그 선생님은 지역 특산품의 품질을 향상시키고자 하는 열정으로 사업을 시작했습니다.

문학 교사인 레 반 록 키엥 씨(지옹 티 담 중고등학교)는 자신의 직업에 만족하며, 지역 특산품의 가치를 높이기 위해 무엇을 할 수 있을지 항상 고민합니다.

록 키엥 선생님과 그의 노점에서 탄 홍의 특산품을 전시하고 판매하고 있는 모습 - 사진: D. 투엣

그 아이디어는 국경 지역의 교사인 그가 학생 시절부터 품어왔던 동기였다. 그는 고향의 농산물 생산에 기여하고 가족의 소득을 늘리기 위해 사업을 시작하겠다는 꿈을 키워왔다.

저는 한때 매우 성공적인 사업을 운영했지만, 파산하여 모든 것을 잃었습니다. 하지만 고향의 제품을 먼 곳까지 알리겠다는 꿈은 여전히 ​​저에게 동기를 부여하고 있습니다.

르 반 록 키엥

학교에 다닐 돈을 벌기가 어려웠다.

키엥은 동탑 성 탄홍현 탄꽁치라는 국경 마을에서 태어나고 자랐습니다. 그의 집안 형편은 넉넉하지 않았고 교통도 어려웠지만, 다행히 그는 제대로 된 교육을 받을 수 있었습니다. 어린 시절 기억 중 하나는 외할아버지를 도와 강을 건너는 사람들을 나룻배로 실어 날라 학비를 마련했던 것입니다.

키엥은 어린 시절, 고향이 천연자원이 풍부하고 수산물이 넘쳐나는 곳임에도 불구하고 왜 그렇게 많은 사람들이 생계를 유지하기 위해 일 년 내내 고된 노동에 시달리는지 늘 궁금했습니다. 그는 삶을 바꾸기 위해 학교에 가기로 결심했습니다. 동탑성 북부의 변방 지역에서 자란 그는 열심히 공부하여 고향에서 약 100km 떨어진 안장대학교 문학 및 언어교육학과 입학시험에 합격했습니다.

젊은 교사는 학창 시절 학비와 생활비를 벌기 위해 롱쑤옌시에서 열리는 장터마다 계절별로 물건을 팔곤 했다고 말했다. "그때 저는 언젠가 저도 탄홍 지역의 특색을 담은 상품을 장터에서 팔고 싶다는 생각을 했어요. 가장 먼저 떠오른 건 민물 생선 간장이었어요."라고 키엥은 회상했다.

대학을 졸업하고 지옹 티 담 중고등학교에 교직을 맡게 된 이 젊은 교사는 안정적인 교직 생활에도 불구하고 사업에 대한 열정을 결코 잊지 않았습니다. 그리고 마침내 그는 자신의 꿈을 실현하기 시작했습니다.

키엥 씨의 사업은 2016년부터 2019년까지 큰 성공을 거두었다고 할 수 있습니다. 하지만 그는 사업 실패와 파산 등 여러 차례 어려움을 겪었고, 결국 어머니 집으로 돌아가 도움을 받아야 했던 적도 있었습니다.

그는 4년 동안 레스토랑과 호텔 사업을 운영하며 많은 부침을 겪었고, 결국 거의 빈털터리가 되었다. "집으로 돌아와 잠시 지난날을 되돌아보았습니다. 다행히 교직 생활이 든든한 기반이 되어주었고, 학생들은 제게 동기를 부여해 주었으며, 그들의 열정 덕분에 다시 일어설 수 있었습니다."라고 키엥 씨는 털어놓았다.

지역 농산물의 가치를 높이는 것.

탄홍 거리 곳곳에는 타마린드 나무가 우거져 있고, 떨어진 열매들이 길가에 널려 있지만 아무도 줍지 않습니다. 키엥의 어머니는 집 근처의 타마린드 나무에서 열매를 따서 설탕에 절인 타마린드와 어간장을 만들어 큰 대야에 담아 시장에 내다 팔고 있습니다. 이 모습을 보고 키엥은 어머니가 온라인으로 판매할 수 있도록 제품을 포장하고 라벨을 붙여야겠다는 생각을 하게 되었습니다.

약 2년간의 시장 수요 조사 끝에 그는 상표 등록과 깔끔한 ​​포장을 통해 자신의 타마린드 사탕 제품을 더욱 전문적으로 개발하기로 결정했습니다. 때는 2020년이었고, 약 1,500만 VND의 초기 자본으로 생산 공정을 지원하는 기계를 구입하고 브랜드를 등록했습니다. 이후 가족 구성원 세 명이 포장 및 라벨링 작업을 돕기 위해 합류했습니다.

다용도로 활용 가능한 "탄홍 타마린드 캔디"는 수프, 음료에 넣거나 별도의 조리 없이 그대로 먹을 수 있는 "3 in 1" 제품입니다. 500g 한 상자의 가격은 50,000 VND이며, 일반적인 보관 조건에서 1년간 유통기한을 유지합니다. 탄홍의 특산품으로는 타마린드 캔디 외에도 가물치로 만든 순수 어간장, 다양한 종류의 건어물 등이 있으며, 현재 메콩델타 지역의 많은 식료품점에서 구입할 수 있습니다.

석 달 전, 최근 설 연휴 기간과 그 이후에 탄홍 특산품 공장은 생 타마린드 약 2톤(상자 4,000개 분량)을 판매하여 약 2천만 VND의 월간 수익을 올렸습니다. 키엥 사장은 "지역 네트워크 덕분에 저희 제품이 무역 박람회에 소개되고 판매될 수 있었습니다. 특히 동탑에서 열린 메콩델타 지역 OCOP 제품 축제 이후 더 많은 매장에 제품이 유통되었습니다."라고 자랑스럽게 말했습니다.

출처: https://tuoitre.vn/thay-giao-khoi-nghiep-tu-dam-me-nang-chat-dac-san-dia-phuong-20230205231837033.htm