북부 지역 특산작물 가치 증대

VH6 배 품종(응안손 사찰)은 시장에서 인기가 많은 바삭바삭하고 육즙이 많은 과일을 생산합니다.

VH6 배 품종(응안선 코뮌)은 바삭바삭하고 즙이 많은 과일을 생산하기 때문에 시장에서 선호됩니다.

응안손 코뮌은 평균 고도가 높고 일년 내내 시원한 기후를 지닌 곳으로, 사람들은 여전히 복숭아, 배, 밤 등 많은 토종 나무 품종을 보존하고 있습니다. 복숭아 나무는 보통 7월에 열매를 맺는데, 달콤하고 약간 신맛이 나는 맛과 독특한 향이 있어 많은 관광객이 이곳에 들르는 친숙한 선물입니다. 배는 약간 달콤한 맛에 약간의 떫은맛이 섞여 있고 자연스러운 향이 납니다. 과일 철은 7월부터 9월 말까지입니다.

응안선(Ngan Son) 읍은 과일나무뿐만 아니라 밤나무로도 유명합니다. 밤나무는 8월부터 수확되는 고소하고 기름진 견과류입니다. 밤나무는 상품화 및 개발 단계에 있으며, 평균 판매가는 kg당 8만~10만 동입니다.

타이응우옌성 북부 지역의 특수 작물 재배 면적은 다음과 같습니다. 씨 없는 감 400ha, 밤 200ha, 복숭아와 배 70ha 이상, 노란 살구 700ha, 감귤류 나무(오렌지와 귤) 3,000ha.

응안손 복숭아 특산품은 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

멀지 않은 곳에 위치한 트엉 민(Thuong Minh) 마을은 바베(Ba Be) 호수의 농산물 브랜드와 관련된 식물인 향긋한 녹색 호박의 본고장입니다. 향긋한 녹색 호박은 두꺼운 껍질과 촘촘한 과육, 은은한 향을 지니고 있으며, 조리하면 자연스러운 단맛을 느낄 수 있어 바베(Ba Be) 땅에 발을 디딘 사람이라면 누구나 사고 싶어 하는 선물입니다. 호박 수확기는 주로 5월과 6월이며, 현재 이 농산물의 가격은 kg당 15,000~20,000동(VND) 사이로 변동합니다.

또 다른 특산품은 씨 없는 감으로, 현재 주로 꽝박, 동푹, 쩐푸, 나리 마을에 분포되어 있습니다. 이 토종 품종은 단맛이 강하고, 익으면 껍질이 윤기가 흐르고 과육이 갈라져 당층으로 덮여 있습니다. 8월부터 10월까지가 제철이며, 판매 가격은 품종과 시기에 따라 kg당 2만~4만 동입니다.

또한, 트엉꾸안(Thuong Quan) 고지대 마을의 카우누아렉(Khau Nua Lech) 향이 나는 찹쌀 또한 이 지방이 보존 및 개발에 관심을 두고 있는 대표적인 특산품입니다. 이 제품은 3성급 OCOP(농산물품질관리기준) 인증을 받았으며, 현재 도내외 슈퍼마켓과 OCOP 매장에 유통되고 있습니다.

최근 타이응우옌성은 특산 작물의 가치 향상을 지원하기 위한 다양한 정책을 시행해 왔습니다. 카우누아렉(Khau Nua Lech) 벼 품종 복원, 씨 없는 살구와 감 품종의 집약 재배 및 개량, 향기로운 청호박과 밤 재배를 위한 기술 지원 등 다양한 정책이 시행되고 있으며, 특히 상품 생산을 촉진하고 있습니다.

초라읍, 나득 마을의 트리에우 티 수안 씨는 매년 수백 톤의 향기로운 풋호박을 시장에 판매합니다.

초라읍, 나득 마을에 사는 트리에우 티 쑤언 씨의 가족은 매년 수백 톤의 향기로운 풋호박을 시장에 판매합니다.

농업 지자체와 OCOP(농촌공동체협력) 프로그램이 적극적으로 참여하여 농부들에게 관리 기술, 적기 수확, 가지치기, 적절한 비료 시비 방법을 지도했습니다. 또한, 협동조합과 단체에는 가공 기계, 이력추적 스탬프, 라벨, 포장 등을 지원하여 시장 파악 및 진출 능력을 향상시켰습니다.

많은 변화가 있었지만, 특산작물과 고유작물 개발은 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다. 많은 지역에서 여전히 전통적인 재배 방식으로 재배되고 있으며, 기술 집약화가 부족하고, 사람, 협동조합, 기업 간의 긴밀한 연계가 부족합니다. 배, 복숭아, 밤 등 일부 과일은 부적절한 관리로 인해 해충과 질병의 피해를 입어 품질이 저하되고 판매가 어려워지는 경우가 많습니다.

또한 수확 후 가공 및 보존이 여전히 제한적이어서 보존 기간이 짧고, 가격이 불안정하며, 많은 곳에서 '풍작, 저가격' 현상이 여전히 반복되고 있습니다.

지속 가능한 발전을 위해서는 지역 주민과 협동조합이 지방 행정기관과 전문 기관의 지속적인 관심과 지원을 필요로 합니다. 전문 재배 지역 계획부터 적합한 품종 선택, 유기농 및 안전 관리 기술 교육까지 말입니다.

이와 함께 예비 가공, 심층 가공, 수확 후 농산물 보존, 전자 상거래 촉진 및 브랜드 홍보를 위한 기술에 투자하여 북부 지역의 특수 작물 가치를 높이는 데 기여하고 있습니다.

출처: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/nang-gia-tricay-trong-dac-sancac-xa-phia-bac-87f0a4d/