10월 7일 아침, 하 띤성 깜쑤옌현 깜린(Cam Linh) 마을의 어선 수십 척이 해안에서 약 3~6해리 떨어진 바다로 나가 조개를 채취했습니다. 각 어선에는 트롤 어망이나 잠수 장비를 사용하는 6~10명의 인부가 있었습니다.
같은 날 정오 무렵, 많은 배와 보트들이 면도날 조개가 가득 든 큰 자루를 싣고 해안으로 돌아왔습니다. 해안에서는 많은 사람들이 물품을 집결지까지 운반하고, 분류하고, 봉지에 담고, 얼음을 얼리기 위해 기다리고 있었습니다.
어부들은 수백 톤의 "천상의 횡재"를 했고, 수확과 판매로 손이 지쳤습니다( 영상 : 즈엉 응우옌).
배와 보트들이 조개가 담긴 자루를 가득 실은 화물칸을 싣고 해안으로 돌아온다(사진: 반 응우옌).
이렇게 대량으로 생산된 면도날조개는 그 자리에서 상인들이 사들여 트럭에 싣고 다른 지방이나 도시로 운반해 소비합니다.
일부 어부들에 따르면, 최근 바다가 잔잔하고 날씨도 좋아서 바다로 나가서 다양한 종류의 조개를 대량으로 잡았다고 합니다.
어느 날 아침, 각 어선은 700kg에서 1.5톤의 면도날조개를 잡아 상인들에게 kg당 2,000~3,500동에 판매합니다. 인건비를 제하면, 각 어선원은 하루에 80만 동에서 100만 동까지 번다고 합니다.
사람들은 상인에게 팔기 위해 자루에 담기 전에 조개를 분류합니다(사진: 반 응우옌).
응우옌 반 하 깜린사 인민위원회 부위원장은 수십 척의 현지 어선 외에도 깜록사, 깜누옹사(깜쑤옌현), 끼쑤언사(끼아인현)의 어부들의 어선도 이런 종류의 해산물을 잡는다고 말했습니다.
"2022년에는 폭풍이 적어 조개 번식이 활발합니다. 어민들은 4월부터 조개 채취를 시작해 최근 수확량이 크게 늘었습니다. 지역 어선들은 모두 하루 200~300톤을 어획했습니다. 올해처럼 조개 어획량이 많았던 적은 없었습니다."라고 하 씨는 전했습니다.
상인들이 조개를 구매하여 트럭에 싣고 각 지방과 도시로 운송해 소비한다(사진: 반 응우옌).
조개는 영양이 풍부하고 몸에 좋은 해산물입니다. 조개는 이제 약재로 널리 쓰이고 있으며, 양파 볶음, 죽, 파기름 구이, 사테 구이, 마늘 볶음 등 다양하고 매력적인 요리의 재료로도 활용됩니다.
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