 |
| ງົວຂອງຊົນເຜົ່າມົ້ງຖືກລ້ຽງຕາມຂັ້ນຕອນດ້ານວິຊາການທີ່ເຂັ້ມງວດຢູ່ສະຫະກອນກາດລີໃນຕາແສງເຖິນຫວ່າເພື່ອເພີ່ມອັດຕາສ່ວນໄຂມັນໃນກ້າມຊີ້ນ. |
ແຫຼ່ງລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງ
ຢູ່ທາງທິດເໜືອສຸດ, ບ່ອນທີ່ສະພາບທຳມະຊາດ ແລະ ສະພາບອາກາດທີ່ຮຸນແຮງ, ມີສິ່ງມີຊີວິດທີ່ໄດ້ກາຍເປັນສັນຍະລັກຂອງຄວາມເຂັ້ມແຂງ ແລະ ຄວາມຢືດຢຸ່ນ: ງົວເຫຼືອງມົ້ງ. ນີ້ແມ່ນສາຍພັນພື້ນເມືອງທີ່ລ້ຳຄ່າ, ໄດ້ຮັບການລ້ຽງດູ ແລະ ລ້ຽງດູໂດຍຊາວມົ້ງມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ, ມີຄວາມເຊື່ອມໂຍງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບປະຫວັດສາດ, ວັດທະນະທຳ ແລະ ຊີວິດປະຈຳວັນຂອງຊາວພູສູງ. ສຳລັບພວກມັນ, ງົວເຫຼືອງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສັດທຳມະດາເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນ "ຊັບສົມບັດ", ເພື່ອນສະໜິດ, "ພື້ນຖານຂອງການດຳລົງຊີວິດ" ແລະ ແຫຼ່ງລາຍຮັບທີ່ຍືນຍົງ.
ງົວພັນນີ້ສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບສະພາບທຳມະຊາດທີ່ຮຸນແຮງໄດ້ດີ, ທົນທານຕໍ່ອາກາດໜາວ ແລະ ຮຸນແຮງ, ມີຄວາມຕ້ານທານສູງ, ແລະ ມີຮ່າງກາຍທີ່ໃຫຍ່. ງົວເພດຜູ້ມີນ້ຳໜັກສະເລ່ຍ 450-500 ກິໂລກຣາມ, ບາງໂຕມີນ້ຳໜັກເຖິງ 700-800 ກິໂລກຣາມ; ງົວເພດແມ່ມີນ້ຳໜັກ 300-400 ກິໂລກຣາມ ແລະ ໃຫ້ຜົນຜະລິດຊີ້ນສູງ. ອີງຕາມນັກຄົ້ນຄວ້າ, ນີ້ແມ່ນງົວພື້ນເມືອງພັນບໍລິສຸດຊະນິດດຽວໃນຫວຽດນາມທີ່ສາມາດທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມຕ່ຳກວ່າ 0°C ແລະ ນຳໃຊ້ແຫຼ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ດີເຊັ່ນ: ສາລີ ແລະ ຫຍ້າເພື່ອຜະລິດຊີ້ນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.
ທ່ານ ວັງຊາຖາວ, ຊາວກະສິກອນລ້ຽງສັດມາດົນແລ້ວໃນຕາແສງດົງວັນ, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ຢູ່ທີ່ນີ້, ມີຫີນຫຼາຍກວ່າດິນ, ສະນັ້ນເຄື່ອງຈັກຈຶ່ງບໍ່ສາມາດໄປຮອດທົ່ງນາໄດ້. ມີແຕ່ງົວເຫຼືອງເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດໄຖນາເທິງພື້ນທີ່ຫີນໄດ້. ເມື່ອຕ້ອງການ, ການຂາຍງົວສາມາດຫາເງິນໄດ້ສຳລັບການສຶກສາຂອງເດັກນ້ອຍ ຫຼື ສ້ອມແປງເຮືອນ. ມັນເປັນຊັບສົມບັດທີ່ເຄື່ອນທີ່ໄດ້ໃນປ່າຫີນແຫ່ງນີ້.”
ປະຈຸບັນ, ແຂວງມີງົວຊົນເຜົ່າມົ້ງ 105,587 ໂຕ, ດ້ວຍຜົນຜະລິດຊີ້ນທີ່ມີຊີວິດຫຼາຍກວ່າ 3,960 ໂຕນຕໍ່ປີ. ໂດຍບໍ່ຢຸດຢູ່ແຕ່ການກະສິກຳແບບດັ້ງເດີມ, ນັບແຕ່ປີ 2021, ຄວາມກ້າວໜ້າທາງ ວິທະຍາສາດ ໄດ້ເຂົ້າເຖິງທຸກບ້ານດ້ວຍການນຳໃຊ້ການປະສົມພັນທຽມກັບງົວຫຼາຍກວ່າ 8,500 ໂຕ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ງົວເກືອບ 7,000 ໂຕ, ເຊິ່ງແຕ່ລະໂຕມີລາຄາສູງກວ່າງົວທີ່ຜະລິດໂດຍການປະສົມພັນໂດຍກົງ 2-3 ລ້ານດົ່ງ. ຝູງງົວຊົນເຜົ່າມົ້ງເປັນແຫຼ່ງລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນໃນເຂດພູສູງ. ຜະລິດຕະພັນງົວເຫຼືອງຂອງແຂວງຮ່າຢາງໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນຕົວຊີ້ບອກທາງພູມສາດຈາກຫ້ອງການຊັບສິນທາງປັນຍາໃນປີ 2019.
 |
| ງົວໄດ້ຮັບການເບິ່ງແຍງຕາມຂັ້ນຕອນເຕັກນິກທີ່ເຂັ້ມງວດຢູ່ສະຫະກອນກາດຫຼີ. |
ການຖອດລະຫັດຄຸນນະພາບສູງສຸດ
ເປັນຫຍັງຊີ້ນງົວຂອງຊົນເຜົ່າມົ້ງຈຶ່ງຖືກຖືວ່າເປັນ "ຮັນວູຂອງຫວຽດນາມ"? ຄຳຕອບແມ່ນຢູ່ໃນຕົວເລກດ້ານປະລິມານທີ່ເຄັ່ງຄັດທີ່ສະຫຼຸບໂດຍນັກວິທະຍາສາດຢູ່ສະຖາບັນການລ້ຽງສັດ ( ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ) ຫຼັງຈາກການສຶກສາ ແລະ ການສຳຫຼວດຫຼາຍຮ້ອຍໂຕກ່ຽວກັບງົວຫຼາຍຮ້ອຍໂຕໃນເມືອງຕວຽນກວາງ. ຜົນການວິເຄາະສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊີ້ນງົວສີເຫຼືອງຂອງຊົນເຜົ່າມົ້ງມີປະລິມານໂປຣຕີນສູງກວ່າຊີ້ນງົວປະສົມທຳມະດາ 15%, ໃນຂະນະທີ່ລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນຕ່ຳກວ່າຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ອັດຕາສ່ວນໄຂມັນໃນກ້າມຊີ້ນໂດຍສະເລ່ຍແມ່ນ 4.2% ໃນງົວຜູ້, 5.1% ໃນງົວຜູ້ທີ່ຖືກຕັດອະໄວຍະວະ, ແລະ 3.75% ໃນງົວ; ອັດຕາສ່ວນໄຂມັນໃນກ້າມຊີ້ນບັນລຸ 3/9 ຕາມມາດຕະຖານຮັນວູ - ເກົາຫຼີໃຕ້; ແລະ ອັດຕາສ່ວນຊີ້ນບໍ່ຕິດມັນແມ່ນ 35.6%.
ງົວມົ້ງສາມາດຍ່ອຍອາຫານພືດທຳມະຊາດໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 40 ຊະນິດຢ່າງດີເລີດ; ປະລິມານໂປຣຕີນສູງຈາກໃບພືດຊ່ວຍໃຫ້ງົວມົ້ງຮັກສາອຸນຫະພູມຮ່າງກາຍ, ເພີ່ມນ້ຳໜັກໃນລະດູໜາວ, ແລະ ສ້າງຊີ້ນທີ່ມີນ້ຳ. ຄຸນນະພາບຊີ້ນຂອງງົວມົ້ງດີກວ່າງົວບ້ານຫຼາຍ, ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານທີ່ເຂັ້ມງວດສຳລັບຮ້ານອາຫານລະດັບສູງ ແລະ ອາຫານພິເສດທາງພູມສາດ. ນີ້ແມ່ນພື້ນຖານທາງວິທະຍາສາດທີ່ສຳຄັນສຳລັບການປັບປຸງພັນ, ການຂ້າ, ແລະ ການປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວມົ້ງໃຫ້ສົມບູນແບບ, ວາງພື້ນຖານສຳລັບການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນຊີ້ນງົວມົ້ງໃຫ້ເປັນອາຫານພິເສດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ສາມາດແຂ່ງຂັນໃນຕະຫຼາດສາກົນ.
ພວກເຮົາໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມສະຫະກອນກາດລີ (Gat Ly) ໃນຕາແສງທ່ວນຮວ່າ, ເຊິ່ງເປັນໜ່ວຍງານຊັ້ນນຳໃນລະບົບການອະນຸລັກພັນງົວທີ່ລ້ຳຄ່ານີ້. ຢູ່ທີ່ນີ້, ງົວແຕ່ລະໂຕມີ "ໃບຢັ້ງຢືນການເກີດ," ມີລະຫັດປະຈຳຕົວ, ຜ່ານການກວດ ultrasound ເພື່ອກວດໄຂມັນໃນກ້າມຊີ້ນ ແລະ ໄດ້ຮັບການຕິດຕາມກວດກາສຸຂະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ທ່ານ ເທືອງທາຍກາດ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນກາດລີ, ກ່າວວ່າ: "ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນງົວທຳມະດາມີລາຄາ 250.000 - 300.000 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ, ແຕ່ງົວຊົນເຜົ່າມົ້ງທີ່ລ້ຽງດ້ວຍຂະບວນການປິດດ້ວຍໄຂມັນໃນກ້າມຊີ້ນມາດຕະຖານແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຮ້ານອາຫານລະດັບສູງໃນລາຄາ 1-2 ລ້ານດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ. ງົວສີເຫຼືອງບໍລິສຸດທີ່ມີອາຍຸເໝາະສົມສາມາດສ້າງລາຍຮັບໃຫ້ຊາວກະສິກອນໄດ້ 45-60 ລ້ານດົ່ງ, ເຊິ່ງເປັນສອງເທົ່າຂອງງົວທຳມະດາ. ປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຫຼາຍກວ່າ 1.300 ຄອບຄົວທີ່ລ້ຽງງົວຊົນເຜົ່າມົ້ງເກືອບ 4.000 ໂຕ, ສະໜອງຊີ້ນງົວຫຼາຍກວ່າ 77 ໂຕນຕໍ່ປີໃຫ້ແກ່ຮ້ານຄ້າ ແລະ ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍທົ່ວປະເທດ."
 |
| ງົວສີເຫຼືອງຂອງພູສູງສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບສະພາບອາກາດທີ່ຮຸນແຮງ, ມີຮ່າງກາຍໃຫຍ່ ແລະ ຜະລິດຊີ້ນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. |
ການສ້າງຍີ່ຫໍ້ລະດັບຊາດ.
ໃນຫຼາຍປີຜ່ານມາ, ແຂວງໄດ້ສຸມໃສ່ການພັດທະນາການລ້ຽງງົວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໄປສູ່ຮູບແບບການຄ້າ, ເຊື່ອມໂຍງກັບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າ, ການສ້າງຍີ່ຫໍ້, ແລະການຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ. ຕັ້ງແຕ່ປີ 2022 ຈົນເຖິງປະຈຸບັນ, ແຂວງໄດ້ສະໜັບສະໜູນ 614 ໂຄງການສຳລັບການພັດທະນາການຜະລິດ ແລະ ການລ້ຽງງົວຊີ້ນ, ເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ 16,150 ຄົວເຮືອນ ແລະ ສ້າງພື້ນຖານທີ່ສຳຄັນສຳລັບການສ້າງຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດ-ປຸງແຕ່ງ-ບໍລິໂພກ. ແຂວງມີວິສາຫະກິດ, ສະຫະກອນ, ແລະ ສະຖານທີ່ 9 ແຫ່ງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວຂອງຊົນເຜົ່າມົ້ງ, ດ້ວຍ 2 ຜະລິດຕະພັນຄື: ໄສ້ກອກຊີ້ນງົວເຫຼືອງ ແລະ ຊີ້ນງົວແຫ້ງດົ່ງວັນ - ເຊິ່ງບັນລຸສະຖານະພາບ OCOP 3 ດາວ. ສິ່ງທີ່ໜ້າສັງເກດແມ່ນສະຫະກອນກາດລີປະຈຸບັນກຳລັງນຳພາ 5 ລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າສຳລັບການລ້ຽງງົວຊີ້ນງົວເຫຼືອງທີ່ມີຂະໜາດເກືອບ 4,000 ໂຕ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປັບປຸງປະສິດທິພາບ ທາງເສດຖະກິດ , ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການລ້ຽງ, ແລະ ສ້າງພື້ນຖານທີ່ແຂງແກ່ນສຳລັບການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຂອງຝູງງົວຂອງຊົນເຜົ່າມົ້ງ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມເປັນຈິງທີ່ໜ້າເປັນຫ່ວງກຳລັງເກີດຂຶ້ນ: ປະຊາກອນງົວສີເຫຼືອງພັນບໍລິສຸດໃນບາງບ້ານໄດ້ຫຼຸດລົງຕໍ່າກວ່າ 40%. ຄວາມສ່ຽງຂອງການສູນເສຍຊັບພະຍາກອນພັນທຸກໍາທີ່ມີຄຸນຄ່ານີ້ ແລະ ການແຜ່ຂະຫຍາຍຂອງຜະລິດຕະພັນປອມທີ່ມີຊື່ວ່າ "ງົວເຂດພູສູງ" ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ໂດຍກົງຕໍ່ຍີ່ຫໍ້, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດເປັນຕົວຊີ້ບອກທາງພູມສາດຈາກຫ້ອງການຊັບສິນທາງປັນຍາ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ລັກສະນະການກະສິກຳຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ກະແຈກກະຈາຍ, ໂດຍມີຫຼາຍກວ່າ 90% ຂອງຄົວເຮືອນລ້ຽງງົວໜ້ອຍກວ່າ 5 ໂຕ, ເຮັດໃຫ້ມັນຍາກທີ່ຈະຈັດຕັ້ງປະຕິບັດການປະຕິບັດດ້ານຄວາມປອດໄພທາງຊີວະພາບ ແລະ ສ້າງການເຊື່ອມໂຍງ. ສະພາບອາກາດທີ່ຮຸນແຮງ ແລະ ການຂາດແຄນອາຫານໃນລະດູໜາວຍັງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຕີບໂຕຂອງງົວ.
ເພື່ອຮັກສາ ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍຄຸນຄ່າຂອງ "ຊັບສົມບັດ" ຂອງທົ່ງພຽງຫີນ, ແຜນທີ່ເສັ້ນທາງທີ່ສອດຄ່ອງກັນຈາກລະດັບສູນກາງເຖິງລະດັບທ້ອງຖິ່ນກຳລັງຖືກຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ. ໂດຍສະເພາະ, ກົມກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ, ປະສານງານກັບກົມລ້ຽງສັດ ແລະ ສັດຕະວະແພດ, ສະຖາບັນກະສິກຳຫວຽດນາມ, ແລະ ຜູ້ຊ່ຽວຊານຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Konkun ໃນເກົາຫຼີໃຕ້, ກຳລັງດຳເນີນໂຄງການຄົ້ນຄວ້າເພື່ອພັດທະນາສາຍພັນງົວເຫຼືອງ Tuyen Quang ແລະ ສ້າງຍີ່ຫໍ້ງົວເຫຼືອງ H'Mong ໃຫ້ກາຍເປັນຍີ່ຫໍ້ແຫ່ງຊາດ. ວິທີການທີ່ເປັນລະບົບກຳລັງຖືກຈັດຕັ້ງປະຕິບັດເພື່ອວິເຄາະລຳດັບພັນທຸກຳຂອງສາຍພັນງົວ H'Mong Tuyen Quang ແລະ ສ້າງຖານຂໍ້ມູນເຊື້ອສາຍ. ການສ້າງ "ຝູງງົວຫຼັກ" ແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຕໍ່ການຮັບປະກັນສັດພັນທີ່ບໍລິສຸດທີ່ບໍ່ໄດ້ປະສົມພັນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຮັກສາຄວາມທົນທານ ແລະ ຄຸນນະພາບຊີ້ນຂອງມັນ. ສິ່ງນີ້ຄຽງຄູ່ກັບມາດຕະຖານຂອງຂະບວນການປັບປຸງພັນ ແລະ ການເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ. ການເກີດຂຶ້ນຂອງ "ຟາມດາວທຽມ" ແລະ ຮູບແບບ "ທະນາຄານງົວ" ຊ່ວຍໃຫ້ຄອບຄົວທຸກຍາກສາມາດເຂົ້າເຖິງງົວພັນທີ່ບໍລິສຸດໄດ້ຢ່າງຍືນຍົງ. ແທນທີ່ຈະເປັນການລ້ຽງສັດຂະໜາດນ້ອຍທີ່ບໍ່ໝັ້ນຄົງ, ແຂວງກຳລັງມຸ່ງໝັ້ນທີ່ຈະວາງແຜນພື້ນທີ່ສຳລັບການປູກອາຫານສັດສີຂຽວ ແລະ ຖ່າຍທອດເຕັກໂນໂລຊີການລ້ຽງສັດໃຫ້ແກ່ແຕ່ລະຄົວເຮືອນ.
 |
| ງົວຂອງຊົນເຜົ່າມົ້ງຖືກລ້ຽງຕາມຂັ້ນຕອນດ້ານວິຊາການທີ່ເຂັ້ມງວດຢູ່ສະຫະກອນກາດລີໃນຕາແສງເຖິນຫວ່າເພື່ອເພີ່ມອັດຕາສ່ວນໄຂມັນໃນກ້າມຊີ້ນ. |
ທ່ານ Kim Soo-Ki, ຜູ້ຊ່ຽວຊານຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Konkuk, ເກົາຫຼີໃຕ້, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ງົວເຫຼືອງມົ້ງມີທ່າແຮງບໍ່ໜ້ອຍກວ່າງົວ Hanwoo ຂອງເກົາຫຼີໃຕ້. ພວກເຮົາໄດ້ສຳຫຼວດ, ປະເມີນຜົນ, ແລະຕົກລົງທີ່ຈະຮ່ວມມືໃນການສ້າງຍີ່ຫໍ້ ແລະ ຄວາມພະຍາຍາມໃນການພັດທະນາງົວມົ້ງ.”
ດ້ວຍເປົ້າໝາຍທີ່ຈະມີ 30% ຂອງຝູງງົວຊົນເຜົ່າມົ້ງທັງໝົດທີ່ລ້ຽງຢູ່ໃນຟາມປິດພາຍໃນປີ 2030, ໂດຍວາງຊີ້ນງົວຊົນເຜົ່າມົ້ງເປັນອາຫານພິເສດລະດັບຊາດລະດັບສູງ, ນັກວິທະຍາສາດສະເໜີວ່າແຂວງຕວຽນກວາງຄວນເຊື່ອມຕໍ່ຟາມງົວພື້ນເມືອງກັບງານບຸນຕະຫຼາດງົວມ້ວງ ແລະ ບຸນຕະຫຼາດງົວລຸງພິນ, ເຊື່ອມໂຍງພວກມັນກັບລະບົບຕ່ອງໂສ້ການທ່ອງທ່ຽວດ້ານນິເວດວິທະຍາ ແລະ ອາຫານການກິນຂອງທົ່ງພຽງຫີນ; ແລະ ຮັກສາຊັບພະຍາກອນພັນທຸກໍາທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ພວກເຂົາແນະນຳໃຫ້ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີອາຫານສັດທີ່ມີອາຫານເຂັ້ມຂຸ້ນໃນອັດຕາສ່ວນສູງຕາມຂະບວນການລ້ຽງງົວຮັນວູຈາກເກົາຫຼີ ແລະ ນຳໃຊ້ເຕັກນິກ ultrasound ເພື່ອປັບປຸງປະລິມານໄຂມັນໃນກ້າມຊີ້ນຂອງງົວຊົນເຜົ່າມົ້ງ, ເພີ່ມມູນຄ່າ ແລະ ປະສິດທິພາບທາງເສດຖະກິດຂອງພວກມັນໃຫ້ກັບຊາວກະສິກອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາແນະນຳໃຫ້ສືບຕໍ່ສົ່ງເສີມການປະສົມພັນທຽມ, ນຳໃຊ້ຕົວຊີ້ວັດທາງພູມສາດ, ດຶງດູດການລົງທຶນໃນການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ສົ່ງເສີມການຄ້າໃນຕົວເມືອງໃຫຍ່, ແລະ ເສີມສ້າງການຝຶກອົບຮົມດ້ານວິຊາການໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ.
ປະຕູສູ່ການເຮັດໃຫ້ງົວເຫຼືອງຂອງຊົນເຜົ່າມົ້ງເປັນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າແຫ່ງຊາດໄດ້ເປີດຂຶ້ນດ້ວຍການຮ່ວມມືຢ່າງໃກ້ຊິດລະຫວ່າງ "ຜູ້ມີສ່ວນຮ່ວມສີ່ຝ່າຍ": ລັດ, ນັກວິທະຍາສາດ, ທຸລະກິດ ແລະ ຊາວກະສິກອນ. ງົວເຫຼືອງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສັນຍະລັກຂອງຄວາມຢືດຢຸ່ນ ແລະ ຄວາມເຂັ້ມແຂງຢູ່ເທິງເນີນພູທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຫີນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຈະກາຍເປັນ "ແທ່ງຄຳ" ຢ່າງແທ້ຈິງ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປ່ຽນແປງພູມສັນຖານທາງເສດຖະກິດຂອງເຂດພູສູງ.
ຂໍ້ຄວາມ ແລະ ຮູບພາບ: ບຽນ ລວນ
ຄຸນນະພາບດີເລີດ, ບໍ່ສາມາດສຳເນົາໄດ້.
 |
| ຮອງສາດສະດາຈານ ດຣ. ຮ່າ ຊວນ ໂບ ຮອງຫົວໜ້າພະແນກລ້ຽງສັດ, ສະຖາບັນກະສິກຳຫວຽດນາມ |
ງົວມົ້ງໄດ້ຖືກລົງທະບຽນເປັນຕົວຊີ້ບອກທາງພູມສາດ ແລະ ຖືກລວມເຂົ້າໂດຍລັດໃນບັນຊີລາຍຊື່ສາຍພັນສັດລ້ຽງທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດ ແລະ ດຳເນີນທຸລະກິດ, ພ້ອມທັງບັນຊີລາຍຊື່ສາຍພັນສັດລ້ຽງທີ່ຫ້າມສົ່ງອອກ. ຊີ້ນງົວມົ້ງມີຊື່ສຽງຍ້ອນກິ່ນຫອມ, ແຊບ, ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ມີໂຄງສ້າງລະອຽດ, ເຊິ່ງບໍ່ສາມາດເຮັດຊ້ຳໄດ້. ຄຸນນະພາບຂອງຊີ້ນງົວມົ້ງແມ່ນດີກ່ວາຊີ້ນງົວພື້ນເມືອງທຳມະດາ; ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານທີ່ເຂັ້ມງວດສຳລັບພາກສ່ວນຮ້ານອາຫານລະດັບສູງ ແລະ ຄວາມຊ່ຽວຊານທາງພູມສາດ.
ປະຈຸບັນ, ສະຖາບັນກະສິກຳຫວຽດນາມ ແລະ ສະຫະກອນກາດລີ ໃນແຂວງຕວຽນກວາງ ກຳລັງຮ່ວມມືກັນເພື່ອພັດທະນາການລ້ຽງສັດແບບຍືນຍົງ, ໂດຍການລວມເອົາເຕັກໂນໂລຊີ, ຄຳແນະນຳຕົວຈິງ, ແລະ ການອະນຸລັກຊັບພະຍາກອນທ້ອງຖິ່ນ. ການປະເມີນທ່າແຮງການເຕີບໂຕ, ຄຸນນະພາບຊີ້ນ, ແລະ ປະລິມານໄຂມັນໃນກ້າມຊີ້ນຂອງງົວເຜົ່າມົ້ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີອາຫານປະສົມທັງໝົດ (TMR) ດ້ວຍສັດສ່ວນສູງຂອງອາຫານເຂັ້ມຂຸ້ນສາມາດເພີ່ມມວນກ້າມຊີ້ນ, ຄວາມໜາ, ພື້ນທີ່ແອວ, ແລະ ປະລິມານໄຂມັນໃນກ້າມຊີ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໂຄງການປັບປຸງການປັບປຸງພັນໂດຍອີງໃສ່ວິທີການຄັດເລືອກຂັ້ນສູງ, ຂະບວນການລ້ຽງສັດ, ລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນ, ແລະ ການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບການປັບຕົວຂອງງົວເຜົ່າມົ້ງໃນເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຄຸນນະພາບ ແລະ ສ້າງຍີ່ຫໍ້ງົວຫວຽດນາມ.
ການສຳເລັດລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າ
 |
| ສະຫາຍ ຈິ້ງ ວັນ ບິ່ງ ຮອງຫົວໜ້າພະແນກກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ |
ໂດຍຮັບຮູ້ວ່າງົວເຫຼືອງເປັນໜຶ່ງໃນຊະນິດສັດລ້ຽງທີ່ສຳຄັນ, ອຸດສາຫະກຳໄດ້ແນະນຳໃຫ້ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງອອກກົນໄກ ແລະ ນະໂຍບາຍເພື່ອອະນຸລັກ ແລະ ພັດທະນາຊັບພະຍາກອນພັນທຸກຳທີ່ມີຄຸນຄ່ານີ້ຢ່າງຍືນຍົງ. ຈຸດສຸມແມ່ນການສ້າງຝູງງົວພັນຫຼັກ, ການຄັດເລືອກ ແລະ ປັບປຸງພັນຢ່າງເຂັ້ມງວດຜ່ານການປະສົມພັນທຽມ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຄ່ອຍໆປັບປຸງຄຸນນະພາບ ແລະ ປະລິມານຂອງງົວພັນບໍລິສຸດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການຜະລິດກຳລັງຖືກຈັດລະບຽບໃໝ່ໄປສູ່ການສຸມ, ຊຸກຍູ້ການພັດທະນາສະຫະກອນ ແລະ ກຸ່ມລ້ຽງສັດ, ແລະ ນຳໃຊ້ຂັ້ນຕອນທາງວິຊາການແບບລວມສູນເພື່ອຄວບຄຸມພະຍາດ ແລະ ຮັບປະກັນການຕິດຕາມ. ນີ້ແມ່ນເງື່ອນໄຂທີ່ສຳຄັນສຳລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຈະຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຕະຫຼາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເສີມສ້າງການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງຊາວກະສິກອນ ແລະ ທຸລະກິດ, ການສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງທີ່ໝັ້ນຄົງ, ແລະ ຄ່ອຍໆນຳສະເໜີຜະລິດຕະພັນເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດລະດັບສູງແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມສຳຄັນ. ການຄຸ້ມຄອງ ແລະ ການປົກປ້ອງຕົວຊີ້ບອກທາງພູມສາດແມ່ນໄດ້ຮັບການປັບປຸງເພື່ອຮັກສາຊື່ສຽງຂອງຍີ່ຫໍ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ສຸມໃສ່ການນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີໃນການລ້ຽງສັດ ແລະ ການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນ, ສ້າງພື້ນຖານສຳລັບການພັດທະນາງົວເຫຼືອງໃຫ້ເປັນສິນຄ້າທີ່ມີການແຂ່ງຂັນ ແລະ ມຸ່ງໄປສູ່ການສົ່ງອອກ.
ການອະນຸລັກໄປຄຽງຄູ່ກັບການພັດທະນາເສດຖະກິດ.
 |
| ສະຫາຍ ຫງວຽນ ວັນ ຮຽນ ຮອງຫົວໜ້າພະແນກວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ |
ສາຍພັນງົວເຫຼືອງຂອງທົ່ງພຽງຫີນ ຫຼື ທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມງົວມົ້ງ ໄດ້ຖືກລ້ຽງມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ ແລະ ມີຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ສະພາບອາກາດ ແລະ ພະຍາດທີ່ຮຸນແຮງໄດ້ດີ. ຄຸນຄ່າທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງຊີ້ນງົວເຫຼືອງແມ່ນຢູ່ທີ່ລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳທີ່ຍາວນານ ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ, ລວມຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ການອະນຸລັກ, ແລະ ໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນ "ຕົວຊີ້ບອກທາງພູມສາດ" ຈາກຫ້ອງການຊັບສິນທາງປັນຍາ. ສິ່ງນີ້ສ້າງພື້ນຖານທີ່ແຂງແກ່ນສຳລັບການສ້າງຍີ່ຫໍ້ ແລະ ຄ່ອຍໆຊ່ວຍໃຫ້ຊາວກະສິກອນລ້ຽງສັດຫຼຸດພົ້ນອອກຈາກຄວາມທຸກຍາກຢ່າງຍືນຍົງ. ການອະນຸລັກຊັບພະຍາກອນພັນທຸກຳທີ່ຫາຍາກນີ້ ແລະ ການພັດທະນາຍີ່ຫໍ້ງົວເຫຼືອງບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍເພີ່ມລາຍໄດ້ ແລະ ປັບປຸງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງປະຊາຊົນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສົ່ງເສີມການທ່ອງທ່ຽວໃນແຂວງຕວຽນກວາງ. ສິ່ງນີ້ເປີດເສັ້ນທາງທີ່ຍືນຍົງ, ຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນເຂດພູສູງຫຼຸດພົ້ນອອກຈາກຄວາມທຸກຍາກ ແລະ ກາຍເປັນຄົນຮັ່ງມີໃນບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງຕົນເອງ. ພະແນກວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີແຂວງສືບຕໍ່ໃຫ້ຄຳແນະນຳກ່ຽວກັບການເສີມຂະຫຍາຍຍີ່ຫໍ້ງົວເຫຼືອງຜ່ານໂຄງການຮ່ວມມືສາກົນເພື່ອປັບປຸງຂະໜາດ ແລະ ຄຸນນະພາບຊີ້ນຂອງພວກມັນ, ສ້າງພື້ນຖານທາງວິທະຍາສາດສຳລັບການພັດທະນາໃນອະນາຄົດ.
ການນຳໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກການພັດທະນາຊີວິດການເປັນຢູ່ແບບຍືນຍົງ
 |
| ສະຫາຍ ນົງ ວັນງາຍ ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ແຄວ້ນ |
ປະຈຸບັນ, ຕາແສງເຄົາວາຍມີງົວຊົນເຜົ່າມົ້ງຫຼາຍກວ່າ 6,700 ໂຕ, ເຊິ່ງຖືກກຳນົດວ່າເປັນທິດທາງການພັດທະນາເສດຖະກິດທີ່ສຳຄັນທີ່ເຊື່ອມໂຍງກັບຊີວິດການເປັນຢູ່ແບບຍືນຍົງຂອງປະຊາຊົນ. ການລ້ຽງສັດເພື່ອການຄ້າ, ການລ້ຽງງົວພິເສດທີ່ມີທາດອາຫານ, ພ້ອມກັບຫຼັກສູດການຝຶກອົບຮົມດ້ານວິຊາການ, ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນຄ່ອຍໆປ່ຽນແປງການປະຕິບັດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ນຳໃຊ້ປະໂຫຍດຂອງສາຍພັນງົວທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ສາມາດປັບຕົວໄດ້ສູງເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ. ໃນອະນາຄົດ, ຕາແສງຈະເພີ່ມທະວີການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງຊາວກະສິກອນລ້ຽງສັດ, ສ້າງຕັ້ງກຸ່ມ ແລະ ສະຫະກອນເພື່ອແບ່ງປັນປະສົບການ, ໃຫ້ການສະໜັບສະໜູນດ້ານວິຊາການ, ແລະ ຄ່ອຍໆສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າແບບຍືນຍົງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຕາແສງຈະເຊື່ອມໂຍງ ແລະ ລະດົມຊັບພະຍາກອນຈາກໂຄງການເປົ້າໝາຍແຫ່ງຊາດຢ່າງມີປະສິດທິພາບເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນຂະຫຍາຍຂະໜາດຝູງສັດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ປັບປຸງຄອກ, ແລະ ນຳໃຊ້ຄວາມກ້າວໜ້າທາງວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກນິກ.
ພວກເຮົາຫວັງວ່າຈະໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນດ້ານການເງິນ ແລະ ເຕັກນິກສຳລັບການລ້ຽງສັດ.
 |
| ທ່ານ ຊອງ ຊູ ລີ ໝູ່ບ້ານເຢືອງເທືອງ |
ປະຈຸບັນຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າລ້ຽງງົວເຜົ່າມົ້ງ 11 ໂຕ. ຍ້ອນການດູແລທີ່ດີ ແລະ ການປະສົມພັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ງົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບລາງວັນສອງລາງວັນໃນການປະກວດຄວາມງາມຂອງງົວທ້ອງຖິ່ນດ້ວຍນາມມະຍົດ "ງົວທີ່ໜ້າຕາດີທີ່ສຸດ" ແລະ "ງົວທອງຄຳ," ເຊິ່ງຢືນຢັນຄຸນຄ່າອັນຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງງົວທ້ອງຖິ່ນຊະນິດນີ້.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະຊາຊົນໃນເຂດພູສູງໄດ້ລ້ຽງງົວໃນຂະໜາດນ້ອຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນຍາກທີ່ຈະຮັກສາຝູງງົວທີ່ບໍລິສຸດ, ແລະພວກມັນມັກຈະຖືກພໍ່ຄ້າຫຼອກລວງລາຄາ. ເພື່ອພັດທະນາຝູງງົວຊົນເຜົ່າມົ້ງທີ່ຍືນຍົງ, ພວກເຮົາຫວັງວ່າຈະໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນໃນຮູບແບບຂອງເງິນກູ້ພິເສດ ແລະ ການຝຶກອົບຮົມໃນເຕັກນິກການດູແລງົວທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຊີ້ນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຂອງຕະຫຼາດ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/nong-lam-nghiep/202604/bau-vat-cua-mien-da-a7c298a/
(0)