ກິນເຂົ້າທຸກມື້ ແຕ່ຮູ້ບໍ່ວ່າເກີດຫຍັງຂຶ້ນກັບຮ່າງກາຍ?

ເຂົ້າຂາວມັກຈະຖືກດູຖູກເພາະມັນຖືກໂມ້ຫຼາຍ, ຂາດສາຍພັນ ແລະເສັ້ນໃຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນັກໂພຊະນາການເຕືອນວ່າການກໍາຈັດເຂົ້າອອກຈາກອາຫານຂອງເຈົ້າອາດຫມາຍຄວາມວ່າເຈົ້າຂາດສານອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍ.

Báo Thanh niên•29/10/2025

ນັກໂພຊະນາການ Laura Ligos, ເຮັດວຽກຢູ່ໃນສະຫະລັດ, ກ່າວວ່າ: ເຂົ້າສາມາດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານສຸຂະພາບຢ່າງແທ້ຈິງ, ຕາບໃດທີ່ພວກເຮົາຮູ້ວິທີການກິນມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ຢູ່ທີ່ນີ້, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແບ່ງປັນຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານນີ້ແລະຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

Ăn cơm hằng ngày nhưng điều gì xảy ra với cơ thể bạn đã biết chưa? - Ảnh 1. — ເຂົ້າສາມາດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານສຸຂະພາບຢ່າງແທ້ຈິງ, ຕາບໃດທີ່ພວກເຮົາຮູ້ວິທີການກິນມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ໃຫ້ພະລັງງານ, "ອາຫານ" ສະຫມອງ

ອີງຕາມທ່ານດຣ Roxana Ehsani, ພະແນກໂພຊະນາການຂອງມະນຸດ, ມະຫາວິທະຍາໄລ Virginia State (USA), ຮ່າງກາຍຕ້ອງການຄາໂບໄຮເດດເພື່ອເຮັດວຽກ. ຄໍາແນະນໍາດ້ານອາຫານຂອງສະຫະລັດ 2020-2025 ແນະນໍາວ່າຄາໂບໄຮເດດຄວນຈະກວມເອົາ 40-65% ຂອງພະລັງງານປະຈໍາວັນທັງຫມົດ.

ທັງ Ehsani ແລະ Ligos ເຫັນດີ: ເຂົ້າແມ່ນແຫຼ່ງທາດອາຫານທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງ carbs ທີ່ສະຫນອງພະລັງງານສໍາລັບກິດຈະກໍາປະຈໍາວັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງເນັ້ນຫນັກວ່າເຂົ້າເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບການຜະລິດຮໍໂມນແລະການທໍາງານຂອງມັນສະຫມອງ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ຂ່າວສຸຂະພາບ ການກິນໄດ້ດີ.

ຄາໂບໄຮເດຣດມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງເພາະວ່າພວກມັນຖືກປ່ຽນເປັນ glucose - ແຫຼ່ງພະລັງງານຕົ້ນຕໍຂອງ neurons. Glucose ສະຫນອງພະລັງງານສໍາລັບກິດຈະກໍາທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: ການສົ່ງສັນຍານເສັ້ນປະສາດ, ການຜະລິດ neurotransmitter, ຄວາມຊົງຈໍາ, ຄວາມສົນໃຈແລະການຕັດສິນໃຈ. ໂດຍສະເລ່ຍ, ສະຫມອງບໍລິໂພກປະມານ 120g ຂອງ glucose ຕໍ່ມື້, ເທົ່າກັບເກືອບ 20% ຂອງພະລັງງານທັງຫມົດຂອງຮ່າງກາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ການເສີມ carb ທີ່ພຽງພໍແລະຫມັ້ນຄົງໃນອາຫານແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງແລະປະສິດທິພາບ.

ຊ່ວຍໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານເຮັດວຽກໄດ້ສະດວກ

ຜູ້ຊ່ຽວຊານ Ehsani ອະທິບາຍວ່າຖ້າທ່ານມີອາການກະເພາະອາຫານຫຼືອາຫານບໍ່ຍ່ອຍ, ເຂົ້າແມ່ນທົນທານຕໍ່ໄດ້ງ່າຍແລະມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ເຮັດໃຫ້ມັນຍ່ອຍງ່າຍ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານ Ehsani ອະທິບາຍ.

Ligos ເວົ້າວ່າເຂົ້າຍັງມີປະໂຫຍດໃນເວລາທີ່ທ່ານເມື່ອຍ, ຄຽດ, ຫຼືຕ້ອງການອາຫານຫວ່າງກ່ອນຫຼືຫຼັງຈາກອອກກໍາລັງກາຍ.

ເສີມ micronutrients ທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍ

ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ Lauren Harris-Pincus, ເຮັດວຽກຢູ່ໃນສະຫະລັດ, ເຂົ້າໃຫ້ຫຼາຍກ່ວາ 15 ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ລວມທັງອາຊິດໂຟລິກ, ວິຕາມິນ B, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ເຊເລນຽມ, ເສັ້ນໃຍ, ທາດເຫຼັກແລະສັງກະສີ. ໂດຍສະເພາະ, ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານມີເສັ້ນໄຍແລະວິຕາມິນບີຫຼາຍ.

ຫມາຍເຫດເມື່ອກິນເຂົ້າ

ເຖິງວ່າຈະມີສຸຂະພາບດີ, ເຂົ້າສາມາດເພີ່ມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້ຖ້າກິນຢ່າງດຽວ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ການສົມທົບເຂົ້າກັບຜັກ, ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນທີ່ດີຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງນີ້, Ligos ເວົ້າ.

Ehsani ແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມຜັກທີ່ມີເສັ້ນໄຍ, ໃນຂະນະທີ່ Harris-Pincus ແນະນໍາວ່າໃຫ້ເຂົ້າເຢັນກ່ອນກິນອາຫານເພື່ອເພີ່ມປະລິມານຂອງທາດແປ້ງທີ່ທົນທານຕໍ່ທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຕັມໄປດົນແລະສະຫນັບສະຫນູນນ້ໍາຫນັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ອີງຕາມ ການ Eating Well.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/an-com-hang-ngay-nhung-dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-ban-da-biet-chua-18525102922150705.htm