ໝາກໄມ້ສອງຊະນິດນີ້ມີໄຂມັນໂອເມກ້າ-3 ທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລດເຕີລອນທີ່ບໍ່ດີ, ມີສານຕ້ານການອັກເສບ ແລະຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊຳເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ, ພະຍາດຫົວໃຈ, ແລະມະເຮັງບາງຊະນິດ.
ອາໂວກາໂດ
ອາໂວກາໂດ ເປັນທີ່ຮູ້ກັນດີວ່າ ເປັນ “ອາຫານພິເສດ” ທີ່ມາຈາກເມັກຊິໂກ ແລະ ອາເມລິກາກາງ ແລະ ເປັນທີ່ນິຍົມກັນທົ່ວ ໂລກ . ອາໂວກາໂດມີເກືອບ 20 ວິຕາມິນເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A, B; ແລະແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ທອງແດງ, ສັງກະສີ, phosphorus, manganese; ທາດໂປຼຕີນ; ໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ນໍ້າຕານຕໍ່າ... ນຳມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ຂໍຂອບໃຈກັບຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງມັນ, ອາໂວກາໂດໄດ້ກາຍເປັນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ປ້ອງກັນແລະຂັບໄລ່ພະຍາດຕ່າງໆ.
ໝາກອາໂວກາໂດມີໂອເມກ້າ-3 ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ເຊິ່ງເປັນສານຕ້ານການອັກເສບທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ, ພະຍາດຫົວໃຈ ແລະມະເຮັງບາງຊະນິດ.
Omega-3 ຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜິວຫນັງ, ດັ່ງນັ້ນການເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງມີສຸຂະພາບດີແລະ smoother.
Omega-3 ຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜິວຫນັງ, ດັ່ງນັ້ນການເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງມີສຸຂະພາບດີແລະ smoother.
ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດ cardiovascular, ຫຼຸດລົງ cholesterol
ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ພົບເຫັນວ່າອາຊິດ oleic - ເປັນໄຂມັນ monounsaturated ໃນ avocados - ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາພະຍາດຫົວໃຈໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອປັບປຸງ atherosclerosis ແລະ plaque ສະຖຽນລະພາບ.
ການທົບທວນຄືນ 10 ການສຶກສາພົບວ່າການບໍລິໂພກ avocado ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ທັງຫມົດໂດຍສະເລ່ຍຂອງ 18.8 mg / dl, cholesterol LDL ໂດຍ 16.5 mg / dl, ແລະ triglycerides ໂດຍ 27.2 mg / dl ຈາກພື້ນຖານ. ນອກຈາກນັ້ນ, avocados ມີ phytosterols ທີ່ລະລາຍໄຂມັນເກືອບ 20 ເທົ່າກ່ວາຫມາກໄມ້ອື່ນໆ, ເຊິ່ງອາດຈະມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ.
ດຸ່ນດ່ຽງຄວາມດັນເລືອດ
ໝາກອາໂວກາໂດ 100 ກຣາມ ມີໂພແທດຊຽມ 485 ມກ ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ ແລະ ການເຮັດວຽກຂອງກ້າມຊີ້ນ ໂດຍຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດຜ່ານການຄວບຄຸມການເກັບຮັກສານໍ້າໃນຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໂພແທດຊຽມຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງ electrolyte ໃນຮ່າງກາຍ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບການສົ່ງສັນຍານໄຟຟ້າໃນຫົວໃຈ, ຊ່ວຍຮັກສາການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ມີສຸຂະພາບດີ.
ສະຫນັບສະຫນູນສະພາບອັກເສບ
ການສຶກສາປີ 2019 ໄດ້ກໍານົດທ່າແຮງຂອງສານສະກັດຈາກອາໂວກາໂດເພື່ອຕ້ານການອັກເສບ, ຫຼຸດຜ່ອນການຜະລິດທາດປະສົມອັກເສບ, ແລະປັບປຸງການຕອບສະຫນອງຂອງພູມຕ້ານທານໃນພະຍາດອັກເສບຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ, ໂຣກ Alzheimer, ແລະໂລກຂໍ້ອັກເສບ. ວິຕາມິນອີທີ່ພົບໃນ ໝາກ ອະໂວກາໂດຍັງເປັນແຫຼ່ງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດຕິຜົນໃນການຕ້ານການອັກເສບ, ສະຫນັບສະຫນູນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ.
ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມດົນ
ການສຶກສາປີ 2019 ພົບວ່າໄຂມັນ ແລະເສັ້ນໄຍໃນໝາກອາໂວກາໂດເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານຊ້າລົງ, ການດູດຊຶມສານອາຫານ ແລະ ປ່ຽນແປງຮໍໂມນໃນລຳໄສ້ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມດົນຂຶ້ນຫຼັງຈາກກິນອາຫານ.
ຄຸນສົມບັດນີ້ເຮັດໃຫ້ avocado ເປັນອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນການຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບພະລັງງານປະຈໍາວັນແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຊ່ວຍໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
ການສຶກສາຫນຶ່ງໄດ້ກວດເບິ່ງຮູບແບບໂພຊະນາການຂອງຊາວອາເມຣິກັນແລະພົບວ່າຜູ້ທີ່ກິນອາໂວກາໂດມີອາຫານທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງໂພຊະນາການ, ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກ metabolic ຕ່ໍາ, ແລະນ້ໍາຫນັກຕົວຕ່ໍາກວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ກິນອາໂວກາໂດ.
ການສຶກສາຂະຫນາດໃຫຍ່ອີກອັນຫນຶ່ງ, ເຊິ່ງເບິ່ງການບໍລິໂພກອາໂວກາໂດແລະຕິດຕາມນ້ໍາຫນັກຂອງຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນໄລຍະ 4 ຫາ 11 ປີ, ພົບວ່າອັດຕາຕ່ໍາຂອງນ້ໍາຫນັກເກີນ, ໂລກອ້ວນ, ແລະການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກໃນຜູ້ທີ່ກິນອາໂວກາໂດເປັນປະຈໍາເມື່ອທຽບກັບຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນ.
ໄຂ່ໄກ່
ໄຂ່ໄກ່ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງກວ່າອາຫານຫຼາຍຊະນິດທີ່ພວກເຮົາກິນທຸກໆມື້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງໄຂ່ໄກ່ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຄວບຄຸມການບໍລິໂພກແຄລໍລີ່ປະຈໍາວັນຂອງທ່ານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະຫນັບສະຫນູນການເພີ່ມ / ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຂອງຫຼາຍໆຄົນ.
ໄຂ່ມີ cholesterol, ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ cholesterol ດີ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນຫົວໃຈ. ໄຂ່ໃນຂອບເຂດຟຣີແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ Omega-3, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ triglycerides. ນີ້ແມ່ນອາຫານເຊົ້າທີ່ມີພະລັງງານສູງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານເຕັມທີ່ແລະການເຄື່ອນໄຫວໃນຕອນເຊົ້າ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ໄຂ່ໄກ່ຍັງໃຫ້ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ D ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມແຄວຊຽມ, ດີຕໍ່ກະດູກ ແລະ ແຂ້ວ; ວິຕາມິນ B12 ເປັນສານທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບລະບົບປະສາດ, ການຜະລິດເມັດເລືອດ; choline ສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ, ການພັດທະນາສະຫມອງໃນເດັກນ້ອຍແລະ selenium ມີຜົນກະທົບ antioxidant, ປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍ.
ສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າໄຂ່ໄກ່ເປັນອາຫານທີ່ມີໂປຣຕີນທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງຊີວະພາບສູງທີ່ສຸດ ແລະຖືວ່າເປັນມາດຕະຖານທອງສຳລັບໂພຊະນາການໃນຫຼາຍໆເມນູໃນປະຈຸບັນ. 60% ຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໃນໄຂ່ໄກ່ແມ່ນຢູ່ໃນໄຂ່ຂາວ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຢູ່ໃນໄຂ່ແດງທີ່ມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດອື່ນໆ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ໄຂ່ໄກ່ຍັງມີວິຕາມິນ A, E, B5, Omega 3 ແລະແຮ່ທາດອື່ນໆເຊັ່ນ: ໄອໂອດີນ, ຟົດສະຟໍ... ຖ້າປຽບທຽບໄຂ່ໄກ່ກັບອາຫານປະເພດອື່ນໆ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງໄຂ່ໄກ່ແມ່ນ 84.5% ນົມ, ປາ 76% ແລະ ຊີ້ນງົວ 74%.
ໄຂ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອາຊິດໄຂມັນ Omega-3. ການຮັບປະທານໄຂ່ 2 ໜ່ວຍໃຫ້ Omega-3 ສະເລ່ຍ 180 ມກ. ໃນຈໍານວນນີ້, 114mg ແມ່ນອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 ຍາວ, ເຊິ່ງແມ່ນ 71-127% ຂອງປະລິມານທີ່ແນະນໍາສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່.
ປາໄຂມັນແມ່ນຫນຶ່ງໃນແຫຼ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງ Omega-3s, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ສາມາດກິນປາ, ໄຂ່ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະຂອງໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງແລະເສັ້ນປະສາດ
ປະລິມານຂອງ choline ໃນໄຂ່ຈະຊ່ວຍສ້າງ Acetylcholine - ເປັນ neurotransmitter, ດີສໍາລັບຄວາມຊົງຈໍາຂອງສະຫມອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການປະສົມປະສານຂອງ choline, ວິຕາມິນ B2, B12 ແລະ tryptophan ໃນໄຂ່ມີຜົນກະທົບໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງຄວາມກັງວົນແລະການຊຶມເສົ້າ, ສະຫນັບສະຫນູນການນອນຫລັບເລິກ.
ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງກະດູກ
ໄຂ່ເປັນໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນດີຕາມທຳມະຊາດ, ເຮັດໃຫ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ຂາດວິຕາມິນ D. ທາດອາຫານນີ້ມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ການດູດຊຶມຂອງແຄວຊຽມ ແລະ ຟົດສະຟໍຣັດ, ສອງແຮ່ທາດທີ່ຊ່ວຍຮັກສາກະດູກ ແລະ ແຂ້ວໃຫ້ແຂງແຮງ. ວິຕາມິນ D ຍັງສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງກ້າມເນື້ອທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຮັກສາລະບົບພູມຕ້ານທານ.
ໂດຍປົກກະຕິ, ການຮັບໃຊ້ໄຂ່ໄກ່ 2 ໜ່ວຍ ໃຫ້ປະມານ 82% ຂອງການໄດ້ຮັບວິຕາມິນ D ປະຈໍາວັນທີ່ແນະນໍາສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່. ແລະເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ D ນີ້ຈະຂຶ້ນກັບຂະບວນການປູກຝັງ. ໄກ່ທີ່ລ້ຽງຢູ່ກາງແຈ້ງຈະມີວິຕາມິນ D ຫຼາຍກວ່າໄກ່ອຸດສາຫະກໍາ 3-4 ເທົ່າ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ໄຂ່ຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເລັບມື ແລະເລັບຕີນ.
ປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງເຕົ້ານົມ
ມີການສຶກສາທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ຜູ້ຍິງທີ່ກິນໄຂ່ຢ່າງໜ້ອຍ 6 ໜ່ວຍຕໍ່ອາທິດຈະຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນມະເຮັງເຕົ້ານົມໄດ້ 44%. ການກິນໄຂ່ຈະໃຫ້ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຫຼາຍໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະສະຫນອງຄວາມສາມາດໃນການຍັບຍັ້ງຮາກຟຣີ, ຊະລໍຄວາມແກ່.
ຈໍາກັດການບໍລິໂພກພະລັງງານ, ສະຫນັບສະຫນູນຂະບວນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ
ໄຂ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກຍ້ອນວ່າພວກມັນມີພຽງແຕ່ປະມານ 70-80 calories ແລະມີທາດໂປຼຕີນສູງ. ໄຂ່ຂາວໂດຍສະເພາະມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ. ພວກມັນຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ສຶກອີ່ມດົນຂຶ້ນ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກກິນອາຫານມື້ຕໍ່ມາ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຈຳກັດປະລິມານອາຫານທີ່ບໍລິໂພກໃນລະຫວ່າງມື້.
ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໄຂ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມທ້ອງດົນຂຶ້ນໂດຍ: ເພີ່ມລະດັບຮໍໂມນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມທ້ອງຫຼັງຈາກກິນອາຫານ; ຮັກສາລະດັບພະລັງງານສູງ; ກິດຈະກໍາການເຜົາຜະຫລານອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນ; ຊະລໍການອາຫານອອກຈາກກະເພາະອາຫານ
ໄຂ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງແລະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ເຫມາະສົມຂອງອາຫານຈໍານວນຫຼາຍເພື່ອແນໃສ່ຄວບຄຸມນ້ໍາຫນັກ. ການບໍລິໂພກໄຂ່ຍັງມີປະໂຫຍດໃນໄລຍະຍາວໃນການຄວບຄຸມອາຫານ.
ໄຂ່ຊ່ວຍຮັກສາສາຍຕາໄດ້ດີຂຶ້ນ
ໄຂ່ມີວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງວິຕາມິນເອ, ວິຕາມິນອີ ແລະເຊເລນຽມ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ສໍາຄັນທັງຫມົດທີ່ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຕາແລະການເຮັດວຽກຂອງ retinal. ພວກເຂົາຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບການສູນເສຍສາຍຕາເມື່ອພວກເຮົາມີອາຍຸ.
ໄຂ່ແດງມີ lutein ແລະ zeaxanthin ສູງ, ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນຕາຕໍ້ແລະຄວາມເສື່ອມຂອງສາຍຕາ. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຫຼົ່ານີ້ຖືກດູດຊຶມຈາກໄຂ່ໄດ້ດີກວ່າຈາກແຫຼ່ງພືດທາງເລືອກ.
ທີ່ມາ: https://www.baogiaothong.vn/buoi-sang-an-2-loai-qua-nay-giup-duong-tim-mach-giam-viem-boi-bo-suc-khoe-192241208093558293.htm







(0)