매년 3월마다 타잉하( 하이즈엉 )에 가서 벌들이 리치 꿀을 모으는 모습을 구경하는 것은 흥미로운 경험 중 하나입니다.
Thanh Thuy 마을의 양봉가
이 시기에 탄하(Thanh Ha)에 오시면 많은 양봉장을 보실 수 있습니다. 벌에 쏘이는 것이 두렵지 않다면, 일 년 내내 이곳에서 벌집을 따라 꿀을 채취하는 사람들과 함께 꿀 채취를 체험해 볼 수 있습니다. 벌집은 탄랑(Thanh Lang), 깜체(Cam Che), 탄투이(Thanh Thuy), 탄꽝(Thanh Quang), 탄홍(Thanh Hong) 등 여러 마을에 위치해 있습니다.
탄하(Thanh Ha) 지역 전문 부서에 따르면, 올해는 예년에 비해 리치 꽃이 적어 꿀을 채취하러 오는 벌의 수가 많지 않아 꿀 생산량도 감소했습니다.
벌을 채취할 때 양봉가는 벌에 쏘이는 것을 방지하기 위해 얼굴을 완전히 가리는 모자를 착용해야 합니다. 양봉장은 최소 100개의 군집, 최대 1,500개의 군집(벌통 수와 동일)을 보유해야 합니다. 벌통 바로 옆에서 연기가 나는 나무를 태우면, 일꾼이 모자를 쓰지 않았더라도 벌에 쏘이지 않습니다. 벌은 연기를 두려워하기 때문입니다. 다리에는 꿀을 모으는 벌들이 가득합니다. 날씨가 맑으면 5일마다 꿀을 채취할 수 있고, 비가 많이 오면 매주 꿀을 채취할 수 있습니다. 순수한 꿀은 벌통에서 추출됩니다. 벌통 하나에서 약 5kg의 꿀이 나옵니다. 불순물을 걸러낸 리치 꿀 병은 유리병에 담깁니다. 채취장에서 꿀의 판매 가격은 kg당 약 7만 동입니다.민 응우옌
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