하노이의 유명한 소고기 냄비 요리 레스토랑이 고객들로부터 소고기에 구더기가 들어있다는 비난을 받았습니다.

(댄 트리) - 하노이의 한 유명 레스토랑에서 식초에 절인 소고기 훠궈를 먹던 하 씨는 구더기가 든 고기 덩어리를 발견했습니다. 하지만 손님이 항의하자 매니저는 이를 부인하며 "소의 결함"이라고 말했습니다.

12월 5일 저녁, 하 씨와 그녀의 친구들은 하노이 의 유명 레스토랑에서 식초를 곁들인 소고기 전골을 먹으러 갔습니다.

손님은 식사 중 갑자기 양지머리에 이상한 현상이 생겼다고 말했습니다. 고기에 덩어리가 있었고 작고 하얀 구더기 같은 반점이 있었습니다.

고객의 피드백에 따르면, 구더기처럼 덩어리진 흰색 반점이 있는 쇠고기 가슴살 조각의 이미지(사진: 캐릭터 제공).

음식의 품질이 걱정된 하 씨는 직원에게 보고하라고 했습니다. 그러나 식당 측은 고객에게 명확한 설명도, 사과도 하지 않았습니다.

마지막으로, 두 손님은 식사 비용을 전액 지불하고 개인 페이지에 경험을 공유하여 모든 사람이 외식 시 식품 안전과 위생에 주의하도록 상기시켰습니다.

조사 결과, 고객이 식사한 식당은 하노이 하이바쭝구 쩐쑤언소안 거리에 위치한 소고기 핫팟 식당입니다. 이 식당은 티삭 거리에도 지점이 있습니다.

댄 트리 기자가 식당 주인에게 연락했을 때, 그 대변인은 사건이 12월 5일 오후 8시경에 일어났다고 확인했습니다.

레스토랑 매니저인 응우옌 두이 통 씨는 영업을 마치려고 할 때 손님 두 명(남자 한 명, 여자 한 명)이 찾아왔지만, 마지막 손님까지 받았다고 말했습니다.

이 사건은 하노이의 유명 소고기 핫팟 레스토랑에서 발생했습니다(사진: 캐릭터 제공).

여기서 두 명의 손님이 식초 소고기 훠궈를 주문하고 일반적인 식사를 했습니다. 그 후, 매니저는 직원들이 손님들이 소고기에 구더기가 있다고 불평하는 것을 들었습니다. 매니저에 따르면, 손님들이 불평한 구더기가 있는 고기는 실제로 식초 소고기 훠궈에 사용된 익힌 소고기 차돌박이였습니다.

"이건 소의 결함인데, 작은 지방종처럼 생겼고 구더기로 착각하기 쉽습니다. 진짜 구더기라면 몇 시간 동안 끓이면 하나도 살아 있지 않을 겁니다."라고 통 씨는 설명했습니다.

매니저에 따르면, 이 식당에서 냄비 쇠고기 요리에 사용하는 고기에는 쇠고기 가슴살이 많이 들어 있어 때때로 동물의 자연스러운 "결함"이 드러난다고 합니다.

얼마 전, 이 식당에서도 비슷한 사례가 발생했습니다. 하지만 조기에 발견한 덕분에 매니저는 셰프에게 고객들의 공황을 막기 위해 이 사건을 즉시 해결해야 한다고 상기시켰습니다.

매니저는 식사를 마친 후 두 손님이 여전히 전액을 지불하고 식당에 대한 어떠한 분노나 갈등의 기색도 보이지 않고 떠났다고 덧붙였습니다. 그래서 손님들이 식당에서 겪은 불쾌한 경험을 공유하는 것을 보고 놀랐다고 합니다.

당시 식당의 CCTV가 고장 나서 식당 측에서 영상을 촬영할 수 없었습니다. 매니저는 손님들이 나간 후 테이블에 음식이 거의 남아 있지 않았다고 확인했습니다. 매니저는 손님들이 단골손님인지 아닌지 알 수 없었습니다.

"저희는 고기를 수입해서 당일에 모두 사용하고 다음 영업일에 보관하지 않습니다. 하지만 식당에서는 이를 주의 깊게 살펴보고 식품 위생을 위해 조치를 취할 것입니다."라고 통 씨는 단언했습니다.

12월 6일, 일부 손님이 매장을 찾았지만, 매장 측은 수리로 인해 1~2일간 임시 휴업한다고 밝혔습니다. 매장은 16년째 영업 중인 것으로 알려졌습니다.

출처: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-bo-nhung-dam-noi-tieng-o-ha-noi-bi-khach-to-co-doi-trong-mieng-thit-bo-20251206215850593.htm