2025년 국제 음식문화축제에는 많은 외국 대사관과 문화단체가 참여합니다.

연말연시의 활기찬 분위기 속에서 2025 국제 음식문화축제가 11월 22일부터 23일까지 이틀간 하노이 바딘구 외교단 구역에서 개최되었습니다. 이 축제는 음식의 풍미가 전 세계 친구들을 연결하는 공통 언어가 되는 특별한 문화 및 외교 행사 중 하나입니다.

기자 회견 후 손님들은 요리 경험을 즐겼습니다.

2025년 국제 요리 문화 축제는 외교부의 지휘 하에 진행됩니다. 외교단 서비스부는 국가 의전부, 정보 및 언론부, 세계 및 베트남 신문, 외교부 산하 기관, 마산 소비재 주식회사(Masan Consumer-MCH)의 주요 후원사와 협력하도록 지정되었습니다.

2025년 국제 음식문화축제 조직위원회 부위원장인 황투응아 여사는 11월 11일 하노이 에서 열린 기자회견에서, 올해의 주제인 "맛의 여행 - 5대륙을 가로지르는 맛의 여정"은 요리를 문화 간 감정과 연결의 여정으로 존중한다는 메시지를 담고 있다고 밝혔습니다.

"각 요리는 베트남의 문화, 역사, 그리고 정체성에 대한 이야기를 담고 있습니다. 각각의 맛을 통해 이해, 협력, 그리고 나눔의 정신을 전파하고자 합니다. 이 축제는 세계 각국의 요리를 소개하는 자리이자, 평화, 협력, 그리고 발전을 위해 함께할 준비가 된 역동적이고 우호적인 베트남의 메시지를 전달하는 자리입니다."라고 응아 씨는 말했습니다.

2025 국제 음식 문화 축제 "5대륙을 가로지르는 맛의 여행"

기자회견 장면.

올해 축제에는 50개 이상의 대사관, 영사관, 외국 문화원, 13개 지방 외교부, 그리고 여러 대기업에서 약 120개의 부스가 참여합니다. 이처럼 많은 부스가 베트남을 "세계 문화의 공동 본거지"로 자리매김하게 합니다.

2025년 국제 요리 문화 축제 조직위원회 부위원장인 황 투 응아 여사가 행사 메시지를 공유했습니다.

올해 축제의 새로운 특징은 방문객이 정보를 쉽게 검색하고, 이벤트 지도를 보고, 각국의 특산품을 알아보고, 현대적인 멀티미디어 경험에 참여할 수 있도록 돕는 "디지털 인터랙티브 코너"입니다. 또한 "국경 없는 음식 일기", "패션 푸드 쇼", "글로벌 맥주 축제"와 같은 일련의 창의적인 프로그램과 "아세안 공통 지붕", "글로벌 푸드 애비뉴", "베트남의 3개 지역"이라는 주제별 구역도 마련됩니다.

베트남 외무부 장관의 부인인 레 응우옛 아인은 이 축제가 국가 간 교류, 학습, 서로의 문화 이해의 기회를 만들어 이해를 증진하고, 차이점을 존중하며, 평화로운 세상을 향해 나아갈 수 있도록 돕는다고 밝혔습니다.

베트남 외무부 장관 부인인 레 응우옛 아인 여사와 베트남 주재 러시아 대사 부인인 엘레나 베즈데트코 여사를 비롯하여 공사참사관과 50개국 이상의 외교단 대표단이 축제 기자회견에 참석한 것은 문화 외교와 민중 외교의 연계 정신을 보여주는 중요한 하이라이트였습니다.

베트남 외교부 장관 부인인 레 응우옛 아인 여사는 음식이 사람들이 더 가까워지는 데 효과적인 다리 역할을 한다고 강조했습니다. "음식처럼 겉보기에 단순한 활동을 통해 우리는 전 세계 친구들에게 진심을 전하고, 베트남 사람들의 사랑과 환대를 표현하고 싶습니다. 이 활동은 국가들이 서로의 문화를 교류하고 배우고 연구할 수 있는 기회를 제공하며, 이를 통해 서로에 대한 이해를 증진하고, 차이를 존중하며, 평화로운 세상을 만들어 나가는 데 기여합니다."라고 레 응우옛 아인 여사는 말했습니다.

엘레나 베즈데트코 여사 - 베트남 주재 러시아 대사 부인이 이 행사에서 연설했습니다.

레 응우옛 아인 여사는 "이 축제에 디지털 기술을 적용하는 것은 혁신 정신을 보여주는 것이며, 디지털 시대를 맞아 베트남의 강력한 변화를 확고히 하는 것입니다. 무엇보다도 이 행사는 인류애, 조국애, 그리고 국가 간 평화로운 공존에 대한 열망의 메시지를 전파하는 데 기여하고자 합니다."라고 말했습니다.

각 요리는 베트남의 문화, 역사, 그리고 정체성에 대한 이야기를 담고 있습니다. 저희는 각각의 맛을 통해 이해, 협력, 그리고 나눔의 정신을 전파하고자 합니다. 이 축제는 세계 각국의 요리를 소개하는 동시에, 평화, 협력, 그리고 발전을 위해 함께할 준비가 된 역동적이고 우호적인 베트남의 메시지를 전달하는 자리입니다.

2025년 국제 요리 문화 축제 조직위원회 부위원장인 황 투 응아 여사 .

다가오는 축제에서 "베트남 3대 지역"은 개최국의 문화 유산 가치와 국가적 음식 정체성을 기리는 중요한 행사로 여겨집니다. 베트남 음식문화협회 상임이사이자 닌빈 음식문화협회 회장인 레 티 티엣 씨는 이 지역이 "문화 유산 이야기"라는 주제로 "미니어처 베트남"으로 설계되었다고 밝혔습니다. 이곳에서 방문객들은 하노이 퍼, 남딘 퍼, 꽝 국수, 나트랑 춘권, 후에 전통 케이크, 그리고 사이공 팬케이크와 샌드위치 등 베트남 문화의 상징이 된 요리들을 즐길 수 있습니다.

"이 축제에서는 반꾸 마을의 장인들, 베트남 왕실 셰프 전문가, 그리고 장인 Pham Thi Anh Tuyet이 행사 현장에서 직접 요리 시연을 선보입니다. 저희는 각 요리가 베트남 땅과 사람들에 대한 이야기를 들려줄 수 있도록 정체성이 담긴 공간을 만들고자 합니다. 베트남의 음식 유산은 단순히 음식일 뿐만 아니라 기억, 자부심, 그리고 민족 정신에 대한 이야기이기도 합니다. 해외 방문객들이 각각의 맛을 통해 베트남의 문화적 가치를 더 잘 이해하기를 바랍니다."라고 Thiet 씨는 말했습니다.

2025 국제 음식문화축제 조직위원회 부위원장인 황 투 응아(Hoang Thu Nga) 여사에 따르면, 올해 행사는 과학적으로 구성되며, 명확한 주제를 가진 여러 구역으로 나뉩니다. 아세안(ASEAN) 구역에는 11개국이 "동남아시아 음식 여행"으로, 다른 대사관들은 "글로벌 음식 거리"로, 각 지역 외교부 및 관련 기업들은 번갈아 배치되어 지속적인 체험 여정을 제공합니다.

베트남 요리는 국내외 관광객을 매료시킵니다.

예정대로 2025년 국제 음식문화축제 개막식이 11월 23일 오전 9시부터 11시까지 개최됩니다. 50여 개 대사관 및 외국 공관, 외교부 관계자, 협력 기관 등이 참여합니다. 특히, 2일간 무료로 진행되어 수도권 시민과 해외 관광객들이 활기 넘치는 문화 공간에 참여하고 깊이 푹 빠질 수 있는 여건을 조성합니다.

호아이 투

출처: https://nhandan.vn/nhieu-dai-su-quan-to-chuc-van-hoa-nuoc-ngoai-tham-gia-lien-hoa-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-post922336.html