ປາຕິລາເປຍ - ຈຸດສົດໃສໃໝ່ໃນອຸດສາຫະກຳລ້ຽງສັດນ້ຳ.

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ປາທິລາເປຍໄດ້ມີການເຕີບໂຕທີ່ໜ້າປະທັບໃຈທັງໃນດ້ານການຜະລິດ ແລະ ການສົ່ງອອກ, ກາຍເປັນຊະນິດສັດນ້ຳທີ່ມີຄວາມຫວັງສຳລັບອຸດສາຫະກຳການປະມົງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຂະແໜງການນີ້ຍັງປະເຊີນກັບຂໍ້ຈຳກັດໃນການເຊື່ອມໂຍງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ, ຄຸນນະພາບຂອງແມ່ພັນສັດນ້ຳ, ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີການປຸງແຕ່ງ, ເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງທີ່ເຂັ້ມແຂງໄປສູ່ການພັດທະນາແບບອຸດສາຫະກຳ, ເປັນລະບົບ ແລະ ຍືນຍົງຫຼາຍຂຶ້ນ.

ການຜະລິດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ, ການສົ່ງອອກເພີ່ມຂຶ້ນ.

ອີງຕາມກົມກວດກາການປະມົງ ແລະ ການລ້ຽງສັດນ້ຳ, ຮອດປີ 2025, ຈະມີເນື້ອທີ່ລ້ຽງປາທິລາເປຍພິເສດປະມານ 42,000 ເຮັກຕາ (ລວມທັງປາທິລາເປຍດຳ ແລະ ປາທິລາເປຍແດງ) ທົ່ວປະເທດ; ການຜະລິດຈະບັນລຸ 420,000 ໂຕນ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 33% ເມື່ອທຽບກັບປີ 2024.

ເຂດສາມຫຼ່ຽມປາກແມ່ນ້ຳແດງ ແລະ ເຂດສາມຫຼ່ຽມປາກແມ່ນ້ຳຂອງ ແມ່ນສອງເຂດຜະລິດທີ່ສຳຄັນ, ໂດຍມີການຜະລິດຫຼາຍຢູ່ໃນເມືອງຫາຍຟ່ອງ, ດົງທັບ, ອານຢາງ ແລະ ວິງລອງ. ໃນພາກກາງຂອງຫວຽດນາມ, ແຂວງແທງຮວວ່າ, ຮ່າຕິ້ງ, ເງະອານ ແລະ ກວາງຈິ ກໍ່ເປັນເຂດຜະລິດທີ່ສຳຄັນເຊັ່ນກັນ.

ການລ້ຽງປາຕິລາເປຍມີຂໍ້ດີຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງແຫຼ່ງທີ່ພ້ອມໃຫ້ແກ່ການລ້ຽງສັດ, ອັດຕາການເຕີບໂຕໄວ, ອັດຕາສ່ວນການປ່ຽນອາຫານສັດຕໍ່າ (FCR), ແລະ ການປັບຕົວເຂົ້າກັບສະພາບແວດລ້ອມຕ່າງໆໄດ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ຕັ້ງແຕ່ນ້ຳຈືດຈົນເຖິງນ້ຳກ່ອມ. ຊະນິດນີ້ເໝາະສົມກັບຮູບແບບການລ້ຽງສັດອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການລ້ຽງແບບສຸມ, ມີຕົ້ນທຶນທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ, ງ່າຍຕໍ່ການປຸງແຕ່ງ, ແລະ ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການທັງພາຍໃນ ແລະ ສົ່ງອອກໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບໃນຮູບແບບຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ.

ປະຈຸບັນ, ປາຕິລາເປຍເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີການເຕີບໂຕທີ່ໜ້າປະທັບໃຈທັງໃນດ້ານການຜະລິດ ແລະ ການສົ່ງອອກ. ພາບ: VASEP

ປະຈຸບັນ, ມີໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານທະເລ 510 ແຫ່ງທີ່ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການສົ່ງອອກ ແລະ ສາມາດເຂົ້າຮ່ວມໃນການປຸງແຕ່ງປາຕິລາເປຍ. ບາງທຸລະກິດທົ່ວໄປລວມມີ Nam Viet, NVD Seafood, Royal Queen Fish, De Heus, Mavin, Viet Truong, Xuyen Viet…

ອີງຕາມສະມາຄົມປຸງແຕ່ງ ແລະ ສົ່ງອອກອາຫານທະເລຫວຽດນາມ (VASEP), ການສົ່ງອອກປາຕິລາເປຍຄາດວ່າຈະບັນລຸ 99 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດໃນປີ 2025, ເພີ່ມຂຶ້ນ 141% ເມື່ອທຽບກັບປີກ່ອນ. ການເຕີບໂຕນີ້ຄາດວ່າຈະສືບຕໍ່ໃນປີ 2026, ດ້ວຍການສົ່ງອອກບັນລຸ 23 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດໃນສອງເດືອນທຳອິດພຽງຢ່າງດຽວ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 242%. ຄາດຄະເນວ່າການສົ່ງອອກປາຕິລາເປຍຈະບັນລຸປະມານ 35 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດໃນໄຕມາດທຳອິດຂອງປີ 2026, ເພີ່ມຂຶ້ນເກືອບ 190% ເມື່ອທຽບກັບປີກ່ອນ.

ການເຕີບໂຕບໍ່ພຽງແຕ່ຖືກຂັບເຄື່ອນໂດຍຕະຫຼາດແບບດັ້ງເດີມເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຖືກຂັບເຄື່ອນໂດຍການພັດທະນາຂອງຕະຫຼາດທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂຶ້ນ, ເຊິ່ງເປີດໂອກາດທີ່ສຳຄັນໃຫ້ແກ່ອຸດສາຫະກຳປາຕິລາເປຍ. ປະຈຸບັນ, ບຣາຊິນຍັງຄົງມີສ່ວນແບ່ງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຢູ່ທີ່ 54%, ຮອງລົງມາແມ່ນສະຫະລັດທີ່ມີ 17%, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງທ່າອ່ຽງການປ່ຽນແປງຂອງຕະຫຼາດທີ່ຊັດເຈນຂຶ້ນເລື້ອຍໆ. ໜຶ່ງໃນປັດໄຈຫຼັກທີ່ຊຸກຍູ້ການເຕີບໂຕແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າທຸລະກິດຫວຽດນາມໄດ້ໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກໂອກາດທີ່ນຳສະເໜີໂດຍພາສີສູງທີ່ສະຫະລັດກຳນົດໄວ້ຕໍ່ປາຕິລາເປຍຈາກຈີນ ແລະ ບຣາຊິນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເປີດທ່າແຮງການພັດທະນາໃນໄລຍະຍາວ.

ການສົ່ງອອກປາຕິລາເປຍໄດ້ບັນທຶກການເຕີບໂຕທີ່ໜ້າປະທັບໃຈ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຂະຫຍາຍຕົວໃນຕະຫຼາດສາກົນ ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທ່າແຮງສຳລັບການພັດທະນາໃນອຸດສາຫະກຳນີ້.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຕົວເລກການເຕີບໂຕທີ່ເຂັ້ມແຂງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຂໍ້ຈຳກັດໃນພື້ນຖານໂຄງລ່າງການຜະລິດ ແລະ ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ, ເຊິ່ງເນັ້ນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຕ້ອງການການພັດທະນາແບບຍືນຍົງໃນໄລຍະຕໍ່ໄປ. ປະຈຸບັນ, ຂະໜາດການຜະລິດຍັງແຕກແຍກ, ແລະ ການເຊື່ອມໂຍງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງຍັງບໍ່ເຂັ້ມແຂງ; ຄຸນນະພາບຂອງເມັດພັນບໍ່ສອດຄ່ອງ ແລະ ຍັງຂຶ້ນກັບເມັດພັນທີ່ນຳເຂົ້າບາງສ່ວນ; ທັກສະການຄຸ້ມຄອງດ້ານວິຊາການ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມຍັງບໍ່ສະເໝີພາບ; ແລະ ຜະລິດຕະພັນທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງມີໜ້ອຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມູນຄ່າເພີ່ມຕໍ່າ. ຕະຫຼາດສົ່ງອອກ ແລະ ຍີ່ຫໍ້ປາຕິລາເປຍຫວຽດນາມຍັງບໍ່ທັນໝັ້ນຄົງ ແລະ ໂດດເດັ່ນຢ່າງແທ້ຈິງເມື່ອທຽບກັບບັນດາປະເທດຄູ່ແຂ່ງ.

ເສີມສ້າງພື້ນຖານການຜະລິດ ແລະ ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ.

ອີງຕາມແຜນການພັດທະນາ, ໃນປີ 2026, ປາຕິລາເປຍຈະຖືກປະເມີນເພື່ອລວມເຂົ້າໃນກຸ່ມຊະນິດພັນສັດນ້ຳທີ່ສຳຄັນ, ພ້ອມກັບຊະນິດພັນອື່ນໆຈຳນວນໜຶ່ງທີ່ມີທ່າແຮງ ແລະ ຂໍ້ດີ. ໃນຍຸດທະສາດການພັດທະນາການປະມົງເຖິງປີ 2030, ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ຍັງໄດ້ກຳນົດປາຕິລາເປຍເປັນໜຶ່ງໃນຊະນິດພັນສັດນ້ຳທີ່ມີທ່າແຮງ, ຄຽງຄູ່ກັບກຸ້ງ ແລະ ປາປາງາຊ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ໂຄງການປັບໂຄງສ້າງອຸດສາຫະກຳກຳລັງຊຸກຍູ້ການຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ການລ້ຽງສັດນ້ຳໄປສູ່ການຜະລິດຂະໜາດອຸດສາຫະກຳ, ການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີສູງ, ແລະ ການຍຶດໝັ້ນມາດຕະຖານການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ.

ເພື່ອພັດທະນາອຸດສາຫະກຳນີ້, ກະຊວງໄດ້ຊີ້ນຳໃຫ້ທ້ອງຖິ່ນຕ່າງໆເພີ່ມທະວີການຄຸ້ມຄອງພື້ນທີ່ກະສິກຳ, ຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຂອງສັດພັນ, ພັດທະນາຮູບແບບກະສິກຳຕາມມາດຕະຖານ VietGAP, GlobalGAP ຫຼື ໃບຢັ້ງຢືນສາກົນອື່ນໆ. ການສ້າງຕັ້ງພື້ນທີ່ສະໜອງວັດຖຸດິບທີ່ໝັ້ນຄົງຖືວ່າເປັນປັດໄຈຫຼັກສຳລັບການພັດທະນາການສົ່ງອອກ.

ປະຈຸບັນ, ປາຕິລາເປຍເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີການເຕີບໂຕທີ່ໜ້າປະທັບໃຈທັງໃນດ້ານການຜະລິດ ແລະ ການສົ່ງອອກ. (ຮູບພາບ: VASEP)

VASEP ເຊື່ອວ່າການສົ່ງເສີມການລ້ຽງປາຕິລາເປຍສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຂະແໜງການປະມົງມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນ, ໂດຍສະເພາະໃນກຸ່ມປາຂາວ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ປາຕິລາເປຍມີທ່າແຮງອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຫຼຸດຜ່ອນການນໍາເຂົ້າ ແລະ ການໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກໂອກາດໃນຕະຫຼາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ສະຫະລັດ ແລະ ເອີຣົບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນບາງທ້ອງຖິ່ນ, ທຸລະກິດຍັງລັງເລກ່ຽວກັບການລົງທຶນ ແລະ ພັດທະນາການລ້ຽງປາຕິລາເປຍ, ຄຽງຄູ່ກັບຜະລິດຕະພັນສົ່ງອອກຕົ້ນຕໍຄື ປາຂ່າ.

ເພື່ອຊຸກຍູ້ການລ້ຽງປາຕິລາເປຍ, VASEP ສັງເກດເຫັນວ່າຫວຽດນາມຕ້ອງຍອມຮັບການແຂ່ງຂັນທີ່ຮຸນແຮງຈາກຈີນ, ເຊິ່ງມີຂໍ້ໄດ້ປຽບໃນດ້ານຂະໜາດ ແລະ ຕົ້ນທຶນຕ່ຳ. ການລົງທຶນໃນເຕັກໂນໂລຊີການລ້ຽງສັດທີ່ທັນສະໄໝ ແລະ ກ້າວໜ້າເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ຜົນຜະລິດຂອງປາຕິລາເປຍຍັງຈະເປັນສິ່ງທ້າທາຍທີ່ສຳຄັນສຳລັບທຸລະກິດຫວຽດນາມ. ອຸດສາຫະກຳຈຳເປັນຕ້ອງເສີມສ້າງພື້ນຖານການຜະລິດຂອງຕົນຢ່າງວ່ອງໄວ, ເສີມຂະຫຍາຍການເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ, ແລະ ເພີ່ມມູນຄ່າເພີ່ມ.

ຈາກທັດສະນະທາງທຸລະກິດ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ STP Group ເຊື່ອວ່າປາທີລາເປຍມີທ່າແຮງອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນການຂະຫຍາຍການຜະລິດ ແລະ ການສົ່ງອອກ. ເພື່ອພັດທະນາມັນໃຫ້ກາຍເປັນອຸດສາຫະກໍາທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ບັນຫາຫຼາຍຢ່າງຕ້ອງໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂພ້ອມໆກັນຄື: ຄຸນນະພາບຂອງສາຍພັນສັດ, ຄຸນນະພາບຂອງເມັດພັນ, ເຕັກນິກການລ້ຽງສັດ, ອາຫານສັດ, ສິນເຊື່ອ, ອົງການຈັດຕັ້ງສະຫະກອນ, ການຕິດຕາມ, ມາດຕະຖານຄຸນນະພາບ, ແລະ ການເຊື່ອມຕໍ່ກັບທຸລະກິດປຸງແຕ່ງ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://daibieunhandan.vn/ca-ro-phi-diem-sang-moi-cua-nganh-thuy-san-10414656.html