딸을 위해 산후조리 300끼 이상을 요리하는 아빠의 설렘 가득한 사진

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Ông Thắng bế cháu ngoại - Ảnh: NVCC — 손자를 안고 있는 탕 씨 - 사진: NVCC

아버지의 식사를 온라인에 공유하던 칸 린은 모두가 하트를 많이 달아주는 것을 보고 깜짝 놀랐습니다. 운전기사가 딸을 위해 차려준 맛있고 매력적인 음식에 자매들은 모두 감탄하며 모자를 벗었습니다. 운전기사가 만든 모든 음식은 토마토 소스를 곁들인 두부, 소고기를 넣은 차요테 볶음 등 다양했습니다. 돼지 꼬리를 넣은 청호박 수프, 당밀로 삶은 생선 등도 있었습니다.

투오이 트레 온라인 과의 인터뷰에서 칸 린은 집에서는 부모님 모두 요리를 잘하신다고 말했습니다. 어머니는 일찍 시장에 가시지만, 어머니는 바쁘시기 때문에 아버지가 주방을 돌보신다고 합니다. 딸이 셋이라 부모님은 딸들을 많이 챙겨주시고, 아이들이 기꺼이 도와주기만 하면 거의 강요하지 않으신다고 합니다.

"아빠는 요리할 줄 아는 게 많아요. 시큼한 국물, 탕수갈비, 돼지고기찜, 양파 치킨 샐러드, 닭똥집찜, 파인애플... 아빠가 해주시는 요리는 하나같이 정말 맛있고 정성이 깃든 요리라고 생각해요. 외식할 때 재료와 맛을 기억해서 아내와 아이들에게 직접 만들어 주곤 하세요. 처음 요리하는 음식인데도 정말 맛있어요." 린 씨가 말했다.

딸은 아빠의 요리는 맛있지만 시간이 오래 걸린다고 말했습니다. 아빠는 모든 과정을 아주 꼼꼼하게 준비했습니다. 모든 것을 한 번에 다 요리하지 않고, 요리하기 전에 모든 것을 씻고 손질한 후 요리했습니다. 밥, 국, 고기로 구성된 간단한 식사는 한 끼에 한 시간 정도 걸렸습니다. 샐러드나 탕수 닭발, 양파를 곁들인 오리, 마늘에 재운 소고기 구이 등 여러 가지 요리가 들어간 더 정교한 식사는 준비하는 데 2~3시간이 걸렸습니다.

Thả tim rần rần người bố nấu hơn 300 mâm cơm ở cữ cho con gái- Ảnh 2. — 탕 씨가 딸을 위해 만든 산후조리 음식에는 돼지발, 볶은 콩, 돼지 신장이 들어간 콜라비 수프가 들어 있습니다. - 사진: NVCC

그는 이 고기는 이렇게 조리해야 하고, 저 뿌리는 저렇게 볶아야 하고, 저 야채는 이 요리와 꼭 어울려야 완벽하다고 요구합니다... 그래서 식탁에 오르는 음식은 결코 부주의하게 준비된 적이 없습니다.

그가 담당하는 주방은 항상 깨끗하게 유지됩니다. "아무리 정교한 작업이라도 깔끔하고 정돈되어 있어야 하기" 때문입니다.

밥을 다 먹고 나면 아무도 치우지 못하게 하고 항상 "거기 놔둬, 내가 씻을게", "너희는 계속 일해. 내가 나중에 치울게"라고만 했죠. 린이가 치우는 날, 아빠는 치우는 걸 피하려고 허겁지겁 먹곤 했어요. 린은 종종 아빠를 안심시키곤 했어요. "아빠, 천천히 드세요. 제가 할 수 있어요."

탕 씨는 산후 딸에게 요리할 때 한 번도 불평하지 않았습니다. 요리하는 것을 좋아하고 요리에 집중했습니다. 그는 어렸을 때부터 요리할 수 있었다고 말했습니다. 나중에 임신한 아내를 돌보고, 출산하고, 아버지가 되어 아내를 도와 아이들을 돌보면서 그의 요리 실력은 날로 향상되었습니다.

Thả tim rần rần người bố nấu hơn 300 mâm cơm ở cữ cho con gái- Ảnh 3. — 브로콜리와 함께 볶은 다진 고기와 쇠고기를 넣은 국화녹수프 - 사진: NVCC

"저는 제 아이들과 손주들을 최대한 돕습니다. 다행히 딸아이가 결혼해서 근처에 살아서 조부모님이 매일 딸아이를 돌보고, 안부를 묻고, 돌봐주실 수 있어요. 덕분에 저는 안정감을 느껴요. 아이들을 위해 요리는 제가 하지만 온 가족이 함께 식사해요."라고 그는 말했다.

어떤 음식을 가장 좋아하냐는 질문에 그는 모든 음식에 정성을 다했기에 특별한 추억은 없다고 답했습니다. 하지만 딸에게 요리할 때마다 12년 전 셋째 아이를 임신한 아내를 위해 요리했던 기억이 떠올랐습니다.

Thả tim rần rần người bố nấu hơn 300 mâm cơm ở cữ cho con gái- Ảnh 4. — 모든 식사가 맛있고 깔끔합니다 - 사진: NVCC

그에 따르면 요리의 비결은 매우 간단합니다. 요리사는 재료를 정성껏 준비하고, 깨끗이 씻고, 충분한 양념으로 간을 하고, 충분한 시간을 기다려야 합니다. 뼈는 국물이 달콤해지도록 완전히 끓여야 합니다. 볶음 요리의 경우, 모든 재료가 함께 익고 너무 싱거워지지 않도록 시간을 정확하게 조절해야 합니다. MSG 사용을 제한하세요.

"저는 요리를 잘한다고 주장하는 게 아니라, 단지 요리하는 방법을 알 뿐이에요. 하지만 아이들이 제 음식이 맛있다고 칭찬해 주면 정말 기쁩니다.

모든 부모는 자녀를 사랑하지만, 그 사랑을 표현하는 방법은 사람마다 다릅니다.

저에게는 매일 아내와 아이들과 함께할 수 있다는 것이 큰 축복입니다. 제가 할 수 있는 일이라면 무엇이든 다 할 수 있을 것 같아요.

저는 항상 우리 가족이 행복하고, 편안하고, 웃음으로 가득 차기를 바랍니다. 제 아이들은 제 삶의 가장 큰 자산입니다."라고 그는 말했습니다.

칸린은 시부모님이 멀리 사셔서 요리하는 걸 도와주실 수 없다고 했습니다. 대신 쉬는 시간에는 아이들과 손주들을 보러 오신다고 합니다. 남편도 하루 종일 일해서 요리는 잘 못하지만, 아내를 사랑하고 아이들을 잘 돌봐준다고 합니다.

"부모님이 잘 챙겨주셔서 행복해요. 임신했을 때 어머니께서 자주 요리해 주셨거든요."라고 그녀는 말했다.