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여성들이 안전한 식품을 위해 손을 맞잡았습니다.

여성 단체로서, 안전한 농산물과 식품을 생산하고 거래하기 위해 여성들에게 정보를 제공하고 그들을 동원하는 데 있어 협회의 역할을 증진하는 것은 공중 보건과 사회의 지속 가능한 발전에 매우 중요합니다.

Báo Đồng NaiBáo Đồng Nai09/05/2026

동나이시 여성연합이 주최한 프로그램에서 여성들이 생산하고 판매하는 안전한 식품이 소비자들에게 소개되었다. 사진: 응아 손
동나이 시 여성연합이 주최한 프로그램에서 여성들이 생산하고 판매하는 안전한 식품이 소비자들에게 소개되었다. 사진: 응아 손

이에 따라 동나이시 여성연합은 최근 농업 생산 및 사업, 식품 안전 분야에서 여성의 정보 확산 및 지원 동원 역할을 강화하고 활동의 질을 향상시키기 위한 방안을 모색하는 워크숍을 개최했습니다.

여전히 어려움과 난관들이 남아 있습니다.

워크숍에서 시 당위원회 위원이자 시 조국전선위원회 부위원장, 그리고 시 여성연합회 회장인 레 티 탄 로안은 다음과 같이 말했습니다. "최근 시의 각급 여성연합회는 많은 창의적인 활동을 펼쳐 주목할 만한 성과를 거두었으며, 안전한 농산물 생산 및 판매 역량 강화에 기여하고 안전성과 지속가능성을 갖춘 농산물 가치 사슬을 점진적으로 구축해 왔습니다. OCOP(한 마을 한 제품 프로그램)을 통해 여성들이 생산한 많은 제품들이 인정받고 등급이 향상되었습니다. 그러나 이러한 성과와 더불어 어려움과 과제도 여전히 존재합니다. 안전한 농산물 생산 및 판매에 대한 정보 보급과 활성화에는 여전히 많은 한계가 있습니다."

베트남 여성 아카데미 호치민 지부의 레 티 탄 탐 강사는 다음과 같이 말했습니다. "일부 지역에서 농산물 생산 및 사업, 그리고 식품 안전을 장려하는 활동은 여전히 ​​표면적인 수준에 머물러 있으며, 단순히 정보 전달에만 치중하여 회원과 여성들의 인식과 행동에 근본적인 변화를 가져오지 못하고 있습니다. 소통 방식은 ​​시대의 흐름을 따라가지 못하고 있으며, 그 도달 범위도 제한적입니다. 농산물 생산 및 사업, 그리고 식품 안전에 종사하는 일부 여성들은 식품 안전, 브랜드 구축, 식품 안전 관련 법규에 대한 지식이 부족하여 제품 품질에 영향을 미치고 있습니다. 또한, 협회 활동의 혁신 부족은 물론, 협회와 기업, 협동조합, 학자 , 시장 지원 기관 간의 연계가 미흡하여 생산이 분산되고 생산량이 불안정한 결과를 초래하고 있습니다."

농업환경부 협동 경제 국장인 판 티 탄 탐(Phan Thi Thanh Tam) 씨에 따르면, 안전한 농산물 생산 및 거래의 어려움은 자본 부족, 신용 접근의 어려움, 유사 제품과의 가격 경쟁 등에서도 비롯됩니다. 더불어 경영 능력 부족, 마케팅 전문성 결여, 디지털 전환 역량 부족 또한 안전한 농산물 생산 및 거래를 가로막는 장벽입니다.

코하푸드(짱다이 동)의 대표인 트란 티 하 씨는 “깨끗하고 안전한 식품 생산을 시작했을 때 많은 어려움에 직면했습니다. 높은 원자재 가격, 엄격한 보관 조건, 첨가물과 방부제를 사용하는 제품에 비해 짧은 유통기한 등이 그 예입니다. 게다가 깨끗하고 안전한 제품은 가격이 높아 저가 제품과의 경쟁이 심화됩니다. 또한 안전한 제품의 가치에 대한 소비자 인식도 고르지 못합니다.”라고 말했습니다. 하 씨는 이러한 어려움과 도전에 맞서면서도 식품 기술 분야의 전문 지식을 바탕으로 첨가물 없는 생산에 대한 확고한 의지를 다지고, 맛있는 음식을 만들기 위한 가공 기술을 우선시하며, 투명성과 정직성을 통해 고객의 신뢰를 구축해 나가고 있습니다.

훌륭한 모델과 해결책을 많이 제시하십시오.

앞서 언급한 워크숍에 참석한 대표단은 현 상황을 평가하는 것 외에도 안전한 식품 생산 및 사업을 위한 홍보 및 동원 노력의 효과를 향상시키기 위한 효과적인 모델과 해결책을 많이 제시했습니다.

보건부 식품안전국 부국장인 부이 타이 레 쿠옹 씨는 식품 안전 확보는 정치 체제와 사회 전체의 협력이 필요한 중요하고 장기적인 과제라고 강조했습니다. 이러한 맥락에서 각급 여성 단체는 정보 확산, 지지 동원, 그리고 풀뿌리 차원의 실행 조직화에 핵심적인 역할을 수행한다고 덧붙였습니다.

쿠옹 여사는 모든 단계의 여성 노동조합이 여성 조합원, 특히 소상공인, 외식업 종사자, 노점상, 식품 가공업 종사자들을 대상으로 식품 안전 법규에 대한 인식 제고 및 준수 활동을 조직하고 추진해야 한다고 제안했습니다. 그녀는 모든 단계의 여성 노동조합이 안전한 식품의 생산과 소비를 연결하고, 안전한 식품 생산 및 사업에 참여하는 조합원들의 역량 강화와 지원을 증진하며, 안전한 식품 소비에 있어 여성의 역할을 증진하는 데 중요한 역할을 해야 한다고 강조했습니다. 또한, 여성 조합원들이 출처가 명확하고 안전한 식품을 선택하고 소비함으로써 '현명한 소비자'로서의 이미지를 구축하고 안전한 식품 소비 습관 형성에 기여할 것을 촉구했습니다.

베트남 여성연합은 단기적인 지원에서 벗어나 심층적인 교육 프로그램을 통해 회원들의 역량 강화를 위한 장기적이고 포괄적인 지원에 초점을 맞춰야 합니다. 이를 위해 여성들에게 비즈니스, 마케팅, 브랜딩 기술을 제공하고, 청정 농업 분야에서 여성 창업을 지원하며, 여성의 디지털 역량을 강화해야 합니다.

레 티 탄 탐(LE THI THANH TAM) 씨는 베트남 여성 아카데미 호치민 분교의 강사입니다.

베트남 여성 아카데미 호치민 분교 강사인 레 티 탄 탐(Le Thi Thanh Tam) 씨는 소통 내용 및 방법 혁신, 여성 역량 강화, 효과적인 모델 구축 및 확산, 4대 이해관계자(국가, 농민, 과학자, 기업) 연계 강화, 지원 메커니즘 및 정책 개선 등 5가지 해결책을 제시했습니다. 이 중 여성 역량 강화에 초점을 맞춘 해결책은 농업 생산 및 사업 활동의 지속가능성 확보와 식품 안전 보장에 매우 중요하다고 평가되었습니다.

동쏘아이 동 베트남 조국전선위원회 부위원장 겸 동쏘아이 동 여성연합 위원장인 호앙 란 안 여사는 지역 경험을 바탕으로 "5대 금지, 3대 청결, 3대 안전" 가정 건설 캠페인의 청결한 주방 기준을 연합의 프로그램과 활동에 구체화해야 하며, 깨끗한 음식을 섭취하고, 깨끗하게 조리하고, 안전한 음식을 생산 및 거래하도록 회원과 여성들을 동원하고 정보를 보급하는 모범 사업을 개발해야 한다고 제안했습니다. 여성들이 안전한 음식을 위해 함께 노력할 때 삶의 질이 향상될 뿐만 아니라 친환경적이고 지속 가능한 생활 방식이 확산되어 문명화되고 건강한 공동체 건설에 기여할 수 있다고 강조했습니다.

응아 손

출처: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202605/phu-nu-chung-tay-vi-thuc-pham-an-toan-1474cb0/


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