바다의 맛을 경험해 보세요.

김이 모락모락 나는 오징어 국수, 풍미 가득한 생선 샐러드, 활기 넘치는 해산물 축제는 다낭 관광의 독특한 매력을 만들어냅니다. 어촌 마을의 삶에서 시작된 많은 지역들은 점차 음식 문화를 체험형 관광 상품으로 발전시켜 관광객들을 유치하고 있습니다.

밤낚시로 갓 잡은 신선한 해산물을 활용한 어촌 음식들이 다낭 에서 인기 있는 관광 체험으로 자리 잡고 있습니다. 사진: 트람 안

관광객들이 다시 찾아오게 만드는 음식들…

이른 아침, 만타이 해변(손트라 동)은 일출을 감상하고, 수영을 즐기고, 패들보드를 타거나, 바다의 달콤하고 상쾌한 맛을 담은 오징어 라면을 맛보는 관광객들로 북적입니다.

많은 관광객들은 이 음식의 매력이 신선한 맛뿐만 아니라 어촌 마을의 활기찬 삶에도 있다고 말합니다. 하노이에서 온 관광객 응우옌 하 란 치(1992년생) 씨는 소셜 미디어에 올라온 영상을 보고 이 음식을 맛보기 위해 일찍 일어나기로 결심했다고 합니다. 치 씨는 "파도 소리, 어선들이 정박하는 소리, 그리고 현지인들이 음식을 준비하는 모습까지 모든 것이 정말 특별한 경험을 선사했어요."라고 열정적으로 말했습니다.

다낭을 방문하는 많은 관광객들은 오징어 라면 외에도 남오 어촌 마을(화힙남 지역)을 찾아 청어 샐러드를 맛보곤 합니다. 이 음식은 여러 세대에 걸쳐 해안 지역 주민들의 삶과 밀접하게 연관되어 왔습니다.

호치민 시에서 온 관광객 응우옌 반 후이 씨(1986년생)는 남오 생선 샐러드를 처음 맛본 순간부터 그 맛에 매료되었다고 말했다. "신선한 생선과 생야채, 라이스페이퍼, 발효 생선 소스가 어우러져 독특한 풍미를 만들어냅니다. 이 음식은 맛있을 뿐만 아니라 베트남 중부 해안 지역의 문화를 생생하게 느낄 수 있게 해줍니다."라고 후이 씨는 전했다.

오징어 라면, 청어 샐러드 등 어부들의 삶과 관련된 소박한 음식부터 어촌 마을의 해산물 요리에 이르기까지, 해산물 요리는 다낭을 방문하는 관광객들에게 필수적인 여행 경험의 일부가 되고 있습니다.

일하는 어부들의 모습은 다낭 어촌 관광의 독특한 매력을 더해준다. 사진: 트람 안

…그 결과 독특한 특징이 풍부한 관광 상품이 탄생합니다.

해안 지역 음식은 특유의 풍미뿐만 아니라 어부들의 삶, 어업 방식, 어촌 문화에 대한 이야기를 담고 있어 매력적입니다. 그 결과, 많은 해안 지역에서는 지역 고유의 정체성을 홍보하고 주민들의 생계 유지를 돕기 위해 해안 지역 음식을 관광 상품으로 개발하고 있습니다.

4월 말, 탐하이 마을에서 열린 탐하이 날치 축제(향토 음식 축제)는 많은 지역 주민과 관광객을 끌어모았습니다. 이 축제는 구운 날치, 날치 샐러드, 날치죽, 풋토마토를 곁들인 날치찜 등 날치를 활용한 특선 요리를 선보이며 해안 마을의 생활상을 재현했습니다. 또한 그물 짜기, 날치 운반 체험, 어업 활동 배우기, 민속놀이 등 다양한 체험 활동이 마련되어 방문객들은 어촌 주민들의 삶과 문화를 엿볼 수 있었습니다.

한편, 5월 22일부터 24일까지 꽝푸동 땀탄 해변 광장에서 열리는 "바다의 맛" 음식 축제는 해안 문화와 지역 사회 생활과 연계된 일련의 여름 관광 활동의 시작을 알립니다. 이 축제에서는 바구니배, 어망, 신선한 해산물 전시, 그리고 OCOP 제품과 지역 특산품을 판매하는 50여 개의 노점을 통해 어촌 마을의 모습을 재현할 예정입니다.

꽝푸 동 인민위원회 부위원장인 응우옌 반 히에우에 따르면, 이번 축제를 통해 땀탄이 소박하고 정겨운 곳으로 알려지기를 바라며, 음식이 관광객들이 해안 지역 주민들의 삶을 더 잘 이해할 수 있는 매개체가 되기를 기대한다고 합니다. 히에우 부위원장은 "각각의 음식은 땀탄 해안 지역 특유의 맛을 담고 있을 뿐만 아니라, 여러 세대에 걸쳐 이어져 온 지역 어부들의 노동 습관, 일상생활, 그리고 공동체 의식과도 연결되어 있습니다."라고 말했습니다.

히에우 씨에 따르면, 축제 행사는 그물 짜기, 국수 만들기, 어시장 방문, 어업 직업 체험 등 관광객과의 교류를 증진하기 위해 기획되었습니다. 이러한 활동을 통해 관광객들은 땀탄 해안 지역 어촌의 분위기와 주민들의 독특한 생활 방식을 더욱 생생하게 경험할 수 있습니다.

음식 축제는 관광적 가치 외에도 해안 지역 주민들의 전통 어간장 제조, 해산물 가공, 민속놀이 등을 재현함으로써 해안 문화를 보존하고 전파하는 데 기여합니다. 또한 지역 사회, 특히 젊은 세대에게 해안 문화적 정체성을 보존하는 것에 대한 이해와 인식을 높일 수 있는 기회를 제공합니다.

해안 어부들의 삶과 노동의 리듬은 다낭의 체험 관광에 독특한 매력을 더합니다. 사진: 트람 안

6월, 7월, 8월에는 담강 보트 투어, 강변 음식 즐기기, 벽화 마을 자전거 투어, 그물 짜기, 그물 당기기, 바구니배 타기, 모래사장에서 게 잡기 등 해안 마을을 탐험하는 다양한 활동들이 이어졌습니다.

히에우 씨는 "정기적으로 개최되는 축제와 음식 관련 행사를 통해, 탐탄 지역은 해안 마을 문화와 지역 음식을 연계한 지역 사회 관광 방향으로 탐탄 관광 브랜드를 점진적으로 구축해 나가기를 희망한다"고 밝혔다.

오늘날 바다의 맛은 어부들이 고향의 이야기를 관광객들에게 전하는 방식이 되고 있습니다. 소박한 해산물 요리에서부터 해안 생활의 리듬과 어부들의 문화가 각각의 미식 경험을 통해 보존되고 전파됩니다.

출처: https://baodanang.vn/trai-nghiem-huong-vi-bien-3337297.html