맛있는 음식 과 좋은 와인을 제공하는 아름다운 남부 유럽 국가가 있는데, 관광객이 많지 않습니다.
무성한 푸른 언덕부터 눈 덮인 절벽까지, 사계절을 모두 느낄 수 있는 산맥을 갖춘 북마케도니아는 아름답지만 한적한 여행지를 찾는 여행객에게 매력적입니다.
북마케도니아는 발칸반도에 있는 잘 알려지지 않은 땅으로, 길고 다양한 역사와 웅장한 산맥이 어우러져 신중하게 보존된 문화와 친절한 지역 주민이 융합된 곳입니다.
그리스 바로 북쪽에 위치한 이 나라는 세계에서 가장 산악이 많은 나라 중 하나이며, 웅장한 지형이 이 나라의 정체성의 핵심입니다.
"차에 타면 어느 방향으로 가든 앞에도 산이 보이고 뒤에도 산이 보입니다." 마케도니아 수도 스코페에 사는 프로시나 판두르스카-드라미캬닌은 말했다. "이게 제 나라를 설명하는 가장 좋은 표현이라고 생각합니다."
200만 명의 인구를 가진 이 나라는 매년 여름 남유럽 대부분 지역을 괴롭히는 관광객 붐비는 상황을 아직 경험하지 못했습니다. 관광업계 관계자들은 이러한 유형의 대규모 관광이 주민들의 삶의 질에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 점을 우려하고 있습니다.
Sustainable Adventure Travels의 대표인 알렉산더 보고예프스키는 많은 관광객들이 매년 그리스나 알바니아처럼 인근의 인기 지역을 방문하기 위해 마케도니아를 차로 여행한다고 말했습니다. 그는 관광객들에게 마케도니아가 특별한 여행지라는 사실을 알리고 싶어 합니다.
보고예프스키는 "여름에는 약 100만 명의 승객이 마케도니아를 경유합니다. 그들은 멈추지 않습니다."라고 말했습니다.
수도원, 온천, 하이킹
북마케도니아에서 볼 수 있는 것의 대부분은 계곡을 따라 시골을 지나는 구불구불한 작은 길을 따라 펼쳐져 있습니다.
이 길에는 잘 보존된 비잔틴 수도원이 점점이 있는데, 그중 일부는 1,000년 이상 된 것도 있으며, 화려한 진주조개 목공예품, 금박 샹들리에, 고대 프레스코화가 있습니다.
가장 유명한 곳은 비고르스키 수도원으로, 저렴한 게스트하우스가 인근 마브로보 국립공원에서 온 등산객들을 맞이합니다. 10월이면 루비와 토파즈 나무가 굽이굽이 이어지는 길 위에서 반짝이는 모습은 뉴잉글랜드 엽서에 나올 법한 광경입니다.
905년부터 오흐리드 호숫가에 자리 잡고 있는 스베티 나움 수도원은 또 다른 유명한 수도원으로, 꼭 방문할 가치가 있습니다. 알바니아 국경 마브로보 남쪽, 반짝이는 오흐리드 호수는 북마케도니아의 백미입니다.
산으로 둘러싸인 유네스코 세계문화유산인 오흐리드 호수 지역은 매년 여름 발칸반도 전역에서 방문객을 끌어모읍니다. 생태관광을 위해 이곳을 찾는 사람들도 있습니다. 샘물이 솟아나는 이 호수에는 약 1,200종의 동식물이 서식하고 있습니다.
더 전통적인 관광 경험을 위해 이곳을 찾는 사람들도 있습니다. 호숫가 북동쪽 기슭에 있는 유서 깊은 마을 오흐리드의 시장 거리에서 담수 진주를 쇼핑하거나, 호숫가의 해변 바에서 스프리츠 칵테일을 음미하는 것도 좋습니다. 또 다른 아름다운 국립공원인 갈리치차는 동쪽 기슭에 자리 잡고 있으며, 바로 남동쪽에는 웅장한 프레스파 호수가 있습니다.
코소보와의 북서쪽 국경에 위치한 샤르 산맥 북쪽으로 160km 이상 떨어진 곳에서는 하이킹과 등산을 즐기는 사람들이 다양하고 험난한 코스를 찾을 수 있습니다. 일부 산악 마을 주민들은 여전히 '이동 방목'이라고 알려진 고대 양치기 풍습을 실천하고 있는데, 겨울에는 마을로, 여름에는 산 정상으로 양을 몰고 계절 이동을 합니다.
판두르스카-드라미캬닌은 점점 더 희귀해지는 이 관습이 자국에 여전히 남아 있다는 사실에 감사하며, 보존 관광이 이 관습을 지속시키는 데 도움이 될 수 있다고 믿습니다. 하지만 그녀는 전통적인 삶의 방식을 지나치게 상업화하는 것에 대해서도 경계심을 갖고 있습니다.
판두르스카-드라미캬닌은 "다른 나라에서는 대량 관광이 지역 문화를 어떻게 파괴했는지 매우, 매우 안타까운 사례를 많이 봤습니다."라고 말했습니다. "우리는 우리의 자연과 문화를 진심으로 사랑하는 관광객들을 붙잡아 두고 싶습니다."
자연의 아름다움과 문화적 전통이 보존되어 있습니다
아나 라버는 현재 프레스파 호수 북쪽에 위치한 가족 소유의 사과 과수원을 기반으로 하는 지역 관광 사업체인 스피릿 오브 프레스파를 운영하고 있습니다. 과수원의 면적은 5헥타르에 불과합니다. 마케도니아에서는 소규모 가족 농장이 일반적이어서 농부들이 농작물 가꾸기에 더 많은 시간을 할애할 수 있습니다.
이러한 관심은 평균적인 마케도니아 식당 손님이 미국 슈퍼마켓에서 외계 생명체처럼 보이는 농산물을 접하게 된다는 것을 의미합니다. 길이가 3피트나 되는 리크, 테니스 공 크기의 토마토, 모퉁이에서도 냄새를 맡을 수 있는 붉은 고추 등이 있습니다.
노동당은 또한 전국에 농촌 관광 인프라를 구축하기 위해 노력하고 있으며, 다른 농부들이 농촌 관광을 통해 가계 소득을 보충할 수 있도록 돕고 있습니다.
그녀는 방문객이 적당히 많은 곳을 선호하는데, 마치 그녀의 가족이 운영하는 사과 과수원처럼 많은 사람이 모이는 곳에서는 볼 수 없는 관심을 각 개인에게 줄 수 있기 때문이다.
"아이들과 충분한 시간을 보내지 못해요... 한 사람 한 사람에게 집중할 수가 없으니까요. 그리고 아이들이 떠나면, 농장의 진정한 모습을 제대로 경험하지 못했다는 생각에 늘 마음이 아픕니다."라고 레이버는 말했다.
북마케도니아의 아름다운 자연경관을 이루는 산은 독특한 문화 지역을 형성하는 물리적 장벽 역할을 하며, 다른 곳에서는 사라진 전통을 계승하고 유지합니다. 라보는 수십 킬로미터 떨어진 지역을 방문했을 때 식탁에 놓인 요리의 절반도 알아볼 수 없었다고 말했습니다.
지역적으로 다양하기는 하지만 북마케도니아 요리는 몇 가지 공통점을 공유합니다. 예를 들어, 농장에서 직접 딴 신선한 재료의 신선함을 강조하기 위해 강한 향신료를 적게 사용합니다.
발칸반도 전역에서 찾아볼 수 있는 크리미한 붉은 피망, 아이바르(Ajvar)가 특히 인기가 많습니다. 포도로 빚은 발칸의 독한 증류주인 라키야(Rakija)도 샐러드, 구운 고기, 갓 구운 빵과 함께 깔끔하게 제공됩니다.
북마케도니아의 햇볕이 좋은 기후는 이곳이 이 지역에서 가장 큰 와인 생산지 중 하나인 이유 중 하나일 수 있으며, 특히 티크베스 지역에 와인이 집중되어 있습니다.
꼭 드셔봐야 할 다른 요리로는 아침 식사로 자주 제공되는 버터 필로 페이스트리인 보렉과 케밥이 있습니다. 터키식 피데와 비슷하게 돼지고기와 계란을 채운 배 모양의 페이스트리인 파스티르말리야와 코르바스라고 불리는 다양한 종류의 진한 수프도 지역 특산품입니다.
특히, 카파나 주점에서는 방문객들이 마을 사람 전체를 먹일 만큼 큰 음식 접시 앞에서 서로 밀치는 듯한 느낌을 경험할 수 있습니다.
카파나 바에서는 종종 마리아치 스타일로 테이블에서 테이블로 돌아다니며 손님들이 좋아하는 노래를 연주하는 현지 밴드가 있습니다.
마케도니아 영화 감독인 미트코 파노프는 카파나 음악가들의 끈기를 마케도니아 민속 문화의 생존을 상징하는 것으로 본다.
"많은 나라에서 민속 예능이 사라졌어요." 파노프가 말했다. "미국에서 카페에 가서 라이브 음악을 듣고, 웨이터에게 돈을 지불하고 '이 노래 좀 불러주세요. 제가 좋아하는데, 당신도 잘 부르시네요.'라고 부탁해서 혼자 밥 먹을 수 있는 곳이 몇이나 될까요?"
스코페에는 카파나스가 많이 있는데, 특히 수도인 스코페의 북쪽에 위치한 데바르 말로 지역과 카르포시, 분야코베츠 지역의 자갈길에 많이 있습니다.
케이블카와 구불구불한 시장
1963년 지진으로 거의 파괴되었던 스코페는 방문객들이 신선한 농산물부터 술집, 골동품까지 무엇이든 찾을 수 있는 곳이지만, 골목길은 너무 복잡해서 길을 잃을 수도 있습니다.
시장 안팎의 커피 테이블은 이른 아침부터 늦은 밤까지 사람들로 북적이고, 터키식 커피와 함께 제공되는 마차 라떼는 항상 인기가 많습니다.
이 중간 규모의 도시는 재즈, 영화, 음악 축제 등 다양한 문화 행사로 유명합니다. 이러한 행사의 상당 부분은 정부가 문화 센터와 예술 프로그램에 막대한 보조금을 지원했던 유고슬라비아 시대의 유산입니다.
카파나에서 긴 밤을 보내고 도시의 수많은 칵테일 바를 돌아다니는 것에서 벗어나 휴식을 취하고 싶은 방문객을 위해 스코페 바로 외곽의 시골에는 많은 볼거리가 있습니다. 그중에는 보드노 십자가까지 올라가는 케이블카가 있는데, 산 꼭대기에 우뚝 솟은 강철 십자가에서 도시와 그 너머의 산의 탁 트인 전망을 감상할 수 있습니다.
방문객들은 마트카 협곡의 푸른 물 위에서 카약을 타거나, 협곡의 수많은 화성 동굴을 방문할 수 있습니다. 초현실적인 물방울이 떨어지는 종유석이 특징인 이곳은 전 세계 동굴 다이빙 투어에서 자주 찾는 명소입니다. 하이킹 투어를 통해 세 산을 모두 둘러볼 수도 있습니다.
판두르스카-드라미캬닌은 기대할 만한 것이 많다고 말한다.
"이곳은 작은 나라에서 볼 수 있는 가장 아름다운 자연 경관을 갖춘 다층적인 시골 체험을 제공합니다."/.
출처: https://www.vietnamplus.vn/tham-dat-nuoc-nam-au-xinh-dep-noi-phia-truoc-la-nui-va-phia-sau-cung-la-nui-post1081460.vnp
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