선구적인 농부들은 배출량을 줄이기 위해 쌀을 재배하는 방식을 다르게 생각하고 다르게 행동합니다.

서구의 많은 농부들은 '벼 수확량 증가를 위해 다량의 비료를 주는' 습관을 버리고, 벼 재배 방식을 바꾸어 점차적으로 배출량을 줄이고, 토양을 보호하고, 녹색 농업으로 전환하고 있습니다.

새로운 땅에 벼 씨앗을 뿌리다

응우옌 반 훙(63세) 씨는 반평생을 밭에서 일하며 보냈지만, 칸토 시 트롱롱따이사 트롱탕 마을에 사는 그는 이 땅에 처음 발을 디딘 날을 아직도 생생하게 기억하고 있습니다.

그는 빈딘(옛) 출신입니다. 1976년 남부가 완전히 해방된 후, 그와 그의 가족은 서부로 이주하여 땅을 개간하고 신경제 운동에 따라 사업을 시작했습니다.

당시 그의 가족의 주요 생계는 약 8,000m² 면적의 벼농사였습니다. 그 시절 사람들은 펌프나 제방도 없이 괭이와 낫으로 고된 노동을 했습니다. 물이 차오르면 논이 물에 잠겼고, 물이 빠지면 논이 말라 갈라졌습니다. 사람들은 매년 8~9개월 동안 한 번만 벼를 재배할 수 있었고, 수확량은 헥타르당 약 3.5톤에 불과했습니다.

쩐롱따이사(깐토시) 쩐탕 마을의 농부들이 쌀을 주요 생계 수단으로 삼고 있다. 사진: 김안

사람들은 벼농사 외에도 넓은 밭이 있는 집에서 일 년 내내 일합니다. 젊은이들은 잡초를 뽑고, 도랑을 파고, 사탕수수를 심는 동안, 노인들은 집에서 밭을 돌봅니다.

"당시 땅은 비옥하고 충적토가 풍부했으며 비료나 살충제를 전혀 사용하지 않았습니다. 하지만 땅이 평평하지 않아서 높은 곳도 있고 낮은 곳도 있었습니다. 제철 벼농사를 지을 때 높은 곳은 먹을 것이 많았지만 낮은 곳은 물에 잠겼습니다."라고 훙 씨는 회상했습니다.

1990년, 옛 협동조합이 해체되면서 사람들은 토지를 받고 토지 사용권을 부여받았으며, 생산 방식을 적극적으로 결정하게 되었습니다. 그 후 제방과 관개 시설이 투자되었습니다. 2모작, 3모작 논이 잇따라 조성되면서 농민들의 생산성과 소득 증대에 기여했습니다.

하지만 생산성이 증가하면 작물 투자 비용도 함께 증가합니다. 1헥타르(1,000m²/헥타르)당 몇 킬로그램의 비료를 사용하던 것이 이제는 50kg으로 늘어났습니다. 식물 보호제 또한 논에서 필수적인 "동반자"가 되었습니다. 헝 씨는 "땅은 더 이상 예전 같지 않습니다. 비료를 주고 살충제를 계속 뿌리면 아무런 효과도 보지 못하고 환경만 점점 더 지쳐갈 뿐입니다. 1년에 3모작씩 집약 경작하면 땅이 윤작을 반복해서 비옥도를 잃게 됩니다."라고 말했습니다.

IPM(종합농업기술전수)과 같은 새로운 농업 기술 이전 프로그램, 즉 "1 must 5 reductions(1 필수 5 감축)"이 시행되었을 때, 헝 씨는 가장 먼저 참여한 사람 중 한 명이었습니다. 처음에는 단순히 비료와 살충제 사용을 제한하고, 해충을 적극적으로 방제하고, 파종을 줄이며, 천적을 보호하는 정도였습니다. 점차 생산이 효과를 거두자, 마을의 많은 농부들이 이 프로그램을 믿고 이웃들이 더 진보적이라고 생각하며 따라 했습니다.

응우옌 반 훙 씨(오른쪽) - 수년 전 쌀 농가의 배출량 감축을 장려한 선구자. 사진: 김 안.

헝 씨는 과거에는 사람들이 생산 과정에서 배출량을 줄이는 것에 대해 생각하지 않았지만, 모두가 비용 절감 방안을 찾기 위해 고군분투하고 있었다는 점을 인정했습니다. 5~7년 전에는 쌀 생산성이 더 이상 증가하지 않았고, 수익도 점점 줄어들어, 수익을 늘리고 해충 피해를 줄이기 위해 비용을 절감해야 했습니다.

이러한 이점을 바탕으로, 100만 헥타르 규모의 고품질 쌀 재배 및 배출량 감축 프로젝트가 시작되었을 때, 쯔엉탕 마을의 농민들은 만장일치로 이 프로젝트에 참여하는 선구적 지역이 되었습니다. 훙 씨는 마을 주민들이 지금까지 이 프로젝트의 농사 과정을 완벽하게 숙달했다고 단언했습니다. 특히 밭에서 짚을 수거하여 배출량을 줄이는 것은 좋은 농사 습관으로 자리 잡았습니다.

이제 쯔엉탕 마을은 쯔엉롱따이 코뮌의 희망의 장소가 되었습니다. 약 150가구가 170헥타르 규모의 고품질 쌀 재배지를 조성하는 데 참여하여 배출량을 줄이고 있습니다. 마을은 또한 프로젝트 진행 방식에 따라 생산을 담당하는 3개의 협동조합을 설립했습니다. 수확 후 논은 더 이상 이전처럼 짚에서 나는 연기로 뒤덮이지 않습니다. 사람들은 짚을 모아 판매하거나 비료로 재활용합니다.

벼농사는 배출량을 줄여야 한다

탄프억 지역, 토이롱 구(칸토시)에서 뉴그린팜 협동조합의 동반칸 이사는 배출량을 줄이기 위해 쌀 재배 경쟁 운동을 벌이고 있습니다.

뉴그린팜협동조합의 온실가스 감축 논은 세계 은행(WB) 고위 관계자와 기업들의 방문을 환영합니다. 사진: 김안

2018년, 그는 베트남 지속가능 농업 전환 프로젝트(VnSAT)의 "1 must 5 reductions(1 필수 5 감축)" 기법에 접근했습니다. 그는 종자, 비료, 살충제 사용량을 줄이는 것이 생산성을 저하시키지 않고 오히려 벼가 건강하게 자라고 토양이 되살아나 농가의 수익 증대에 도움이 된다는 것을 깨달았습니다.

칸 씨는 처음에는 사람들을 설득하여 농사 습관을 바꾸고 배출량을 줄이는 것이 매우 어려웠다고 털어놓았습니다. "아무도 우리 말을 믿지 않았기 때문에 실제 모델을 만들어야 했습니다. 사람들이 우리 농지의 효과를 보고 따라 했습니다." 몇 헥타르의 실험용 농지에서 시작하여 현재는 협동조합 전체 148헥타르에 걸쳐 배출량 감축 프로세스를 적용하고 있으며, 외부에서 우리와 협력해 온 가구들조차 자발적으로 따르고 있습니다.

그는 "짚을 모아 버섯을 재배한 후 버섯 부산물을 유기 비료로 사용하면 폐쇄형 사슬이 형성될 것"이라고 생각했습니다. 이 아이디어를 바탕으로 그는 짚으로 유기 비료를 만들기 시작했습니다. 처음에는 400m²에 불과했지만, 현재는 2,000m²로 확대되어 연간 약 100톤의 유기 비료를 공급하고 있습니다. 이 제품은 협동조합 내부에서만 사용될 뿐만 아니라, "싸고 좋은" 제품이라는 이유로 주변 지역 주민들에게도 인기가 높습니다.

덕분에 짚을 더 이상 태우지 않아 배출량이 감소하고 소득이 증가했습니다. 협동조합은 또한 버섯 온실 확장을 통해 농가 일자리를 늘리는 방안을 고려하고 있습니다. 새로운 생산 방식은 사람들이 "생계를 위한 농업"에서 "개발을 위한 농업"으로의 경계를 넘나들도록 돕습니다.

건기에는 벼농사를 지으면 배출량이 줄어들고, 홍수기에는 물고기를 보관합니다. 꾸엣띠엔 협동조합은 이렇게 자연 생태계를 보호합니다. 사진: 김안.

동탑성에서 꾸이띠엔 생태농업생산협동조합의 부국장인 응우옌 티엔 투앗 씨는 배출량을 줄이기 위해 쌀 재배와 홍수철에 유기농 쌀과 양식어업을 결합하고 지역 관광을 실시하는 새로운 방향을 모색했습니다.

푸토(Phu Tho) 마을 롱안아(Long An A)의 광활한 수변에서, 농부들은 이번 시즌 풍부한 민물고기 덕분에 풍년을 맞이했습니다. 물이 차오르면 민물고기들이 번식을 위해 돌아오고, 사람들은 그물을 펼쳐 민물고기를 보관합니다. 물이 빠지면 논은 깨끗하고 건강한 유기농 논으로 변합니다. 투앗 씨는 이렇게 "땅은 쉬고, 물은 영양을 공급하며, 사람들은 배부르게 됩니다."라고 말하며, 이러한 모델이 수생 자원 보존에 도움이 될 뿐만 아니라 농부들의 소득 증대에도 도움이 된다고 평가했습니다.

기자가 이 모델을 방문하기 1년 전, 규모는 약 20헥타르에 불과했습니다. 당시에도 일부 가구는 자유롭게 어업을 했지만, 모델이 성공하여 많은 대형 어류가 좋은 가격에 판매되자 많은 사람들이 참여를 요청했고, 그 결과 현재 170헥타르로 확장되었습니다.

논을 안전하게 경작하고 배출량을 줄이면 야생 어류가 자랄 수 있는 환경이 조성되어 농가 소득이 향상됩니다. 사진: 김안

투앗 씨는 올해 지역 관광이 예상치 못하게 발전하여 방문객이 지난 2년 대비 두 배로 늘어 500~600명으로 추산되며, 주로 강변 지역을 체험하고자 하는 가족과 젊은이들이 많다고 흥분하며 말했습니다. 협동조합은 아직 규모가 작고 인력도 부족하며 여행사와 공식적으로 연락할 수 없지만, 이러한 징후들은 이 지역이 더 많은 신뢰를 얻고 있음을 보여줍니다.

꾸엣띠엔 협동조합은 현재 100만 헥타르 규모의 고품질 쌀 생산 프로젝트에서 100헥타르의 쌀을 재배하여 배출량을 줄이고 있습니다. 또한, 빈롱성 탄닷 협동조합과 빈롱성 박목 농산물 유한회사와 협력하여 20헥타르 규모의 유기농 쌀을 생산하고 있습니다.

홍수철에는 함정 설치, 수생미모사 꽃 따기, 물고기 잡기 등의 체험을 하러 오는 관광객이 점점 늘어납니다. 협동조합은 여행사와 제휴하여 생태관광을 개발하고, 깨끗한 원자재 지역에 재투자할 추가 수익을 창출하는 것을 고려하고 있습니다.

더 중요한 것은, 배출량 감축을 위한 벼농사와 어류 저장을 병행하는 모델이 국민의 공감대를 형성하여 환경에 대한 책임감을 입증했다는 점입니다. 투앗 씨는 "국민이 단결한다면 무엇이든 이룰 수 있습니다. 모두가 혼자서 한다면 어려울 것입니다."라고 말했습니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhung-nong-dan-tien-phong-nghi-khac-lam-khac-de-trong-lua-giam-phat-thai-d782004.html