
에오 지오 다리 주변 지역과 미에우 바 방(무이 네 구역)을 둘러싼 바위 절벽 지역은 아름다운 경관을 제공할 뿐만 아니라 많은 어부들의 생계 수단이기도 합니다.
오후가 되어 썰물이 빠지면 수십 명의 사람들이 바위가 물에 잠기면서 서서히 드러나는 곳에서 부지런히 굴을 까냅니다. 이렇게 수확한 굴은 1kg마다관광지 의 식당과 음식점에 판매됩니다.

굴을 까는 데 사용되는 도구는 작은 철제 송곳이나 끌입니다. 사람들은 철제 송곳이나 망치를 사용하여 바위에 단단히 붙어 있는 딱딱한 껍데기를 깨고 안에 있는 굴살을 꺼낸 다음, 신선도를 유지하기 위해 작은 바닷물 양동이에 담습니다.

밀크오이스터를 까는 일은 보통 해안 지역에 사는 사람들이 담당하는데, 껍데기가 단단히 닫힌 살아있는 굴을 고르는 데 상당한 경험이 필요합니다. 윗껍데기를 조심스럽게 들어 올리면 우윳빛처럼 하얀 굴살이 드러납니다.

무이네 면 15번 동에 사는 부이 티 베 하오 씨는 "이 일은 대체로 경험에 달려 있어요. 굴의 살이 부서지지 않도록 껍데기를 부드럽지만 단단하게 깨서 바위에서 굴을 분리하는 방법을 알아야 해요. 좋은 굴은 속살이 불투명한 흰색이고 아주 통통해요."라고 말했습니다.

현재 굴 가격은 kg당 약 20만 VND입니다. 자연산 굴은 영양가가 높아 굴죽, 계란탕 등 건강에 좋은 요리로 만들어 먹는 사람들이 많아 인기가 높습니다.

많은 지역 주민들에 따르면, 이 직업은 날씨에 크게 영향을 받지 않습니다. 물이 빠지기만 하면 이른 아침부터 늦은 오후까지, 심지어 밤에도 일할 수 있기 때문입니다.

"밤에 나갈 때는 헤드램프를 켜야 할 때도 있어요. 운이 좋은 날에는 2~3kg 정도 잡을 수 있어요."라고 무이네 12번 구역에 사는 응우옌 티 하이 씨가 말했다.
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바위투성이의 좁은 틈을 기어오르며 굴을 채취하는 고된 작업임에도 불구하고, 이러한 일상적인 모습은 관광객들에게 매력적인 볼거리가 됩니다. 많은 관광객들이 현지인들을 따라다니며 굴 까는 법을 배우고, 그들과 이야기를 나누며 이 해안 지역의 삶을 더 잘 이해하는 것을 즐깁니다. 호치민시에서 온 관광객 도안 응옥 상 씨는 "이곳은 아름다운 해변이고, 바위투성이에서 일하는 현지인들의 흥미로운 모습을 직접 볼 수 있어서 좋았습니다. 그들은 부지런하고 활기 넘쳤 습니다 !"라고 말했습니다.

밀물과 썰물의 흐름 속에서 굴 채취는 해안 주민들의 생계 수단으로 조용히 이어져 내려오면서 무이네 해안 지역에 독특한 경험을 선사하고 있습니다.
출처: https://baolamdong.vn/ngu-dan-mui-ne-san-hau-sua-theo-con-nuoc-437610.html











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