하노이 주민들은 설날을 맞아 떡이 만들어지는 과정을 밤새도록 지켜봅니다.

영상 : 어른들과 아이들이 함께 모여 설날 찹쌀떡이 든 냄비를 밤새도록 지키고 있습니다.

새해가 다가오면서 하노이 의 쿠옹딘, 응우옌짜이, 부통판 거리와 같은 인도와 골목길에는 여전히 불빛이 환하게 타오르고 있습니다. 어른과 아이들은 연말을 맞아 김이 모락모락 나는 반쭝(베트남 전통 떡) 냄비 주위에 모여 밤새도록 음식을 먹으며 시간을 보냅니다.

부 통 판 거리의 한 골목에 사는 투옌 씨 가족은 수십 년 동안 설날(음력 텟)에 반쭝(베트남 전통 떡)을 만드는 전통을 이어오고 있습니다. 투옌 씨는 "매년 음력 25일이나 26일쯤 되면 우리 가족 3대가 따뜻한 불 주위에 모여 반쭝을 만들어요. 이 날이 우리 대가족에게는 가장 행복한 날이기도 해요."라고 말했습니다.

어른들에게 뒤지지 않으려는 듯, 이곳의 아이들도 장작을 나르고, 늦은 밤까지 찹쌀떡 끓는 냄비를 지키고, 가족들과 함께 따뜻한 설날 분위기에 흠뻑 빠져듭니다.

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케이크를 냄비에서 꺼낼 수 있을 때까지 새벽 5시까지 12시간이 걸렸지만, 모두가 들뜬 마음에 냄비를 지키기 위해 밤새 깨어 있는 것을 개의치 않았습니다.

반쭝(베트남식 찹쌀떡)을 만들려면 온 가족이 아침부터 모여 여러 단계를 거쳐야 합니다. 크고 아름다운 바나나 잎을 고르고 씻는 것부터 돼지고기 삼겹살을 고르고 찹쌀과 녹두를 불리는 것까지 모든 과정을 직접 해야 합니다. 떡은 네모난 모양을 유지하면서 손으로 직접 빚어 냄비에 넣습니다.

따뜻한 화로는 반쭝(베트남 전통 떡)을 굽는 곳일 뿐만 아니라, 일 년 내내 고된 노동을 한 하노이 사람들의 옛 정취를 간직하게 해주고, 그들을 하나로 모아주는 역할을 합니다.

12시간이 넘도록 끓인 찹쌀떡을 투옌 씨 가족이 냄비에서 꺼냈습니다. 떡은 깨끗한 물로 헹궈 제물로 바치고 맛있게 먹었습니다. 올해 투옌 씨 가족은 150개가 넘는 떡을 만들었습니다.

한 씨 가족(65세)이 쿠옹 딘 거리의 인도에서 김이 모락모락 나는 반쭝(베트남식 찹쌀떡)을 끓이고 있습니다. 한 씨는 가족이 이곳에서 반쭝을 끓이기 위해 불을 피운 지 올해로 17년째라고 말했습니다.

"올해 저희 가족은 네모난 찹쌀떡, 따이식 찹쌀떡, 원통형 찹쌀떡 등 1500~2000개 정도를 만들 계획입니다. 그래서 설날 25일부터 28일까지 계속 떡을 만들어야 합니다. 밤에는 가족들이 돌아가면서 화덕을 지켜봅니다. 직접 만든 찹쌀떡은 주로 친척, 가족, 그리고 동네 이웃들에게 나눠줄 겁니다."라고 한 아저씨는 덧붙였다.