훙하(Hung Ha) 사구, 봉톤(Bong Thon) 마을에 있는 딘티주옌(Dinh Thi Duyen) 씨의 자몽 펄프 가공 시설.
Hung Ha Commune의 Phu Long Cooperative(HTX)는 Tran Thi Tinh 여사가 이끌고 있으며, 지역 여성 경제 개발 운동의 하이라이트입니다.Tinh 여사는 시장 감각을 바탕으로 동충하초(CTH) 재배에 과감하게 투자했습니다.현재 Phu Long Cooperative는 동결 건조 CTH, 꿀에 담근 CTH, 꿀주에 담근 CTH 등 3가지 제품을 생산하고 있으며, 모두 3스타 OCOP 인증을 받았습니다.CTH 재배 과정에서 환경 요인, 온도 및 습도는 제품 성공을 위한 결정적인 요소입니다.이는 협동조합이 시장 요구 사항을 충족하기 위해 제품 브랜드를 지속적으로 개선하기 위한 새로운 디딤돌입니다.3스타 OCOP 인증을 획득한 후, 이 제품은 성 안팎의 많은 고객을 확보했습니다.이 기간 동안 소비량은 이전에 비해 20-30% 증가했습니다.
2021년 30억 VND의 투자 자본으로 설립된 Phu Long Cooperative는 배양, 빛 자극, 종자 접종, 건조, 살균, 종자 흔들기 및 포장과 같은 기능실을 포함한 500m2 공장을 건설했습니다 . 2025년에 협동조합은 동결 건조 동충하초 100kg 이상, 동충하초 꿀주 약 200리터, 꿀에 담근 동충하초 300리터 이상, 신선한 동충하초 수백 병을 생산할 예정입니다. 비용을 공제한 후 협동조합은 매년 수억 VND의 수익을 올리고 있으며, 8명의 지역 근로자에게 일자리를 창출하여 1인당 월 500만~600만 VND의 수입을 올리고 있습니다. 별점 덕분에 협동조합의 제품은 많은 사람들에게 알려지고 신뢰받게 되었습니다. 현재 협동조합은 5개의 전자상거래 플랫폼과 연계되어 있어 성 안팎의 지역에서 쉽게 소비할 수 있습니다.
흥하 마을의 푸롱 협동조합 이사인 트란 티 틴 씨가 생 동충하초를 확인하고 있습니다.
Hung Ha 마을의 전형적인 모델 중 하나는 Bong Thon 마을의 Dinh Thi Duyen 여사의 자몽 펄프 가공 시설입니다. 폐기될 것으로 생각되었던 원자재에서 Duyen 여사는 자몽 펄프를 전통적인 풍미가 강한 자몽 차 제품으로 전환했습니다. Duyen 여사는 고용된 동안 소비자들의 수요가 많지만 자몽 펄프 가공 단계가 매우 어려워서 이를 수행하는 사람이 거의 없다는 것을 깨달았습니다. 그때부터 그녀는 인터넷과 신문을 통해 공정을 배우기 시작했고 경험을 쌓기 위해 성 안팎의 생산 시설에 직접 갔습니다. 사업을 시작한 초기에는 어려움이 많았지만 Duyen 여사는 끈기 덕분에 고객 취향에 맞게 자몽 펄프를 성공적으로 가공했습니다. 제품이 호평을 받자 그녀는 절단기, 압착기, 필요한 장비에 과감하게 투자하여 대규모 생산을 위해 가족이 개조한 200m2 면적의 땅 에 공장을 건설했습니다. 자몽 과육을 활용하는 것뿐만 아니라, 그녀는 자몽 껍질을 모아 에센셜 오일과 허브 샴푸를 생산하는 업체에 판매하고, 자몽 과육은 식당, 음식점, 그리고 일반 가정에서 소비됩니다. 현재 두옌 씨의 시설에서는 매일 1~1.5톤의 신선한 자몽을 구매하여 약 100kg의 완제품 과육을 생산하고 있으며, 생산비는 제외하고 kg당 7만~8만 동(VND)의 판매가로 연간 약 2억 동(VND)의 수익을 올리고 있습니다. 이 시설은 20~30명의 지역 근로자에게 일자리를 창출하여 1인당 월 600만~800만 동(VND)의 수입을 올리고 있습니다. 응우옌 티 호아 씨는 이렇게 말합니다. "이 일은 꼼꼼하고 세심한 작업이 필요하지만, 두옌 씨는 저를 매우 세심하게 지도해 주십니다. 매일 2~30kg의 과육을 생산하여 월 600만~800만 동(VND)의 수입을 올릴 수 있습니다. 이 일은 농촌 여성에게 매우 적합하며 안정적인 수입을 가져다줍니다." 두옌 씨의 창업 아이디어는 단순히 제품의 가치를 높이는 데 그치지 않고, 농업 부산물 문제 해결과 환경 오염 문제 해결에 기여하며, 가계 경제 발전의 새로운 방향을 여는 데 기여하고 있습니다. 특히, 그녀의 자몽 펄프 제품은 3스타 OCOP 기준 충족 인증을 위한 절차를 진행 중이며, 제품의 가치를 점차 높이고 시장에서의 위상을 높여가고 있습니다.
전형적인 여성 스타트업 모델을 살펴보면, 훙하(Hung Ha) 지역 여성들이 경제 발전에 있어 점점 더 역동적이고 창의적으로 변하고 있음을 알 수 있습니다. 이들은 과감하게 생각하고 행동할 뿐만 아니라, 지역의 장점을 활용하여 독창적인 제품을 개발하고 브랜드를 구축하며 고향 농산물의 가치를 높이는 방법을 알고 있습니다. 이들의 끈기, 통찰력, 그리고 어려움을 극복하는 정신은 농촌 경제 발전, 가계 소득 증대, 그리고 지역 근로자들의 일자리 창출에 크게 기여했습니다.
탄 투이
출처: https://baohungyen.vn/phu-nu-xa-hung-ha-xay-dung-thuong-hieu-nong-san-que-huong-3188696.html
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