2025년, 깜빈(Cam Binh) 사(社) 응우꾸에(Ngu Que) 마을의 응우옌 쫑 하오(Nguyen Trong Hao) 씨는 모델 연구를 통해 기술과 경험을 쌓은 후, 상업적 규모로 동애등에(Black Soldier Fly) 양식 기술을 개발하기 시작했습니다. 이 방법은 유기성 폐기물을 효과적으로 처리할 뿐만 아니라 환경 친화적이며 악취가 없고 폐수도 발생하지 않습니다.
하오 씨는 이렇게 말했습니다. "검은동애파리는 번식력이 뛰어나고 완전히 무해하며 인간에게 질병을 전파하지 않습니다. 알에서 성충이 되기까지 약 10~15일밖에 걸리지 않습니다. 현재 저는 매달 750kg 이상의 신선한 유충을 생산할 수 있는데, 이는 건조 유충으로 약 250kg에 해당합니다. 이렇게 생산된 건조 유충은 닭과 돼지 사료에 섞어 가축의 성장을 돕고, 동시에 유기 비료를 작물에 비료로 사용하여 경제성 과 환경성을 크게 향상시킵니다."
최근 베트남 노인 협회, 베트남 순환 농업 협회의 대표단과 성 내외의 여러 부서, 지부, 부문 대표들이 검은 병파리 농장 모델을 방문했습니다.
베트남 순환농업협회 부회장인 팜 티 브엉(Pham Thi Vuong) 박사는 "이는 하띤( Ha Tinh) 의 께럼(Que Lam) 순환농법을 따르는 새로운 모델입니다. 또한 많은 연구에서 동애등에 유충이 복잡한 유기 화합물을 빠르게 분해하여 영양가가 높은 바이오매스로 전환하는 능력을 가지고 있다는 사실이 밝혀졌으며, 이는 현대 농업에 지속 가능한 적용 가능성을 열어줍니다. 특히, 이 농업 과정은 가정과 농장에서 배출량을 줄이고 유기 폐기물 재활용 효율을 높이는 데 기여합니다."라고 평가했습니다.
동애등에 양식 모델 외에도 유기성 폐기물 처리 모델은 Que Lam Group Joint Stock Company가 시행에 집중하고 있는 순환 경제 솔루션입니다. Le Van Binh 중앙 집중식 폐기물 처리 모델(Cam Binh commune)에서 Que Lam Bio QL01 생물학적 제품을 사용하여 지역 시장에서 생산되는 채소, 덩이줄기, 과일 등의 유기성 폐기물을 3년간 시행한 결과, 탁월한 효과를 보였습니다.
빈 씨는 이렇게 말했습니다. "이 모델은 매달 약 5~6퀸탈(약 150g)의 유기 비료를 퀸탈당 약 15만 동(VND)에 판매하여 지역 주민들의 수요를 충족하고 있습니다. 시장에서 버려져 환경을 오염시킬 수 있는 폐기물을 올바른 가공 과정을 거쳐 고품질 유기 비료로 만듭니다. 이를 통해 오염을 줄이고 가족의 안정적인 수입원을 확보하는 순환 고리가 형성됩니다."
특히 이 모델은 많은 환경 문제를 해결합니다. 시장에서 나오는 유기성 폐기물을 위생적으로 수거하여 처리하므로 폐기물이 쌓이지 않습니다. 폐기물을 발생지에서 수거하고 처리함으로써 시장에서 처리 시설까지 폐기물을 수거하고 운반하는 비용을 50% 절감할 수 있었습니다.
두 모델 모두 순환성이 생산 과정 전반에 걸쳐 자연스럽지만 긴밀하게 형성됨을 분명히 보여줍니다. 두 모델의 공통점은 2차 폐기물을 생성하지 않고, 화학 물질을 사용하지 않으며, 부산물을 최대한 활용하여 여러 번 재사용한다는 것입니다. 폐기물 처리, 식량 생산, 비료 생산, 그리고 농업 단계 간의 연계는 순환성 요소를 명확히 보여주며, 환경 오염을 줄이고 비용을 절감하며 사람들의 부가가치를 증대시킵니다.
또한, 퀘람 그룹 주식회사는 축산 가치 사슬을 지속적으로 확장하며, 성이 농업 "녹색화"라는 목표를 달성하는 데 동참하고 있습니다. 이후, 키안(Ky Anh) 사(社) 황지우(Hoang Dieu) 마을에 거주하는 보 꽁 티에우(Vo Cong Thieu) 씨는 퀘람의 공정을 완전히 적용하여, 퀘람 바이오 QL01(Que Lam Bio QL01) 바이오 제품을 사용하여 폐기물을 처리하고, 가족 목초지에 유기 비료를 생산하여 유기 소를 한 배치당 약 30마리 규모로 유기 소를 사육하기 시작했습니다.
티에우 씨는 이렇게 말했습니다. "생물학적 제품은 축산에서 발생하는 악취를 제거하는 데 도움이 되며, 이는 현재 가정 농업에 매우 적합합니다. 또한, 저는 퀘람(Que Lam) 회사와 협력하여 3헥타르 규모의 유기농 쌀을 생산하고 있습니다. 이는 젖소에게 선제적이고 양질의 사료를 공급하는 동시에 쌀 생산 부산물을 최대한 활용하여 순환 구조를 만들고 비용을 절감하며 폐기물을 줄이는 효과가 있습니다."
지금까지 Que Lam Group Joint Stock Company와 관련된 이 지방의 총 유기농 생산 면적은 500헥타르가 넘었으며, 주요 작물로는 쌀, 오렌지, 자몽, 드래곤프루트, 수박 등이 있습니다. 이와 함께 이 체인의 유기농 축산 시스템도 327마리의 암퇘지, 6,500마리의 돼지, 5,000마리의 닭, 약 50마리의 소로 확대되었습니다.
께람(Que Lam) 체인에 참여하는 모델들은 유기농 생산과 순환 경제에 대한 관리자와 일반 대중의 인식을 점진적으로 변화시켜 왔으며, 전통적인 방식을 대체하는 새로운 농업 관행을 형성해 왔습니다. 실행 과정에서 생산 시설은 기본적으로 유기농 기준을 준수하고, 화학 물질을 사용하지 않으며, 파종부터 재배까지 안전을 보장합니다.
최근 베트남 노인 협회, 베트남 순환 농업 협회, Que Lam 그룹 주식회사는 2025~2030년 기간 동안 이 지방의 유기농업, 순환 경제, Que Lam 가치 사슬의 건설 및 개발을 동반하는 협력 각서에 서명했습니다. 특히 가치 사슬 개발, 과학 기술 적용, 유기농 및 순환 농업 경제 혁신, 인적 자원 교육, 생태 농업, 유기농 및 순환 농업의 모범 마을 건설 등과 같은 많은 중요한 협력 내용에 중점을 두고 있습니다. 사회 조직, 기업 및 지역 사회 간의 협력은 향후 몇 년 동안 이 지방의 녹색 개발 추세에 맞춰 전통 생산에서 유기농-순환 농업 모델로의 전환을 강력하게 촉진할 것으로 기대됩니다.
출처: https://baohatinh.vn/nhieu-mo-hinh-moi-huong-den-san-xuat-tuan-hoan-theo-chuoi-gia-tri-que-lam-post300758.html
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