12월 30일부터 1월 1일까지, 꽝남성 호이안시에서 "꽝의 별미"를 주제로 첫 번째 꽝남성 음식문화축제가 개최됩니다. 이 축제는 꽝남성 음식문화협회가 호 이안 시 인민위원회와 협력하여 주최합니다.
대회에서 선보인 매력적인 광국수 그릇
3일간 진행되는 이 축제는 꽝남성 18개 지방 및 기타 성, 도시의 약 50개 부스에서 음식 문화 전시, 소개, 체험, OCOP 제품 등 다채로운 행사를 선보입니다. 문화, 예술, 음식 교류 활동, 공연, 꽝남성 특산 음식 홍보 등 다채로운 행사가 준비되어 있습니다.
특히 이번 축제에서는 100명이 참가하는 "꽝(Quang) 지방 대표 꽝(Quang) 국수" 경연대회도 개최됩니다. 이 경연대회는 꽝(Quang) 지방을 대표하는 꽝(Quang) 국수를 가리는 "예선"(12월 30일), "결선"(12월 31일), "결선"(1월 1일)의 세 차례 라운드로 진행됩니다.
광족의 대표적인 요리
각 팀의 과제는 요리 시간이 단 60분이라는 점, 팀은 집에서 재료를 준비할 수 있지만 미리 양념해 둘 수 없고, 이미 준비된 요리를 대회에 가져와서는 안 된다는 점입니다.
특히, 100점 만점 기준에서 맛은 최대 25점, 재료는 최대 30점으로 평가됩니다. 이는 본 공모전의 목표 특성을 평가하는 중요한 요소입니다.
푸드 페스티벌의 후에 홍합 밥
이번 행사를 계기로 호이안은 2024년 12월 30일부터 2024년 1월 1일까지 "호이안, 새해 맞이 2024"라는 행사를 개최하여 일련의 매력적인 활동을 펼칠 예정이다. "호이안, 유네스코 창의도시 네트워크 가입" 발표식, 안호이 조각공원 무대에서의 공연 프로그램, 민속무용 교류 등이 진행될 예정이다.
또한, 12월 31일 오후 8시 30분에 열리는 "호이안 청년 - 2024년 카운트다운 파티" 프로그램에서는 플래시몹 댄스, 민속 무용, 춤, TikTok 플랫폼에서 영상 제작 콘테스트 작품 발표, 일렉트로닉 음악 공연 등 다양한 활동을 통해 호이안 청년의 색깔을 선보일 예정입니다.
외국인 관광객들이 광둥 요리를 즐긴다
2024년 1월 1일 아침, 호이안은 호이안 공동주택에서 새해 다도식을 거행하고, 2024년 고대 도시를 방문하는 첫 번째 방문객 그룹을 환영할 예정입니다.
호이안시 인민위원회 위원장인 응우옌 반 손 씨는 매력적이고 흥미로운 여러 활동과 기술 적용, 플라스틱 폐기물 제한, 조직의 환경 친화성 확보를 통해 "호이안, 새해를 맞이하다" 행사가 푸르고 아름답고 온화한 호이안을 선보일 것이며, 기쁨, 혁신, 창의성, 개발로 가득 찬 새해를 열 것이라고 말했습니다.
손 씨는 "호이안 시는 베트남을 여행하는 국내외 관광객들의 관심과 사랑을 계속 받기를 바란다"고 말했습니다.
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