과학기술을 적용해 축산업의 혁신을 이루다

축산업은 베트남 농업 구조에서 중요한 역할을 하며, 전체 산업 가치의 25% 이상을 차지합니다.

2025년 상반기에는 전염병이 효과적으로 통제됨에 따라 축산업이 크게 회복되었습니다. 돼지 사육두수는 2,950만 마리로 전년 대비 3.8% 증가했고, 가금류 사육두수는 6억 마리를 넘어 4% 증가했습니다. 축산물 수출액은 2억 6,440만 달러로 전년 동기 대비 10.1% 증가했습니다.

그러나 농림부 축산 수의학부 부장인 Pham Kim Dang 씨에 따르면, 축산업은 여전히 소규모 생산, 연계 부족, 가축사료 원료의 높은 수입 의존도, 기후 변화의 영향 등 많은 어려움에 직면해 있습니다.

2025년 5.7-5.98%의 성장 목표를 달성하고 국제 시장에서의 입지를 유지하려면 업계에서는 녹색, 현대적이고 지속 가능한 생산을 향해 과학 , 혁신 및 디지털 전환을 적용하는 것을 촉진해야 합니다.

이러한 맥락에서, 가축, 사료, 양식, 육가공 분야를 전문으로 하는 국제 박람회인 Vietstock 2025가 개최됩니다. 이 박람회는 신기술을 소개하고, 최신 동향을 파악하며, 베트남과 전 세계의 축산 및 수의학 산업이 직면한 과제를 논의하는 것을 목표로 합니다. 이 박람회는 Informa Markets가 주관하고, 축산 및 수의학부가 주관합니다.

축산수의학과는 올해 전시회의 주제를 "축산업의 지속가능한 발전을 위한 과학 기술, 혁신, 그리고 디지털 전환 촉진"으로 정했습니다. 이는 축산 및 수의학 업계가 축산 및 수의학 분야에 종사하는 모든 이들에게 보내는 메시지이며, 이를 위해서는 사고방식과 인식의 강력한 혁신이 필요합니다. 정치 시스템, 과학 기술 성과, 혁신, 디지털 전환, 그리고 기업과 사람들의 자원을 동원하고 최적으로 활용하여 축산업의 지속가능한 발전을 이루어야 합니다."라고 팜 킴 당(Pham Kim Dang) 씨는 조언했습니다.

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Vietstock 2025는 가축, 동물 사료, 육류 가공을 전문으로 하는 국제 전시회로, 40개국 이상의 기업과 전문가가 한자리에 모입니다.

13,000m² 규모의 전시장에서 개최되는 Vietstock 2025에는 40개국 이상에서 300개 전시업체와 13,000명의 전문가가 참여할 것으로 예상됩니다. 이 행사는 사육, 사료, 관리부터 도축, 가공, 유통에 이르기까지 현대 축산업의 가치 사슬을 포괄적으로 보여줍니다.

올해 전시회에서는 장비, 기술, 품종, 영양부터 생산 지원 서비스 및 시장 연계까지 포괄적인 제품과 솔루션을 선보일 예정입니다. 특히, 베트남관이 공식 출범하여 전시회의 중심에 자리매김함으로써 국제 축산 산업계에서 베트남 기업의 잠재력과 위상을 더욱 확고히 했습니다.

3일간의 행사 기간 동안 Vietstock 2025는 과학기술 활용, 백신 및 동물의약품 관리 역량 강화, 지속가능한 축산, 영양 및 동물 복지 등 주요 주제를 중심으로 70개 이상의 기술 컨퍼런스와 세미나를 개최할 예정입니다. 특히, 축산업의 약제 내성 감소를 위한 해결책을 모색하기 위해 항생제 내성(AMR) 관련 포럼이 처음으로 개최됩니다.

Vietstock 2025는 10월 8일부터 10일까지 호찌민시 사이공 전시 컨벤션 센터(SECC)에서 개최됩니다. 이 행사에는 협력과 교류의 기회를 모색하는 13,000명 이상의 방문객이 방문할 것으로 예상됩니다.

바오다우투.vn

출처: https://baolaocai.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-dua-nganh-chan-nuoi-but-pha-post881927.html