전문 분야의 OCOP 제품 개발

토빈(Tho Binh)읍 빈선(Binh Son) 농림업 협동조합의 전문 차 생산 구역에서는 고품질의 OCOP 제품을 개발했습니다.

토롱(Tho Long) 마을의 박르엉(Bac Luong) 감귤 생산 및 일반 무역 협동조합은 집중적인 특화 재배 지역에서 OCOP(온라인 유기농 인증) 제품 개발에 매우 성공적인 모델 중 하나입니다. 지난 수년간 협동조합 회원 가구들은 수십 가구 및 지역 주민들과 협력하여 VietGAP 기준에 따라 디엔(Dien) 자몽 나무를 개발하고, 새로운 기술을 적용하여 푸박(Phu Bac) 자몽 브랜드를 생산 및 구축해 왔습니다. 동시에 고품질 제품을 생산하기 위해 OCOP 사이클에 따른 생산에도 집중하고 있습니다.

미트엉 마을의 응우옌 반 티엔 씨는 "푸박 자몽 제품의 기준과 품질을 충족하기 위해 협동조합은 직원들에게 공정에 맞춰 생산하도록 교육하고 지도해 왔습니다. 동시에, 시중 유사 제품들과 비교했을 때 우리의 입지와 명성을 강화하기 위해 포장 및 라벨 관리에도 집중하고 있습니다."라고 말했습니다.

통계에 따르면 토롱(Tho Long) 마을은 현재 40헥타르가 넘는 디엔(Dien) 자몽과 복숭아 자몽을 재배하고 있으며, 그중 15헥타르는 35가구가 참여하여 VietGAP 기준에 따라 재배하고 있습니다. 집약적인 재배와 품종 선별 과정을 통해 풍부한 당도, 독특한 향, 아름다운 색상과 외관을 가진 우수한 품종이 개발되었습니다. 제품의 가치를 높이기 위해 토롱 마을은 디엔 자몽을 포함한 과실 집중 재배 지역 개발에 집중하여 대량 생산을 통해 상품화하고 있습니다. 동시에, 농부들이 집약적 농업 공정을 혁신하도록 이끌고, 고품질 품종을 선택하고, VietGAP 표준에 따라 생산하고, 유기농 방향을 설정하는 등 첨단 생산 공정을 동시에 적용합니다.디엔 자몽 제품은 2023년 과학기술부 지식재산국으로부터 집단상표등록증을 받았습니다. 또한, 이 제품은 푸박 자몽 브랜드와 함께 3성급 OCOP 표준을 충족하는 것으로 인정받아 디엔 지역의 자몽 전문 재배 지역이 시장에서 경쟁력을 갖추는 데 기여했습니다.

VietGAP 표준과 OCOP 인증에 따른 전문 생산 이후, 협동조합 제품의 소비가 호조를 보였으며, 수익이 이전에 비해 20%에서 25%로 증가한 것으로 알려졌습니다.

마찬가지로, 티에우흥 농업 서비스 협동조합, 티에우호아 마을 등 일부 단위는 안전한 채소와 과일을 재배하는 특화 구역을 조성하고 4스타 OCOP 제품 2개를 개발했습니다. 푸록 농업 서비스 협동조합은 시금치 제품을 개발했습니다. 응아썬 마을의 특화 수박 재배 구역에서는 마이안티엠 섬 마을의 수박 제품도 개발되어 OCOP 3스타를 달성했습니다. 빈썬 농업임업 서비스 협동조합의 특화 차 재배 구역에서는 OCOP 제품 3개를 개발했습니다. 이는 이 성의 수많은 특화 농업 생산 구역 중 일부에 불과합니다.

농림환경부 통계에 따르면, 전 성에는 55개의 특화 농업 생산 지역, 49개의 집중 축산 농장, 수천 헥타르의 양식장, 200개 이상의 농산물이 시장에서 호평을 받고 있습니다. 이는 OCOP 가치 사슬과 브랜드 구축을 위한 탄탄한 기반입니다. 덕분에 현재까지 전 성에서 661개의 OCOP 제품이 평가 및 인증을 받았으며, 그중 다수는 특화 지역에서 생산된 제품입니다.

전문 분야의 OCOP 제품 개발

토롱 지역의 특수 재배 지역에서 생산된 푸박 자몽 제품은 3성급 OCOP 인증을 받았습니다.

많은 성과에도 불구하고, 특화 분야의 OCOP 개발은 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다. 생산 규모가 아직 미미한 곳이 많고, 기술 적용, 브랜드 구축, 디자인 투자가 부족하며, 디지털 기술 적용에도 집중하지 못하고 있습니다. 또한, 특화 분야의 생산 인프라에 대한 투자 및 개발이 동시에 이루어지지 않아 제품 품질이 균일하지 않고 생산량이 불안정하여 시장에서 OCOP 제품 공급망이 지속 가능하지 않습니다.

전문 분야의 생산을 발전시키고, 전반적인 제품 품질 향상에 기여하며, 특히 전문 분야의 OCOP 제품 품질 향상에 기여하기 위해 탄호아성은 다양한 지원 체계와 정책을 구축했습니다. 특히, 유기농, 안전, VietGAP, GlobalGAP, HACCP 기준을 충족하는 원료 생산지를 구축하고, OCOP 제품에 대한 재배 지역 코드 및 재배 지역 브랜드를 구축하는 등 다양한 지원 체계를 구축했습니다. 또한, 다양한 무역 진흥 활동을 조직 및 조정하고, 주요 농산물, OCOP 제품, 성 안팎의 지역 특산품 소비를 연결했습니다. 실제로, 성의 지원과 집중된 전문 분야의 주체들의 적극적인 노력으로 탄호아성의 다양한 OCOP 제품들이 새로운 모습으로 탄생하여 농업 부문의 가치 향상과 국민 삶의 질 향상에 기여하고 있습니다.

기사 및 사진: Le Hoa

출처: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-nhung-vung-chuyen-canh-268460.htm