ລູກເຮືອໄດ້ລາອອກຈາກວຽກໃນຝັນ ແລະກັບຄືນໄປຝັ່ງເພື່ອຂາຍປີ້ງປີ້ງແບບດັ້ງເດີມ.

ສຳລັບທ່ານ ຟ້າມແທ່ງງາ (ອາຍຸ 34 ປີ, ຢູ່ເມືອງ ບິ່ງແທ່ງ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ), ການໄປທະເລ ແລະ ຈົມຢູ່ກັບທຳມະຊາດອັນກວ້າງໃຫຍ່ໄພສານ ເຄີຍເປັນຄວາມປາຖະໜາອັນຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນຊີວິດຂອງລາວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼັງຈາກເວລາໃດຫນຶ່ງ, ລາວໄດ້ປະຖິ້ມການເຮັດວຽກເປັນລູກເຮືອ, ກັບຄືນໄປຫາຝັ່ງແລະເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດດ້ວຍມ້ວນປີ້ງປີ້ງ D'ran ແບບດັ້ງເດີມ.

ການຕັດສິນໃຈ ກ້າຫານ

ເກີດຢູ່ເມືອງ ດ່າຣານ ( ເລີມດົ່ງ ), ແຕ່ນັບແຕ່ຍັງນ້ອຍ, ທ່ານຫງ່າມີຄວາມຮັກແພງມະຫາສະໝຸດເປັນພິເສດ. ເມື່ອເບິ່ງຮູບເງົາກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ນີ້, ຫຼາຍຄັ້ງທີ່ລາວຈິນຕະນາການໃນມື້ທີ່ລາວຈະຢືນຢູ່ເທິງດາດຟ້າຂອງເຮືອ, ເບິ່ງທ້ອງຟ້າແລະແຜ່ນດິນໂລກທີ່ກວ້າງໃຫຍ່.

Chàng thủy thủ bỏ việc lương ngàn USD về đất liền kinh doanh nem nướng gia truyền - Ảnh 1. — ທ່ານ Nga ເຄີຍເຮັດວຽກຢູ່ທະເລ.

ຫຼັງຈາກຮຽນຈົບມັດທະຍົມປາຍ, ລາວໄດ້ສະໝັກເຂົ້າຮຽນຢູ່ຄະນະ ວິທະຍາສາດ ທະເລທີ່ວິຊາວິຊາການຄວບຄຸມກຳປັ່ນ (ມະຫາວິທະຍາໄລຂົນສົ່ງ ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ). ປີ 2012, ພາຍຫຼັງຮຽນຈົບມະຫາວິທະຍາໄລ, ໄດ້ເລີ່ມດຳເນີນວຽກງານຄວາມຝັນບົນເສັ້ນທາງພິຊິດທະເລ. ໃນໄລຍະທີ່ລາວຢູ່ເທິງກຳປັ່ນ, ລາວໄດ້ເຮັດວຽກໜັກຫລາຍຢ່າງ ແລະ ໄດ້ຮຽນຮູ້ປະສົບການຫລາຍຢ່າງ. ເຖິງວ່າຢູ່ທະເລເປັນເວລາຫຼາຍວັນ, ແຕ່ລາວກໍ່ສ້າງລາຍຮັບໄດ້ປະມານ 1,000 – 2,000 USD/ເດືອນ.

ແບ່ງປັນກັບ ແທງງຽນ , ທ່ານຫງ່າງາຢຸງກ່າວວ່າ, ວຽກງານເປັນກຳປັ່ນຂອງຕົນແມ່ນຄວາມຊົງຈຳທີ່ສວຍງາມຂອງໄວໜຸ່ມ. ເວລາທີ່ລາວໄດ້ໄປທະເລ, ລາວສາມາດເປີດກວ້າງຂອບເຂດຂອງລາວແລະຄົ້ນຫາ ໂລກ .

Chàng thủy thủ bỏ việc lương ngàn USD về đất liền kinh doanh nem nướng gia truyền - Ảnh 2. — ປະຈຸບັນ, ທ່ານງາເປັນເຈົ້າຂອງຮ້ານປີ້ງປີ້ງ D'ran ຫຼາຍແຫ່ງຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ວຽກງານນີ້ບັງຄັບໃຫ້ລາວເຮັດການຄ້າຫຼາຍຄັ້ງໃນເວລາທີ່ລາວບໍ່ມີເວລາສໍາລັບຄອບຄົວຂອງລາວ. ການເດີນທາງໃຊ້ເວລາ 9-10 ເດືອນ, ແຕ່ລະເດືອນລາວສາມາດໂທຫາເຮືອນຄັ້ງດຽວ. ໃນປີ 2018, ພັນລະຍາຂອງລາວໄດ້ຖືພາລູກທໍາອິດຂອງພວກເຂົາແລະແມ່ຕູ້ຂອງລາວໄດ້ເສຍຊີວິດ, ລາວຕັດສິນໃຈລາອອກຈາກວຽກ, ເຊົາເຮັດວຽກຢູ່ທະເລ. ລາວໄດ້ກັບຄືນໄປດູແລຄອບຄົວຂອງລາວແລະໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດມ້ວນປີ້ງ.

"ມື້ທໍາອິດທີ່ອອກຈາກທະເລ, ຂ້ອຍຄິດຫຼາຍ. ຄືກັບທີ່ຂ້ອຍຄິດຮອດບ້ານຢູ່ທະເລ, ຂ້ອຍກໍ່ຄິດຮອດທະເລຫຼາຍເມື່ອຂ້ອຍຢູ່ເຮືອນ", ທ່ານ Nga ຢືນຢັນ.

ທ່ານງາເວົ້າເຖິງເຫດຜົນທີ່ລາອອກຈາກອາຊີບເປັນກຳປັ່ນແລະປ່ຽນມາເຮັດທຸລະກິດ.

ໃນປີ 2018, ລາວໄດ້ເປີດຮ້ານອາຫານ Nem Nuong ຊື່ D'ran, ຕາມແບບຢ່າງຂອງແມ່ຕູ້ຂອງລາວໃນການພັດທະນາອາຫານຂອງຄອບຄົວ. ໃນຕອນທໍາອິດ, ລາວບໍ່ໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນຈາກຄອບຄົວຂອງລາວ. ແມ່ຂອງລາວຄັດຄ້ານຢ່າງແຮງ ແລະພັນລະຍາຂອງລາວບໍ່ເຫັນດີຢ່າງສົມບູນ.

"ຕອນຍັງນ້ອຍ, ເວລາ 3 ໂມງເຊົ້າ ທຸກໆເຊົ້າຈະໄດ້ຍິນສຽງແມ່ຕູ້, ພໍ່ແມ່ ແລະ ປ້າຕຳຊີ້ນ, ໃນເມື່ອກ່ອນ, ຊີ້ນທັງໝົດຖືກຕຳດ້ວຍມື, ສຽງນັ້ນຍັງດັງຢູ່ໃນຫູເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ຍາກທີ່ຈະລືມໄດ້, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນໜຶ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍຕັ້ງໃຈເຮັດທຸລະກິດອາຫານຈານນີ້."

Chàng thủy thủ bỏ việc lương ngàn USD về đất liền kinh doanh nem nướng gia truyền - Ảnh 3. — ລາວຍັງຈື່ເວລາຂອງລາວເຮັດວຽກຢູ່ທະເລ.

ນາງ ຫງວຽນຮວ່າງອຽນວີ (ອາຍຸ 31 ປີ), ພັນລະຍາຂອງທ້າວ Nga, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ທຳອິດນາງຮູ້ວ່າຜົວຢາກເລີ່ມທຸລະກິດ, ນາງພະຍາຍາມຫ້າມລາວ. ນາງບໍ່ໝັ້ນໃຈແລະຢ້ານກົວຕໍ່ຄວາມສ່ຽງຫຼາຍຢ່າງທີ່ຈະເກີດຂຶ້ນ.

ນາງ ວີ ກ່າວວ່າ: “ທ່ານນາງມີຄວາມຕັດສິນໃຈຫຼາຍກວ່າຂ້າພະເຈົ້າ. ພາຍຫຼັງໄດ້ຮັບຟັງຄຳຊັກຊວນຂອງເພິ່ນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຫັນດີຮ່ວມກັນເຮັດວຽກກັບລາວ.

ບໍ່ຢ້ານພາຍຸ

ສຳລັບທ່ານນາງ Nga, ການຕັດສິນໃຈປ່ຽນທິດທາງແມ່ນການເຄື່ອນໄຫວທີ່ກ້າຫານແລະບໍ່ຫວັ່ນໄຫວ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເພິ່ນຢາກໃຫ້ຊີວິດຂອງຕົນມີຈຸດໝາຍພິເສດ ແລະ ປະສົບຜົນສຳເລັດ, ດັ່ງນັ້ນເພິ່ນຈຶ່ງອົດທົນຈົນຮອດປະຈຸບັນ.

6 ເດືອນຕົ້ນປີຂອງຮ້ານອາຫານພາກຮຽນ spring ໄດ້ສູນເສຍເງິນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ລາວຕ້ອງຄຸ້ມຄອງການເງິນເພື່ອຮັກສາສະຖານທີ່, ພະນັກງານ... ເມື່ອປະເຊີນໜ້າກັບສິ່ງທ້າທາຍດັ່ງກ່າວ, ທ່ານນາງງາບໍ່ເຄີຍທໍ້ຖອຍຫຼືຍອມແພ້.

Chàng thủy thủ bỏ việc lương ngàn USD về đất liền kinh doanh nem nướng gia truyền - Ảnh 4. — ລາວເອົາຫົວໃຈຂອງລາວເຂົ້າໄປໃນມ້ວນປີ້ງປີ້ງຂອງລາວ.

"ຕອນເປີດຮ້ານທຳອິດ, ຂ້ອຍເຮັດວຽກໜັກທຸກມື້ແຕ່ 5 ໂມງເຊົ້າຫາ 11 ໂມງແລງ, ຂ້ອຍບໍ່ມີເວລາພາລູກອອກໄປເລີຍ, ແຕ່ຂ້ອຍຕັ້ງໃຈເດີນຕາມເສັ້ນທາງຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍເຊື່ອວ່າຖ້າຂ້ອຍໃສ່ໃຈແລະພະລັງງານທັງຫມົດຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍປະສົບຜົນສໍາເລັດແນ່ນອນ".

Chàng thủy thủ bỏ việc lương ngàn USD về đất liền kinh doanh nem nướng gia truyền - Ảnh 6. — ຫຼາຍຄົນຄິດວ່າເຂົ້າໜົມປີ້ງແມ່ນແຊບຍ້ອນນ້ຳຊອດ.

ທ່ານງາຍັງກ່າວຕື່ມວ່າ, ລາວບໍ່ເຄີຍເສຍໃຈຕໍ່ການເລືອກທີ່ລາວໄດ້ເຮັດ. ລາວຄິດວ່າການໄປທະເລ, ຄືກັບການເຮັດທຸລະກິດ, ຕ້ອງມີເວລາລົມພະຍຸແລະເວລາສະຫງົບ.

"ພະຍຸຢູ່ໃນທະເລແມ່ນຢ້ານຫຼາຍ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຍັງເອົາຊະນະພວກມັນໄດ້. ຂ້າພະເຈົ້າຈະພະຍາຍາມເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນທຸລະກິດ," ລາວເວົ້າ.

Chàng thủy thủ bỏ việc lương ngàn USD về đất liền kinh doanh nem nướng gia truyền - Ảnh 5. — ທ່ານງາດຳລົງຕຳແໜ່ງສາຂາຢູ່ແຂວງ ບິ່ງແທ່ງ.

ທຸກໆມື້, ລະບົບມ້ວນປີ້ງປີ້ງ D'ran ທັງຫມົດຂາຍປະມານ 1,500 ສ່ວນ. ລາວໄດ້ອຸທິດຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍໃນການຮຽນຮູ້ແລະພັດທະນາມ້ວນປີ້ງຂອງຄອບຄົວຂອງລາວ, ແລະຍັງໄດ້ປ່ຽນແປງບາງຢ່າງເພື່ອຊອກຫາສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເຮັດມ້ວນປີ້ງແລະຊອດ. ສຳລັບຜັກທີ່ນຳມານັ້ນ, ລາວຍັງຊື້ຜັກໄຮໂດຼລິກ ແລະ ຜັກປອດສານພິດເອງ ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສະອາດຂອງອາຫານ.

ທ່ານນາງ ຟ້າມທິລິງ (ອາຍຸ 32 ປີ, ອາໄສຢູ່ນະຄອນ Thu Duc) ແມ່ນລູກຄ້າປະຈຳຂອງຮ້ານອາຫານ. ນາງເວົ້າວ່ານາງກັບມາຫຼາຍຄັ້ງເພາະວ່ານາງມັກຊອດແຊບໆຂອງຮ້ານອາຫານ.

ນາງກ່າວວ່າ: "ຂ້ອຍເຫັນວ່າຜັກແມ່ນສົດສະ ເໝີ ໄປ, ຕຳ່ຫູກແມ່ນແຊບແລະຖືກກັບລົດຊາດຂອງຂ້ອຍ, ມື້ນີ້ຂ້ອຍມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຕ້ອງເຮັດຢູ່ໃກ້ກັບຮ້ານອາຫານ, ສະນັ້ນຂ້ອຍໄດ້ຢຸດອາຫານນີ້ເພາະວ່າຂ້ອຍພາດອາຫານນີ້.

ແຫຼ່ງທີ່ມາ