재료
- 돼지고기 등심 200g
- 양파 1/2개 (선택 사항)
- 향신료: 생강 1뿌리, 요리주 2큰술, 미린 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 2큰술.
- 식용유
준비하다:
- 생강을 갈아주세요
- 얇게 썬 양파
그것을 하는 방법
- 칼을 이용해 돼지고기에 몇 줄을 그어줍니다.
- 향신료를 섞어서 돼지고기와 함께 지퍼백에 넣고 냉장고에 최소 30분 동안 담가둡니다.
- 중불로 팬에 기름을 약간 두르고 양파를 넣고 익을 때까지 볶은 후 따로 보관합니다.
- 돼지고기와 양념물을 넣고 물이 마르고 익을 때까지 끓입니다.
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