( 꽝응아이 신문) - 2025년부터 유럽연합(EU)은 해산물 산업에 대한 환경 보호에 관한 새로운 규정을 적용할 예정이므로, 기업과 수출업체는 품질과 지속 가능성에 대한 더욱 엄격한 기준을 충족해야 합니다.
새로운 도전
호 쫑 프엉 농업농촌개발부 국장은 EU의 환경 보호 규정이 해산물 산업 전반, 특히 꽝응아이성 해산물 가공 및 수출 기업에 기회와 과제를 동시에 안겨준다고 말했습니다. 지속 가능한 기준을 충족하기 위해 기업은 공정 개선과 신기술 적용에 투자해야 하며, 이를 통해 생산성과 제품 품질을 향상시키고 환경에 미치는 부정적인 영향을 줄이며 해산물 제품의 수출 가치를 높일 수 있습니다. 그러나 해산물 가공 및 수출 기업이 현재 직면한 과제는 자원 부족과 기술 개선을 위한 투자 자본 확보의 어려움으로, 지속 가능한 기준 및 인증을 충족하지 못하는 제품이 생산되는 것입니다.
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| 수출 가공을 위한 해산물 원료는 하이푸 해산물 수입수출회사가 개발 과정에서 규정을 준수하는 어선으로부터 구매합니다. |
베트남 국가 위생, 식물 검역 및 식물 검역 정보 및 문의처(SPS) 사무소에 따르면, 2025년 1월부터 현재까지 EU 식품 및 사료 안전 시스템은 베트남 수출 식품 및 농산물에 12건의 경고를 발송했습니다. 그 이유는 업체들이 등록 문서에 따라 원재료, 특히 소비자에게 알레르기를 유발할 수 있는 성분(예: 냉동 빵가루 새우 제품, 업체들이 빵가루에 알레르기 유발 성분인 계란을 표시하지 않음)에 대해 올바르게 신고하지 않았기 때문입니다. 더 심각한 것은, 일부 제품에 사용이 허용되지 않거나 규정 수준을 초과하는 첨가물이 포함되어 있어 EU가 즉각적인 리콜을 명령해야 했습니다(예: 아스코르브산 잔류물(E300)이 513mg/kg으로 최대 허용 수준인 300mg/kg을 초과한 참치 스테이크 제품).
불안정한 원자재 수급 또한 해산물 가공 및 수출 기업들에게 큰 난관입니다. 예를 들어, 꽝푸 산업단지에 위치한 갈란트 다찬 해산물 유한회사(Gallant Dachan Seafood Company Limited)의 연간 가공량은 새우 4,000~5,000톤, 생틸라피아 15,000톤입니다. 현지 원자재 부족으로 인해 회사는 3,200톤 이상을 타 지역에서 구매하고 5,300톤에 가까운 원자재를 수입해야 했습니다. 2024년 한 해만 해도 연말 생새우 가격 상승으로 기업들이 기존에 체결된 주문에 대한 대금 지급에 큰 어려움을 겪었습니다.
생산 링크
많은 어려움에 직면했음에도 불구하고 2024년 인상적인 성장 모멘텀(전국 해산물 수출액 100억 달러 달성, 꽝응아이성만 3천만 달러 이상 달성)으로 수출 기업이 가속화하고 시장을 계속 확대하며 2025년 수출 시장 점유율을 높일 수 있는 모멘텀을 만들었습니다.풍흥수산물유한회사 대표는 수출 기회를 확대하기 위해 순환 경제 로의 생산 공정 및 기술 개선에 투자하여 환경 영향을 줄이는 데 주력하고 있다고 밝혔습니다.또한, 전문 기관이 연결을 지원하고 폐쇄형 생산 체인을 형성하기를 바랍니다.이를 통해 기업이 주도적으로 나서서 원자재 품질을 관리하고 대규모 시장의 기준을 충족할 수 있으며, 특히 원자재 원산지 정보와 식품 안전에 대한 투명성을 확보할 수 있습니다.
| 이 지방의 광푸 산업단지에는 17개의 해산물 가공 기업이 운영되고 있으며, 그중 7/17 기업이 해산물을 수출하고 있습니다. 주요 수출 시장은 중국, 일본, 한국, 필리핀, 중동 국가, EU 등입니다. 2020년부터 2024년까지 가공 해산물 총 생산량은 8만 5천 톤을 넘었으며, 그중 국내 소비량은 약 5만 톤, 수출량은 3만 5천 톤을 넘었습니다. 연평균 수출액은 약 3천만 달러입니다. 대부분의 기업은 환경 보호 관련 법적 절차를 완료하고 산업단지 인프라 투자자와 계약을 체결하여 규정에 따라 광푸 산업단지의 중앙집중식 폐수 처리 시스템에 폐수를 연결하고 유입하고 있습니다. |
또한 베트남-EU 자유무역협정(EVFTA)과 포괄적·점진적 환 태평양 경제동반자협정(CPTPP)의 이점은 수출세 감면, 시장 접근성 확대, 제품 경쟁력 강화를 통해 기업을 지원합니다.하이푸 수입수출회사(Hai Phu Import Export Company Limited)의 응우옌 득 꽝(Nguyen Duc Quang) 부회장은 연간 가공 생산량이 3,000톤이 넘으며, 주요 제품은 모든 종류의 냉동 생선으로 대부분 EU 및 중동 시장으로 수출된다고 밝혔습니다.EU 규정 및 표준을 엄격히 준수하는 것 외에도, 회사는 IUU 어업 방지 규정을 준수하고 유관 당국의 원산지 확인 및 인증을 받은 어선에서 잡은 원재료만 구매합니다.또한 회사는 수입 원재료와 국내에서 채취한 원재료를 EU로 수출하는 선적물과 절대 교환하지 않습니다.
기업과 함께 전문 분야 또한 정보를 확대하고, 기업이 수출 시장의 위생, 식품 안전, 질병 안전 관련 규정을 업데이트하고 철저히 이행하도록 안내해야 합니다. 농업농촌개발부 호 쫑 프엉 국장은 가공 및 수출 기업이 기술 및 장비 혁신에 투자하고, 청정 기술을 적용하며, 에너지를 경제적이고 효율적으로 사용하고, 환경을 보호하도록 장려하고 지원하는 메커니즘을 구축해야 한다고 말했습니다. 또한 농업농촌개발부는 전문 분야가 기업과 함께 "직영 농가에서 공장까지" 모델을 연구 개발하고 구현하도록 지시했습니다. 이를 통해 수출 기업과 농민 간에 강력한 생산 연계를 형성하여 제품 품질 향상, 가치 증대, 경쟁력 강화에 기여할 수 있습니다. 또한, 전문 분야와 관련 기관 및 부서는 원자재 구역, 예비 가공 및 가공 시설에 대한 검사 및 감독을 강화하여 제품 품질, 위생, 전염병 관련 기준을 충족하고 식품 안전 관련 경고를 받지 않도록 해야 합니다.
기사 및 사진: MY HOA
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출처: https://baoquangngai.vn/kinh-te/bien-kinh-te-bien/202502/xuat-khau-thuy-san-no-luc-thich-ung-thi-truong-41e107e/
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