ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານດຣ ຫງວຽນທິຮ່ວາ, ສະຖາບັນການແພດ ແລະ ການຂາຍຢາ Tue Tinh ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຕາມການຄົ້ນຄ້ວາ ວິທະຍາສາດ , ການປະສົມໄຂ່ເຂົ້າກັບອາຫານບາງຊະນິດທີ່ບໍ່ເໝາະສົມ ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ການດູດຊຶມສານອາຫານ.
ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ

ນົມຖົ່ວເຫຼືອງມີສານຍັບຍັ້ງ trypsin - ເອນໄຊທີ່ສໍາຄັນທີ່ຊ່ວຍຍ່ອຍທາດໂປຼຕີນໃນໄຂ່. ເມື່ອບໍລິໂພກຮ່ວມກັນ, ໂດຍສະເພາະໃນຄົນທີ່ມີລະບົບຍ່ອຍອາຫານອ່ອນແອ, ຄວາມສາມາດໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະການດູດຊຶມທາດໂປຼຕີນອາດຈະມີຄວາມບົກຜ່ອງ, ເຮັດໃຫ້ທ້ອງອືດຫຼືອາຫານຍ່ອຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສໍາລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຜົນກະທົບນີ້ມັກຈະບໍ່ສໍາຄັນຖ້າບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງ. ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໄດ້ຖືກຈັດພີມມາຢູ່ໃນ American Journal of Clinical Nutrition. ຮູບພາບ: ອິນເຕີເນັດ
້ໍາຕານແລະອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຕານສູງ

ເມື່ອແຕ່ງກິນໄຂ່ດ້ວຍນໍ້າຕານ (ຕົວຢ່າງ, ເຮັດຊີ້ນຫມູຕົ້ມກັບໄຂ່ຫຼືເຄ້ກ), ທາດໂປຼຕີນໃນໄຂ່ຈະປະສົມປະສານກັບ້ໍາຕານເພື່ອສ້າງເປັນທາດໂປຼຕີນຈາກ fructose, ອາຊິດ amino, ແລະ lysine, ເຊິ່ງຫຼຸດຜ່ອນຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການແລະເຮັດໃຫ້ມັນຍາກທີ່ຈະດູດຊຶມ. ຮູບພາບ: ອິນເຕີເນັດ
ໝາກເຜັດ

ໝາກ ແຕງມີສານແທນນິນ, ໂດຍສະເພາະ ໝາກ ເຜັດຂຽວ. ເມື່ອສານທານິນປະສົມກັບທາດໂປຼຕີນໃນໄຂ່, ພວກມັນສາມາດສ້າງເປັນໂມເລກຸນທີ່ຍາກທີ່ຈະຍ່ອຍສະຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການຍ່ອຍອາຫານ, ທ້ອງອືດ, ອັກເສບ, ປວດຮາກ, ແລະຖອກທ້ອງ. ຮູບພາບ: ອິນເຕີເນັດ
ຊາຂຽວ (ຊາເຂັ້ມ)

ອາຊິດ tannic ໃນໃບຊາສາມາດສົມທົບກັບທາດໂປຼຕີນໃນໄຂ່ເພື່ອສ້າງທາດໂປຼຕີນຈາກອາຊິດ tannic. ສານປະສົມນີ້ເຮັດໃຫ້ການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້ຊ້າລົງ, ຍືດເວລາອາຈົມຢູ່ໃນລໍາໄສ້, ເຮັດໃຫ້ທ້ອງຜູກແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກັບຮັກສາສານອັນຕະລາຍໃນຮ່າງກາຍ. ຮູບພາບ: ອິນເຕີເນັດ
ຊີ້ນ Goose, ຊີ້ນກະຕ່າຍ, ຊີ້ນເຕົ່າ

ນອກນີ້, ຕາມຂ່າວແຈ້ງວ່າ, ຖ້າກິນຊີ້ນຫຍາ, ຊີ້ນກະຕ່າຍກັບໄຂ່, ຈະເປັນພະຍາດຖອກທ້ອງແລະເຈັບທ້ອງໄດ້ງ່າຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າຊີ້ນຫຍາບ, ຊີ້ນກະຕ່າຍ ແລະ ໄຂ່ລ້ວນແຕ່ມີສານຊີວະພາບບາງຊະນິດ, ເມື່ອເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ, ພວກມັນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ຮ້າຍແຮງໄປກວ່ານັ້ນ, ການກິນໄຂ່ທີ່ມີຊີ້ນເຕົ່າສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນພິດ. ຮູບພາບ: ອິນເຕີເນັດ
MSG

MSG ເປັນເຄື່ອງປຸງທີ່ນິຍົມແຕ່ມັນບໍ່ດີເມື່ອປະສົມກັບໄຂ່. ເນື່ອງຈາກວ່າໃນເວລາທີ່ MSG ປະສົມກັບໄຂ່ຂົ້ວຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງ, ອາຊິດ glutamic, sodium, ແລະ chlorination ກາຍເປັນເກືອ sodium ຂອງອາຊິດ glutamic. ນີ້ຍັງເປັນສານໃນ MSG ທີ່ເຮັດໃຫ້ປະລໍາມະນູເກືອ sodium ທໍາລາຍລົງ. ສານອາຫານໃນໄຂ່ຍັງຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຮູບພາບ: ອິນເຕີເນັດ
ອ່ານເພີ່ມເຕີມ:
ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/6-do-an-thuc-uong-khong-an-cung-trung-ga-ban-can-ghi-nho-ky-172251111140710168.htm






(0)