ການເກັບຮັກສາໄຂ່ໄວ້ໃນປະຕູຕູ້ເຢັນເຮັດໃຫ້ພວກມັນເສື່ອມໄວແລະນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດແລະຍາວນານທີ່ສຸດໃນການຮັກສາພວກມັນ.

ຄວາມຕ້ອງການຊື້-ຂາຍ ແລະ ຮັກສາອາຫານ – ລວມທັງໄຂ່ – ເປັນທີ່ສົນໃຈຂອງຫຼາຍຄົນ – ເພາະຕາມການພະຍາກອນອາກາດ ນັບແຕ່ເດືອນຕຸລາ ຫາ ທັນວາ 2024 ຈະມີພາຍຸ ແລະ ລົມພັດແຮງເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ປະເທດເຮົາ, ສຸມຢູ່ເຂດພາກກາງ ແລະ ພາກໃຕ້, ມີຄວາມສ່ຽງສູງທີ່ຈະເກີດຝົນຕົກໜັກ ແລະ ນໍ້າຖ້ວມຢູ່ພາກກາງໃນເດືອນຕຸລາ ແລະ ພະຈິກ ຜ່ານມາ ແລະ ແມ່ນໍ້າຂອງຢູ່ພາກເໜືອອາດຈະເກີດນໍ້າຖ້ວມຂັງໃນເດືອນຕຸລາ...

ອາກາດໜາວເຢັນມີທ່າອ່ຽງເຄື່ອນທີ່ໃນໄລຍະເດືອນພະຈິກຫາເດືອນທັນວາ 2024, ໃນນັ້ນອາກາດໜາວເຢັນຢູ່ພາກເໜືອມີທ່າອ່ຽງຈະປະກົດຂຶ້ນໃນເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງເດືອນທັນວາ.

ດ້ວຍການພະຍາກອນອາກາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ຫຼາຍຄົນກໍາລັງກະກຽມຊື້ອາຫານລ່ວງຫນ້າ - ແລະໄຂ່ແມ່ນກິນງ່າຍ, ສາມາດໃສ່ໃນຖ້ວຍຫຼາຍ, ແລະມີແກະທີ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາມັກຈະເລືອກ.

ອີງຕາມນັກໂພຊະນາການ, ໄຂ່ມີສານອາຫານຫຼາຍ, ສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍແລະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ຕາມ​ການ​ຄົ້ນ​ຄ້ວາ​ຂອງ ​ນັກ​ວິ​ທະ​ຍາ​ສາດ ​ແລ້ວ, ໄຂ່​ມີ​ທາດ​ໂປຼ​ຕີນ, ​ໄຂ​ມັນ​ເພື່ອ​ສຸ​ຂະ​ພາບ, ແຄ​ລໍ​ຣີ, ໂຟ​ເລດ, ວິ​ຕາ​ມິນ A, K, Omega 3, B2, B5, B6, B12, D, phosphorus, selenium, calcium, ສັງ​ກະ​ສີ... ຊ່ວຍ​ບຳ​ລຸງ​ດວງ​ຕາ, ຫຼຸດ​ຜ່ອນ​ຄວາມ​ສ່ຽງ​ຕໍ່​ການ​ເກີດ​ຕາ​ເສື່ອມ, ຕໍ້​ເນື້ອ​ໃນ​ຕາ ແລະ ປ້ອງ​ກັນ​ພະຍາດ​ຕາ.

ສານອາຫານຈາກໄຂ່ຍັງເສີມວິຕາມິນ D ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍເພີ່ມການດູດຊຶມທາດການຊຽມ, ປ້ອງກັນພະຍາດກະດູກພຸນ, ແລະເສີມສ້າງຜົມແລະເລັບ. ອາຊິດອາມິໂນ ແລະ ແຮ່ທາດອື່ນໆໃນໄຂ່ຍັງມີຜົນໃນການບຳລຸງສະໝອງ ແລະ ເສັ້ນປະສາດ, ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງຄວາມບໍ່ສົມດຸນທາງຊີວະເຄມີໃນຮ່າງກາຍ, ພະຍາດ cardiovascular ແລະ ນ້ຳໜັກຫຼຸດ (ເພາະການກິນໄຂ່ເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກອີ່ມດົນ).

ເອົາໄຂ່ໃສ່ໃນຖາດແລະຍູ້ມັນເລິກເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອການຮັກສາໄວ້ດີກວ່າ. ຮູບພາບຈາກອິນເຕີເນັດ.

ວິທີການເກັບຮັກສາໄຂ່ໃນຕູ້ເຢັນ

ແມ່ບ້ານສ່ວນໃຫຍ່ເກັບໄຂ່ໃສ່ຖາດພາຍໃນປະຕູຕູ້ເຢັນ. ​ແຕ່​ຕາມ​ທ່ານ​ໝໍ ເຈີ່ນ​ຮ່ວາງ​ຫາຍ, ການ​ເກັບ​ໄຂ່​ໃສ່​ຖາດ​ທີ່​ຕິດ​ຢູ່​ກັບ​ປະຕູ​ຕູ້​ເຢັນ​ຢ່າງ​ບໍ່​ຕັ້ງ​ໃຈ ​ໄດ້​ສ້າງ​ເງື່ອນ​ໄຂ​ສະດວກ​ໃຫ້​ເຊື້ອ​ແບັກ​ທີ​ເຣັຍ Salmonella enteritidi ​ເຊິ່ງ​ເຮັດ​ໃຫ້​ພະຍາດ​ກະເພາະ​ອາຫານ (ພົບ​ໃນ​ໄຂ່​ແດງ) ພັດທະນາ. ປະຕູຕູ້ເຢັນມັກຈະເປີດ, ເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມຂອງໄຂ່ມີການປ່ຽນແປງ, ສູນເສຍຄວາມສົດຂອງມັນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການຖິ້ມໄຂ່ໄວ້ໃນຖາດທີ່ຕິດກັບປະຕູຕູ້ເຢັນໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນກິດຈະກໍາຂອງເອນໄຊໃນໄຂ່ - ຫມາຍຄວາມວ່າອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງໄຂ່ຫຼຸດລົງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ໄຂ່ຈາກຕູ້ເຢັນທີ່ເອົາອອກໄປສູ່ສະພາບແວດລ້ອມປົກກະຕິຈະມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຢູ່ດ້ານຂອງເປືອກໄຂ່. ຢອດນ້ຳນ້ອຍໆເຫຼົ່ານີ້ເປັນທີ່ພັກອາໄສທີ່ດີຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຕິດຕາມຢອດນ້ຳເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໄປໃນເປືອກໄຂ່, ເຮັດໃຫ້ໄຂ່ເສື່ອມໄວ ແລະສູນເສຍຄວາມສົດຂອງມັນ.

ຂໍ້ມູນອື່ນໆຍັງບອກວ່າປະຕູຕູ້ເຢັນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາໄຂ່, ເພາະວ່າທຸກໆຄັ້ງທີ່ປະຕູຕູ້ເຢັນເປີດແລະປິດ, ອຸນຫະພູມຈະປ່ຽນແປງ. ດັ່ງນັ້ນ, ໄຂ່ ແລະ ອາຫານທີ່ເກັບໄວ້ໃນປະຕູຕູ້ເຢັນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເສື່ອມໄດ້ຫຼາຍກ່ວາຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ເອົາໄຂ່ໃສ່ຖາດແລະຍູ້ມັນເລິກເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອເກັບຮັກສາໄວ້ດີກວ່າ.

ຢ່າລ້າງໄຂ່ດ້ວຍນ້ໍາ. ຮູບພາບຈາກອິນເຕີເນັດ.

ຕາມ​ທ່ານ​ໝໍ ເຈີ່ນ​ຮ່ວາງ​ຫາຍ, ຖ້າ​ເກັບ​ຮັກສາ​ໄວ້​ໃນ​ຕູ້​ເຢັນ​ຢ່າງ​ເໝາະ​ສົມ, ​ໄຂ່​ສາມາດ​ຢູ່​ສົດ​ໄດ້​ປະມານ 5-6 ອາທິດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນັກໂພຊະນາການແນະນໍາໃຫ້ເກັບຮັກສາໄຂ່ໄດ້ສູງສຸດ 30 ມື້ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເຢັນ (ຖ້າທ່ານຊື້ໄຂ່ຈາກຕະຫຼາດ, ພວກມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ພຽງແຕ່ປະມານ 3 ອາທິດຈາກເວລາຊື້). ແຕ່ໝາຍເຫດ :

– ລ້າງໄຂ່ໃຫ້ສະອາດກ່ອນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອກຳຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອ ແລະ ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ຢູ່ເປືອກໄຂ່ທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ອາຫານອື່ນໆ (ຖ້າໄປຊື້ໄຂ່ຢູ່ຊຸບເປີມາເກັດແມ່ນສາມາດຂ້າມຂັ້ນຕອນນີ້ໄດ້).

- ເອົາໄຂ່ໃສ່ໃນກ່ອງ (ກ່ອງເຈ້ຍ, ກ່ອງພາດສະຕິກ ຫຼື ຖາດພິເສດ) ແລ້ວວາງໄວ້ເລິກໃນຕູ້ເຢັນ. ຢ່າວາງໄຂ່ໃສ່ຖາດໃສ່ປະຕູຕູ້ເຢັນ. ນີ້ຈະຈໍາກັດການສູນເສຍນ້ໍາຈາກໄຂ່.

- ວາງໄຂ່ດ້ວຍປາຍນ້ອຍລົງລຸ່ມ ແລະ ປາຍໃຫຍ່ຂຶ້ນ - ການເຮັດແບບນີ້ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໄຂ່ແດງຕິດຢູ່ເປືອກໃນເພື່ອໃຫ້ມັນສົດໄດ້ດົນຂຶ້ນ. ເກັບຮັກສາໄຂ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 25 - 32 ອົງສາເຊນຊຽດເພື່ອໃຫ້ມັນສົດໄດ້ປະມານຫນຶ່ງເດືອນ.

- ໄຂ່ທີ່ເອົາອອກຈາກຕູ້ເຢັນຄວນປຸງແຕ່ງພາຍໃນ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າປະໄວ້ດົນກວ່ານັ້ນ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາດຈະສະສົມ.

ຮັກສາໄຂ່ສົດດ້ວຍເກືອ. ຮູບພາບຈາກອິນເຕີເນັດ.

ວິທີການພື້ນເມືອງເພື່ອຮັກສາໄຂ່

ຕາມ​ທ່ານ​ນາງ ຫງວຽນ​ທິ​ວັນ (ຊາວ​ຂາຍ​ໄຂ່​ຢູ່ ​ແຂວງ ບັກ​ນິງ ), ຖ້າ​ຫາກ​ໄຂ່​ຖືກ​ຮັກສາ​ໄວ້​ໃນ​ອຸນຫະພູມ​ຫ້ອງ​ແຫ້ງ, ຫ່າງ​ຈາກ​ແສງແດດ​ໂດຍ​ກົງ, ພວກ​ມັນ​ສາມາດ​ຮັກສາ​ໄວ້​ໄດ້ 7-10 ວັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະຮັກສາໄຂ່ໃນຢາພື້ນເມືອງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ນ້ໍາປູນຂາວຮັກສາໄຂ່

ປະສົມນ້ໍາປູນຂາວທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ 2 - 3%. ລ້າງໄຂ່ໃຫ້ສະອາດ, ເອົາໃສ່ໃນກະປ໋ອງ, ແລະຖອກໃສ່ນ້ໍາປູນຂາວເພື່ອໃຫ້ລະດັບນ້ໍາສູງກວ່າໄຂ່ 20 - 25 ຊມ. ວາງກະປ໋ອງໄວ້ໃນບ່ອນເຢັນ, ຫ່າງຈາກແສງແດດເພື່ອໃຫ້ໄຂ່ສົດໄດ້ 2 - 3 ເດືອນ.

ເກືອເພື່ອຮັກສາໄຂ່ສົດ

ກະຈາຍເກືອຢູ່ລຸ່ມສຸດຂອງກ່ອງ styrofoam, ເອົາໄຂ່ໃສ່ເທິງແລະ sprinkle ເກືອຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາໄຂ່. ສືບຕໍ່ຈັດແຈງໄຂ່ແລະປົກດ້ວຍເກືອຈົນກ່ວາໄຂ່ທັງຫມົດຖືກປົກຄຸມ. ວາງກ່ອງໄຂ່ໄວ້ໃນບ່ອນເຢັນແລະພວກມັນສາມາດເກັບໄວ້ໄດ້ຕະຫຼອດປີ.

ຮັກສາໄຂ່ດ້ວຍເປືອກເຂົ້າ. ຮູບພາບຈາກອິນເຕີເນັດ.

ຖົ່ວຮັກສາໄຂ່

ໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ (ຖົ່ວດຳ, ຖົ່ວຂຽວ, ຖົ່ວແດງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ...) ຈຸ່ມໃສ່ກ່ອງສະໄຕຣໂຟມດ້ວຍໄຂ່, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໜຶ່ງຊັ້ນ ແລະ ໄຂ່ໜຶ່ງຊັ້ນ ແລະ ປອກເປືອກໝາກຖົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເກັບຮັກສາກ່ອງ styrofoam ທີ່ບັນຈຸໄຂ່ໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະທ່ານຈະໄດ້ໄຂ່ສົດສໍາລັບເດືອນທັງຫມົດໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຕູ້ເຢັນ.

ຮັກສາໄຂ່ດ້ວຍ husks ແລະ sawdust

ໃຊ້ກ່ອງໂຟມ, ຖອກເປືອກເຂົ້າເປືອກ/ຂີ້ເລື່ອຍແຕ່ລະຊັ້ນໃສ່, ຈາກນັ້ນຈັດວາງໄຂ່ໃສ່ເທິງຈົນໝົດ. ສຸດທ້າຍ, ກວມເອົາພື້ນຜິວດ້ວຍຂີ້ຝຸ່ນ / ຂີ້ເລື່ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດຝາແລະວາງກ່ອງໃສ່ບ່ອນເຢັນ.

ໃນປັດຈຸບັນ, ແຜ່ນອາລູມິນຽມຊ່ວຍຮັກສາໄຂ່ໄດ້ດົນກວ່າ. ຮູບພາບຈາກອິນເຕີເນັດ.

ໃນປັດຈຸບັນມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະຮັກສາໄຂ່ໂດຍໃຊ້ແຜ່ນອາລູມິນຽມແລະນ້ໍາມັນປຸງອາຫານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ແຜ່ນອາລູມິນຽມເພື່ອຮັກສາໄຂ່

ເຮັດຄວາມສະອາດໄຂ່, ຫໍ່ແຕ່ລະຄົນໃນແຜ່ນອາລູມິນຽມແລະເອົາໃສ່ໃນກ່ອງ. ເອົາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ, ແລະພວກມັນຈະຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາ 1 ເດືອນ.

ຖູນ້ຳມັນໃສ່ໄຂ່

ລ້າງໄຂ່ໃຫ້ສະອາດແລ້ວຖູບາງໆໃສ່ນ້ຳມັນພືດ (ນ້ຳມັນງາ, ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ, ນ້ຳມັນຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ອື່ນໆ) ໃສ່ເປືອກໄຂ່ - ຮັກສາໄວ້ໄດ້ 1 ເດືອນ ແລະ ຄຸນນະພາບຍັງດີ.

ໃຫ້ສັງເກດວ່າຄົນເຮົາຄວນເຮັດຄວາມສະອາດພຽງແຕ່ແກະໄຂ່ກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາມັນ. ຢ່າລ້າງໄຂ່ດ້ວຍນ້ໍາເພາະວ່ານີ້ຈະເອົາຊັ້ນປົກປ້ອງທໍາມະຊາດທີ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຂົ້າໄປໃນໄຂ່, ແລະຍັງຫຼຸດຜ່ອນໄລຍະເວລາການເກັບຮັກສາ.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/hoa-ra-cat-trung-o-canh-cua-tu-lanh-rat-nhanh-hong-va-day-la-cach-bao-quan-trung-trung-lau-va-tot-nhat-172240925174215