8 ອາຫານຕ້ານການອັກເສບເພື່ອສຸຂະພາບຮ່າງກາຍ

SKĐS - ອາຫານຕ້ານການອັກເສບມີ polyphenols ຫຼາຍ, omega-3s ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ສາມາດບັນເທົາອາການອັກເສບ, ປົກປ້ອງຈຸລັງແລະເສີມຂະຫຍາຍການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ.

1. ຂີ້ໝິ້ນມີສານຕ້ານການອັກເສບ

ເນື້ອໃນ

• 1. ຂີ້ໝິ້ນມີສານຕ້ານການອັກເສບ
• 2. ນ້ຳມັນໝາກກອກ
• 3. ໝາກເລັ່ນ
• 4. ປາໄຂມັນ
• 5. ໝາກໄມ້
• 6. ຜັກໃບຂຽວ
• 7. ແກ່ນມີສານຕ້ານການອັກເສບ
• 8. ຖົ່ວ

Turmeric, ມີອົງປະກອບ curcuminoid, ໂດຍສະເພາະ curcumin, ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ສານປະສົມນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຍັບຍັ້ງເສັ້ນທາງອັກເສບຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຄວບຄຸມພະຍາດ.

ການວິເຄາະ meta ຂອງການທົດລອງຄວບຄຸມແບບສຸ່ມພົບວ່າການເສີມ curcumin ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງເຄື່ອງຫມາຍການອັກເສບຫຼາຍຄັ້ງ, ລວມທັງທາດໂປຼຕີນຈາກ C-reactive (CRP), interleukin-6 (IL-6), ແລະ tumor necrosis factor alpha (TNF-α).

ເມື່ອປຽບທຽບກັບອາຫານຕ້ານການອັກເສບອື່ນໆ, ຂີ້ເຜິ້ງແລະ curcumin ສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນຂອງມັນອາດຈະແນໃສ່ເສັ້ນທາງສັນຍານທີ່ກວ້າງຂວາງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການອັກເສບ.

Turmeric ມີ curcumin ທີ່ມີຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບ.

2. ນ້ຳມັນໝາກກອກ

ນ້ໍາມັນມະກອກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນນ້ໍາມັນມະກອກເວີຈິນໄອແລນພິເສດ (EVOO), ເປັນອາຫານຕ້ານການອັກເສບທີ່ມີປະສິດທິພາບຍ້ອນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະເຊັ່ນ oleocanthal, ເຊິ່ງເຮັດວຽກຄ້າຍຄືກັນກັບ ibuprofen ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນກິດຈະກໍາຂອງເອນໄຊອັກເສບ.

ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານ້ໍາມັນມະກອກເວີຈິນໄອແລນມີປະມານ 30 ທາດປະສົມທໍາມະຊາດອື່ນໆທີ່ຊ່ວຍປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກການທໍາລາຍແລະສະຫງົບການປະຕິກິລິຍາຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານຫຼາຍເກີນໄປ, ເປັນຂະບວນການທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບ. ດັ່ງນັ້ນ, ການເພີ່ມນ້ໍາມັນມະກອກເວີຈິນໄອແລນໃນອາຫານຂອງເຈົ້າເປັນປະຈໍາສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ນ້ໍາມັນມະກອກທົດແທນໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫນ້ອຍລົງ.

3. ໝາກເລັ່ນ

ຫມາກເລັ່ນມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບທີ່ສໍາຄັນຍ້ອນເນື້ອໃນຂອງ lycopene ສູງ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະນີ້ຊ່ວຍປົກປ້ອງເຊລຈາກອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຄັ່ງຕຶງ oxidative (ຄວາມບໍ່ສົມດຸນລະຫວ່າງອະນຸມູນອິດສະລະແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນ), ປັດໃຈທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກ lycopene, ຫມາກເລັ່ນມີໂມເລກຸນຊີວະພາບອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: oxylipins, coumarins, ແລະ flavonoids, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຈະຍັບຍັ້ງການອັກເສບໃນຈຸລັງພູມຕ້ານທານ.

ໃນຫ້ອງທົດລອງແລະການສຶກສາສັດ, lycopene ແລະສານປະກອບທີ່ມາຈາກຫມາກເລັ່ນອື່ນໆຫຼຸດລົງລະດັບຂອງ enzymes ອັກເສບແລະໂມເລກຸນສັນຍານ.

4. ປາໄຂມັນ

• 

ປາທີ່ມີໄຂມັນເຊັ່ນ: ປາແຊນມອນ, ແມກເກີເຣລ, ປາທູນາ, ແລະຊາດີນແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3, ໂດຍສະເພາະກົດ eicosapentaenoic (EPA) ແລະກົດ docosahexaenoic (DHA).

omega-3s ເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໂດຍການຂັດຂວາງການຜະລິດສານທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາອັກເສບ. ພວກເຂົາຍັງສະຫນັບສະຫນູນຂະບວນການປິ່ນປົວທໍາມະຊາດຂອງຮ່າງກາຍ.

ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ omega-3s ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງເຄື່ອງຫມາຍການອັກເສບເຊັ່ນ cytokines ແລະ prostaglandins. ຍັງມີຫຼັກຖານວ່າ omega-3s ຊ່ວຍແກ້ໄຂການອັກເສບແລະປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອ.

5. ໝາກໄມ້

blueberries, strawberries, raspberries, ແລະ blackberries ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ antioxidants ເອີ້ນວ່າ anthocyanins, ເຊິ່ງຊ່ວຍຕ້ານການອັກເສບ. ໂດຍລວມ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະຕ້ານການອັກເສບ. ການກິນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຫຼຸດຜ່ອນເຄື່ອງຫມາຍການອັກເສບເຊັ່ນ CRP, IL-6, ແລະ TNF-α.11

6. ຜັກໃບຂຽວ

ຜັກໃບຂຽວອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ C, ວິຕາມິນອີ ແລະ ແຄໂຣທີນອຍ. ເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍ neutralize ຮາກຟຣີແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ oxidative. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜັກໃບຂຽວບາງຊະນິດສາມາດດັດແປງການຕອບສະຫນອງອັກເສບໂດຍການຍັບຍັ້ງການຜະລິດ cytokines ທີ່ສົ່ງເສີມການອັກເສບເຊັ່ນ TNF-α.

ຄາບອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍຜັກໃບສີຂຽວເຂັ້ມແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ CRP, ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງການປັບປຸງການອັກເສບໂດຍລວມ.

7. ແກ່ນມີສານຕ້ານການອັກເສບ

ແກ່ນມີສານປະກອບຫຼາຍຢ່າງທີ່ຄິດວ່າຊ່ວຍຫຼຸດການອັກເສບ. Walnuts, ໂດຍສະເພາະ, ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ແລະ antioxidants ທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບການອັກເສບ.

ການວິເຄາະ meta ພົບວ່າການບໍລິໂພກຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງເປັນປົກກະຕິຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງ ICAM-1, ໂມເລກຸນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການອັກເສບຂອງເສັ້ນເລືອດ. ຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບຂອງຫມາກຖົ່ວແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ບໍລິໂພກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນໄລຍະຫຼາຍອາທິດຫຼືຫຼາຍເດືອນສໍາລັບຜົນກະທົບໃນໄລຍະຍາວ.

ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ E ແລະ polyphenols, ເຊິ່ງທັງຫມົດນີ້ປະກອບສ່ວນໃນການຫຼຸດຜ່ອນການຕອບສະຫນອງອັກເສບຂອງຮ່າງກາຍ.

ແກ່ນມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບທີ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

8. ຖົ່ວ

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໂດຍການສະຫນອງເສັ້ນໄຍສູງ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ແລະທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ສະຫນັບສະຫນູນລະບົບພູມຕ້ານທານແລະສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້.

ເສັ້ນໄຍໃນຖົ່ວຈະໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີປະໂຫຍດໃນລໍາໄສ້ຂອງທ່ານ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນສານອັນຕະລາຍຈາກການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຍັງມີ polyphenols ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະອື່ນໆທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນປັດໃຈອັກເສບເຊັ່ນ: ອະນຸມູນອິດສະລະແລະຄວາມກົດດັນການຜຸພັງ. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນຫມາກຖົ່ວແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບລະດັບຕ່ໍາຂອງເຄື່ອງຫມາຍການອັກເສບເຊັ່ນ CRP ແລະ IL-6.

ອາຫານຈໍານວນຫຼາຍໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຕ້ານການອັກເສບໂດຍຜ່ານກົນໄກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານມີສຸຂະພາບດີ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍເຊິ່ງລວມເອົາອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຕ້ານການອັກເສບ.

ທີ່ມາ: https://suckhoedoisong.vn/8-loai-thuc-pham-chong-viem-giup-co-the-khoe-manh-16925111919233199.htm