스마트 관리
닥락성 이아툴 코뮌에 위치한 커피 컴퍼니 15에서는 작물의 비료 시비 및 관개 일정을 기록하기 위해 공책과 펜을 사용하던 전통적인 생산 관리 방식이 과거의 유물이 되었습니다. 이제 닥 락성 내 650헥타르가 넘는 커피 농장의 관리는 컴퓨터와 스마트폰을 활용하여 효율적으로 이루어지고 있습니다.
재배 이력부터 작물 건강 상태까지 모든 데이터는 생산 관리 소프트웨어 시스템과 전자 기록에 실시간으로 업데이트됩니다. 원격으로 문제를 진단할 수 있기 때문에 기술 담당자는 각 구역에 맞게 물과 영양분을 정밀하게 조절하여 비료와 살충제 비용을 크게 절감할 수 있습니다.
커피 회사 15의 대표인 레 트룽 탄 중령은 "디지털 경영으로의 전환은 사고방식의 '시험'입니다. 디지털화는 투명한 생산의 핵심이며, 기업이 각 농장의 '건강 상태'를 파악하여 올바른 투자 결정을 내리는 데 도움을 줍니다. 특히 디지털 기술의 도입은 두 가지 이점을 가져왔습니다. 노동 및 자재 비용을 약 20% 절감하고 제품의 일관성을 보장하는 한편, 관리자, 직원 및 생산자 모두에게 과학적인 업무 방식을 구축할 수 있게 되었습니다."라고 말했습니다.
"전자 생산 기록은 국가 추적 포털과 연결되는 데이터베이스 역할을 하여, 까다로운 시장을 공략하는 데 있어 '솔저스 커피' 브랜드에 뚜렷한 이점을 제공합니다."라고 탄 씨는 말했습니다.
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드론은 닥락 지역의 대규모 모델 농장에서 활용되고 있습니다. 영상: 응우옌쑤언 |
대기업뿐만 아니라 많은 농부와 협동조합들도 제품 표준화를 위해 디지털 전환을 적극적으로 활용하고 있습니다. 크롱팍 청정농업서비스협동조합에서는 200헥타르가 넘는 두리안 나무들을 디지털화하고 좌표를 추적하고 있습니다. 협동조합 조합원인 레 반 탄 씨는 VNPT 그린과 이즈팜 같은 플랫폼 덕분에 3헥타르 규모의 두리안 나무 관리가 훨씬 편리해졌다고 말했습니다. 이 애플리케이션들을 통해 각 두리안 나무는 고유 식별 코드와 위치 추적 시스템을 갖게 되었습니다. 디지털 생산 기록을 통해 그는 휴대전화로 비료와 살충제 살포 날짜를 정확하게 추적할 수 있습니다.
크롱팍 청정농업서비스협동조합 이사회 의장인 마이 딘 토 씨에 따르면, 이 협동조합은 186명의 조합원이 200헥타르가 넘는 면적에서 두리안을 재배하고 있습니다. 많은 조합원들이 디지털 기술을 활용하여 작물의 관리, 보살핌, 그리고 "건강 상태"를 모니터링함으로써 생산의 모든 단계에서 투명성을 높이고 있습니다. 이러한 투명성은 두리안에 명확한 "정체성"을 부여하여 협동조합이 시장의 엄격한 요구 사항을 충족하는 데 도움을 주고 있습니다.
디지털 농업 생태계 구축.
닥락성은 농업을 경제의 핵심 축으로 인식하고 디지털 전환에 관한 결의안을 적극적으로 시행해 왔으며, 특히 농업 데이터의 디지털화를 최우선 과제로 삼고 있습니다.
농업환경부에 따르면, 해당 주의 농업 부문은 토양 및 수문 지도부터 재배 지역 코드 관리 시스템에 이르기까지 공유 데이터베이스 구축에 주력해 왔습니다. 현재까지 작물 생산 분야에서 해당 주는 321개의 재배 지역 코드와 52개의 수출 보증 포장 시설, 그리고 국내 추적성 요건을 충족하는 74개의 재배 지역 코드에 대한 추적성을 디지털화했습니다. 또한, iMetos 기상 기술과 "습윤 잎" 센서를 활용한 4개의 스마트 병해충 모니터링 스테이션을 설치하여 병해 발생을 정확하게 예측하고 있습니다.
특히, 닥락성은 전국에서 최초로 국가 토지 데이터베이스 연결을 완료한 16개 성 중 하나로, 184만 건 이상의 토지 필지를 디지털화했습니다. 이러한 노력은 국가를 더욱 효율적으로 관리하는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 닥락성 농산물의 수출 확대와 까다로운 시장 진출을 위한 "정밀 데이터" 기반을 마련하는 데에도 기여합니다.
닥락성은 브랜드 구축에 있어 첨단 기술과 디지털 전환을 지속적으로 추진하고 있으며, 바코드와 연동된 재배 지역 코드 개발을 장려하고 있습니다. 이는 닥락성 농산물의 가치를 더욱 높여 농민과 기업 모두에게 지속 가능한 혜택을 제공하는 핵심 방향입니다.
닥락성 인민위원회 부위원장 응우옌 티엔 반 |
유럽 연합의 산림 벌채 금지 규정(EUDR)으로 인한 어려움에 직면한 닥락 지방 농업 부문은 IDH, JDE, Simexco Dak Lak과 같은 기관들과 협력하여 커피 재배 가구에 대한 디지털 데이터를 수집하고 추적성을 확보함으로써, 전체 커피 재배 면적 214,000헥타르 중 약 90,000헥타르(약 42%)에 해당하는 지역에서 EUDR의 산림 벌채 금지 평가 요건을 충족하고 있습니다.
시멕스코 닥락 이사회 의장인 르 덕 후이 씨는 디지털 데이터가 닥락 농산물이 가장 엄격한 기술적 장벽을 극복하는 데 있어 "여권"과 같은 역할을 한다고 강조했습니다. 그러나 현재 가장 큰 과제는 유럽 연합의 산림 벌채 금지 규정(EUDR)입니다.
이 문제를 해결하기 위해 그는 동료들과 함께 EUDR 소프트웨어 솔루션을 개발하고, 토지 법적 기록, GPS 다각형 위치 정보, 디지털화된 농업 기록, 그리고 각 개별 생산 가구까지 추적 가능한 시스템을 포함하는 표준 EUDR 데이터 수집 프로세스를 구축했습니다. 또한 "사소한" 위험을 평가하고 지방 당국과 협력하여 토지 사용권을 확인하는 메커니즘을 구축하고, 삼림 벌채 위험에 대한 조기 경보 도구를 배포했습니다.
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두리안은 닥락성의 주요 농산물입니다. 영상: 콩남 |
이 솔루션 덕분에 데이터 부족, 추적성 부족, 투명성 부족 등 중부 고원 농산물의 주요 병목 현상이 완전히 해결되었습니다. 후이 씨는 "우리는 내부 관리를 위한 디지털화뿐만 아니라 농민, 특히 소수 민족 농민들이 토지 기록을 완성하고 원자재 재배 지역 데이터를 정돈할 수 있도록 지원하기 위해 노력하고 있습니다. 데이터가 '정확하고, 완전하고, 깨끗하고, 활발'할 때 투명성 부족과 관련된 병목 현상이 완전히 해소되어 반품 위험을 줄이고 닥락 커피의 국제 경쟁력을 강화하는 데 도움이 될 것입니다."라고 말했습니다.
도란
출처: https://baodaklak.vn/tin-noi-bat/202602/tam-ve-thong-hanh-cho-nong-san-dak-lak-79f5795/
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