많은 베트남 농산물이 지속 가능한 개발 목표를 지향하고 있습니다 - 사진: VGP/Do Huong
녹색 농업 은 국가 농산물 브랜드 구축의 기반입니다.
특히 EU, 미국, 일본과 같은 주요 시장에서 환경, 노동, 추적성 기준이 점점 더 엄격해짐에 따라, 친환경 농업을 발전시키는 것은 더 이상 선택 사항이 아니라 수출 시장 점유율을 유지하고 확대하기 위한 필수 조건입니다. 친환경 농업은 온실가스 배출을 줄이고, 토지, 물, 에너지 자원을 효율적으로 사용하며, 화학 물질 사용을 제한하고, 순환 경제를 촉진하는 생산 모델로 이해됩니다.
유엔식량농업기구(FAO)에 따르면, 지속가능한 식량 시스템으로의 전환은 세계 식량 안보를 확보하고 지속가능개발목표(SDGs)를 달성하는 데 매우 중요합니다. 많은 국가들이 수입 농산물의 품질 평가 시스템에 탄소 배출 기준, 생물 다양성 보존, 사회적 책임 등을 포함시키고 있습니다.
응우옌 도 안 뚜안 농림부 국제협력국장은 오랫동안 농업 성장은 주로 생산량 증대와 경작지 확장에 의존해 왔다고 지적했습니다. 그러나 2025년에는 경쟁 구도가 "친환경 가치"로 전환될 것으로 전망했습니다. 유기농, 지속가능, 저탄소 인증 제품은 일반 제품보다 10~25% 높은 가격에 판매되는 경우가 많습니다. 이는 소비자들이 환경적으로 책임 있는 제품을 우선시하는 세계 소비자 행동의 변화를 반영하는 것입니다.
대표적인 사례로 2025년 일본에 수출된 "베트남산 친환경 저탄소 쌀" 브랜드를 들 수 있습니다. 까다로운 일본 시장 진출에 성공한 것은 베트남 쌀이 식품 안전 기준을 충족할 뿐만 아니라 탄소 배출량 감축 및 추적성 확보 요건까지 충족함을 보여줍니다. 이는 베트남 쌀 브랜드 이미지를 제고하는 데 중요한 발걸음으로 평가됩니다.
한편, 한때 '세계 최고의 쌀'이라는 칭호를 받았던 ST25 품종은 국제적인 브랜드 구축을 위한 투자를 지속하고 있습니다. 지적 재산권 보호, 원료 공급원의 품질 관리, 그리고 통합적인 가치 사슬 개발은 이 제품이 고급 시장에서의 입지를 유지하는 데 도움이 되고 있습니다.
메콩 델타 지역에서는 베트남이 독일 국제협력공사(GIZ)와 협력하여 2021년부터 2025년까지 시행한 "녹색 혁신 센터" 프로젝트가 배출량 감축, 투입 최적화, 추적성 확보를 위한 디지털 기술 적용 등을 통해 쌀과 망고 가치 사슬을 지원해 왔습니다.
이 모델은 농가 소득 증대에 도움이 될 뿐만 아니라, 기업들이 수출 기준을 충족하는 제품 브랜드를 구축할 수 있는 기회를 창출합니다. 재배, 수확, 가공, 유통에 이르는 전체 공급망이 친환경 기준을 준수할 때, 해당 제품은 국제 시장에서 브랜드 홍보를 위한 견고한 기반을 갖추게 됩니다.
쌀 외에도 많은 지역에서 체험 관광과 결합된 친환경 농업 모델을 개발하여 제품에 대한 "브랜드 스토리"를 만들어내고 있습니다. 문화적, 지역적 요소 및 환경적 책임은 시장에서 제품을 차별화하는 데 도움이 되는 부가가치가 됩니다.
베트남 농산물을 세계 소비자 트렌드에 맞춰 포지셔닝합니다.
오늘날의 소비자들은 감각적인 품질뿐만 아니라 제품의 생산 과정과 환경에 미치는 영향에도 관심을 기울입니다.
공정무역, 유기농, 열대우림동맹, 또는 베터 코튼 이니셔티브의 지속 가능한 면화 기준과 같은 인증은 농산물이 프리미엄 시장에 진출하기 위한 "통행증" 역할을 하고 있습니다. 이러한 인증 제도에 참여함으로써 기업은 평판을 높이고 공급망 투명성을 강화하며 글로벌 유통망에 접근할 수 있습니다.
동남아시아의 블룸 아그로(인도네시아)는 소규모 농가와의 협력 모델을 통해 미국과 유럽연합(EU)에 수출하는 유기농 쌀 브랜드를 성공적으로 구축하고 국제 인증을 획득했습니다. 이 사례는 친환경 농업이 환경적 책임일 뿐만 아니라 효과적인 상업 전략이 될 수 있음을 보여줍니다.
SPS 베트남 사무소의 응오 쑤언 남 부소장에 따르면, 2025년은 많은 기업들이 저탄소 생산, 순환 경제, 재생 농업으로의 강력한 전환을 추진하는 베트남의 새로운 이정표가 될 것입니다. 식품, 수산물, 커피 분야의 대기업들은 탄소 배출 감축 로드맵을 발표하고 원자재 생산 지역 관리를 위해 디지털 기술에 투자하고 있습니다.
베트남 정부는 첨단 기술과 친환경 농업에 대한 지원 체계 개선을 우선 과제로 삼고 있으며, 추적 시스템, 토지 데이터베이스, 농업 부문의 디지털 전환에 대한 투자를 장려하고 있습니다. 또한, 부온마투옷 커피, 룩응안 리치, 빈투안 용과와 같은 지리적 표시와 연계된 농산물 브랜드 개발을 촉진하여 국제 시장에서 제품의 명성을 보호하고 있습니다.
농림환경부와 유엔식량농업기구(FAO)를 비롯한 국제기구 간의 협력은 생산 공정의 표준화와 가치 사슬 관리 역량 강화에 기여하고 있습니다. 이는 베트남 농산물이 세계 유통 시스템에 더욱 깊이 참여하기 위한 필수 조건입니다.
브랜드 구축은 개별 제품에만 국한되어서는 안 되며, 국가 브랜드 구축에도 초점을 맞춰야 합니다. 국제 소비자들이 베트남을 환경적, 사회적 책임을 다하는 지속 가능한 농산물을 생산하는 국가로 인식하게 되면, 수출액은 지속적으로 증가할 것입니다.
녹색 전환은 베트남 농산물이 "원자재 수출"이라는 이미지를 벗어나 고부가가치 상품으로 발돋움하는 데 도움을 줍니다. 또한 이는 농업 부문이 EU의 국경 탄소 조정 메커니즘(CBAM)이나 삼림 벌채 방지 요건과 같은 새로운 기술적 장벽에 적응하는 방법이기도 합니다.
2025년은 녹색 농업이 더 이상 단순한 슬로건이 아니라 구체적인 모델, 투명한 가치 사슬, 그리고 국제적으로 인증된 제품을 통해 현실로 구현되고 있음을 분명히 보여줍니다. 녹색 생산이 브랜드 구축과 연계될 때, 환경 보호가 보장되는 동시에 경제적 가치도 향상됩니다.
녹색 농업을 발전시키는 것은 베트남 농산물이 품질, 책임감, 지속 가능한 가치를 바탕으로 세계 시장을 공략하는 길입니다. 브랜드가 녹색 기반 위에 구축될 때, 제품은 가격뿐 아니라 평판과 신뢰라는 현대 글로벌 경제에서 매우 중요한 요소로 경쟁력을 확보할 수 있습니다.
출처: https://baolangson.vn/phat-trien-nong-nghiep-xanh-tao-thuong-hieu-san-pham-5077702.html
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