고품질 농산물 브랜드 구축

콜리아 카오방 유한회사는 원자재 생산지를 구축하고, 고품질의 차 제품을 생산하며, 생태관광과 좋은 성과를 결합합니다. — 콜리아 카오방 유한회사는 원자재 생산지를 구축하고, 고품질의 차 제품을 생산하며, 생태관광 과 좋은 성과를 결합합니다.

OCOP 제품은 확고한 입지를 굳건히 하고 있으며, 국내외 시장의 고객으로부터 호평과 호평을 받고 있으며, 농촌 경제 발전에 기여하고, 국민과 생산자의 소득을 개선하고 증대시키며, 지속 가능한 빈곤 감소와 새로운 농촌 건설에 적극적으로 기여하고 있습니다.

OCOP 제품의 지속 가능한 개발

까오 방성의 OCOP 제품 대부분은 식품 및 음료 그룹에 속하며, 그 중 다수는 고품질이고 국내외 고객에게 인기가 많습니다. 예를 들어 콜리아 차, 탄비엣 A 당면, 여러 가공 시설에서 생산되는 검은 젤리 등이 있습니다.

탄콩(Thanh Cong)에 위치한 콜리아(Kolia) 유한책임회사는 4성급 OCOP 차 브랜드인 단짜(Danh Tra)와 딘짜(Dinh Tra)를 소유하고 있습니다. 회사 이사회 회장인 황 만 응옥(Hoang Manh Ngoc) 씨는 2013년부터 차 제품이 시장에 출시되어 국내 고객에게 판매되기 시작했으며, 2019년에는 수출까지 확대되었다고 밝혔습니다. 2024년부터 현재까지 회사는 중국 시장에 1톤 이상의 차를 수출하여 10억 동(VND) 이상의 매출을 올렸고, 평균 가격은 킬로그램당 약 100만 동(VND)에 달했습니다.

엄격한 수출 기준을 충족하는 제품 생산 과정에 대해 호앙 만 응옥 씨는 다음과 같이 덧붙였습니다. "차나무는 해발 1,000m 이상의 고도에서 적절한 기후와 토양 조건으로 재배되며, 유기농 기준에 따라 재배 및 관리됩니다. 회사는 고추, 마늘, 님 잎에서 추출한 성분을 살포하여 해충을 예방하고 방제합니다. 고객을 유치하기 위해 아름다운 제품 디자인과 포장을 제작하는 것 외에도, 회사는 국내외 유수 전문가들의 자문과 지도를 통해 차 제품 가공 과정을 관리하여 "까다로운" 국내외 고객의 차 음용 "맛"을 충족시켰습니다."

2017년부터 생산 및 브랜드 구축을 시작한 민땀(Minh Tam)읍 탄비엣 A(Tan Viet A) 농업협동조합의 탄비엣 A(Tan Viet A) 버미첼리 제품은 2023년까지 4스타 OCOP(농업협동조합인증) 제품으로 인증받아 국내 시장에서 널리 소비되고 있습니다. 2025년 초부터는 호치민시의 협력업체를 통해 미국 시장에도 수출되고 있습니다.

탄비엣아 농업협동조합 이사인 쩐득히에우(Tran Duc Hieu) 씨는 브랜드 구축 및 제품 소비 시장 확대 과정에 대해 다음과 같이 말했습니다. "협동조합은 제품 품질을 지속적으로 개선하기 위해 생산 요건을 충족하고 식품 안전 및 위생을 보장하기 위해 기계 및 공장 시스템에 투자해 왔습니다. 예를 들어, 생산 라인에 설치된 대용량 카사바 가루 여과기는 카사바 가루 전처리 및 정제 과정 후 잔류하는 불순물과 모래 입자를 걸러냄으로써 협동조합이 카사바 버미첼리 제품의 가공 능력과 품질을 향상시키는 데 도움이 되었습니다."

전자상거래 활성화 강화

까오방(Cao Bang) 지역 OCOP 제품에 국내외 시장 진출을 지원하고 "날개를 달아주는" 업무에 대해 농업환경부 농탄만(Nong Thanh Man) 부국장은 다음과 같이 말했습니다. "최근 몇 년 동안 전문 분야와 지역 사회는 포장 디자인, 모델 개발 및 생산 업체 지원에 대한 다양한 교육 과정, 컨설팅 및 지원을 통해 OCOP 제품 인증을 위한 서류 작성 및 제작을 지원해 왔습니다. 다행히 OCOP 제품 인증을 받은 후에는 제품 소비가 증가하고 가치, 매출, 이익이 증가했습니다."

일부 생산자들이 고객 접근 및 시장 확대에 어려움과 한계를 겪고 있다는 점을 인지함에 따라, 농업환경부는 생산자들이 성 안팎의 고객에게 OCOP 제품을 홍보하고 소개할 수 있도록 지원을 강화했습니다. OCOP 제품을 지역적으로 소개하고 홍보하기 위한 박람회를 개최하는 것 외에도, 농업환경부는 생산자들이 전국 각지에서 열리는 박람회에 참여하여 여러 지역의 고객에게 다가갈 수 있도록 지원하고 있습니다. 디지털 전환과 전자상거래 발전 추세에 발맞춰 농업환경부는 과학기술부 및 산업통상부와 협력하여 생산자들이 제품 원산지를 추적할 수 있는 QR 코드를 구축하도록 지원하고 있습니다. 농 탄 만(Nong Thanh Man) 씨는 "우리는 생산자들이 전자상거래 플랫폼에 OCOP 제품을 등록하고, 제품 홍보 및 판매를 위한 계정 및 소셜 네트워킹 사이트를 구축하며, 소셜 네트워크에서 OCOP 제품을 판매할 수 있도록 라이브 스트리밍을 지원하는 데 중점을 두고 있습니다."라고 말했습니다.

많은 긍정적인 성과에도 불구하고, 까오방성의 일부 OCOP 제품은 아직 초기 단계이며, 의약품이나 첨단 기술 제품은 많지 않습니다. 많은 생산 주체가 소규모 기업이며, 자본, 생산 경험, 그리고 첨단 기술 적용 조건을 갖춘 생산 주체인 협동조합과 기업의 비중은 높지 않습니다. 까오방성은 몇 가지 한계점을 명확히 인지하고, 시장에서 인정받고 선호되는 고품질 OCOP 제품의 개발 및 개발에 지속적으로 집중하기로 결정했습니다. 이를 통해 생산 주체, 협동조합, 기업, 그리고 국민 모두가 혁신의 중심이 되어 그 결과의 혜택을 누릴 수 있을 것입니다. ■

기사 및 사진: MINH TUAN

출처: https://nhandan.vn/xay-dung-thuong-hieu-nong-san-chat-luong-cao-post894707.html