 올렸고, 4억 동(약 1조 2천억 원) 이상의 순수익을 올렸습니다. 그는 페이스북, Zalo 등 소셜 미디어를 통해 딸기를 홍보하고 판매하며 소비량을 지속적으로 확대했습니다. 개인 페이지와 가족 페이지도 운영했습니다.

콩 씨와 마찬가지로, 손라 딸기의 품질을 개선하기 위해 마이손 지구, 코노이 코뮌의 많은 개인 정원, 소규모 농장 및 협동조합은 온실, 수경 재배, 점적 관개 등 첨단 딸기 재배 모델을 과감하게 적용하여 수백 가구가 참여하는 전문 분야를 형성했습니다.

마이썬, 썬라 딸기는 시장에서 인기가 많아 여러 지방과 도시의 대형 슈퍼마켓에서 판매됩니다. 2025년 2월, 베트남 항공과 손라 딸기가 "이륙"하여 국내선과 국제선에서 고객에게 서비스를 제공했습니다.

출처: https://danviet.vn/mot-xa-o-son-la-trong-la-liet-dau-tay-thu-qua-giau-vitamin-c-cha-thay-ban-le-vay-da-ban-di-dau-20250306160056881.htm